How To make Antipasto Di Mare
6 1/2 oz Can water-packed tuna
1 tb Olive oil
-Black pepper to taste 1 tb Capers, rinsed and drained
12 Black olives
1 lg Tomato, cut in wedges
-Radishes 1 Stalk celery, sliced
1/2 Sweet red onion, thinly
-sliced, or 1 green or red -bell pepper, sliced -Fresh lemon juice to -taste -Crusty French bread or -crackers Here's a different way to serve tuna. Any combination of fresh raw salad vegetables you choose will work very well. Drain tuna while still in can and invert onto center of large plate. Drizzle oil over tuna, season with pepper and sprinkle with capers; scatter olives over dish. Arrange vegetables on plateQthose listed above or others you like. Season with salt and pepper, sprinkle lemon juice over all. Serve with crusty bread or crackers. Makes two servings. Nutrients: calories 334, protein 29 grams, fat 12.5 grams, cholesterol 46.5 mg, fiber 4.1 grams, sodium 819 mg. (To lower sodium content, use fewer olives.) From the files of Al Rice, North Pole Alaska. Feb 1994
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Insalata di Mare - Antipasto per le Feste
Insalata di Mare Ricca con Polpo Gamberi e Verdure Marinate e Croccanti, ottima per il Buffet delle Feste e come Antipasto di Mare
INSALATA di POLPO PREZZEMOLATA: LA RICETTA INTRAMONTABILE !!! ????????????
Voglia di un antipasto dal successo garantito? L’insalata di polpo è la ricetta giusta! Basterà cuocerlo per circa 40 minuti per ottenere una consistenza morbida e succulenta e condirlo con una deliziosa citronette! Bontà e semplicità in unico piatto che conquista sempre tutti! :)
00:00 – PRESENTAZIONE
00:08 – PREPARAZIONE VERDURE PER IL POLPO
00:25 – COTTURA POLPO
00:43 – TAGLIO POLPO
01:08 – PREPARAZIONE CITRONETTE
01:35 – CONDIMENTO
01:50 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI:
Polpo da pulire 1 kg
Carote 1
Sedano 1 costa
Aglio 1 spicchio
Alloro 2 foglie
Pepe nero in grani q.b.
Sale fino q.b.
PER CONDIRE
Prezzemolo 10 g
Succo di limone 10 g
Olio extravergine d'oliva 30 g
Pepe nero 1 pizzico
Sale fino 1 pizzico
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The Perfect Seafood Dish for any Party...in Under 10 Minutes | Gordon Ramsay
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Bruschette sfiziose: 3 versioni per un antipasto sfizioso e colorato
Saporite e colorate, queste bruschette sono da provare subito!Un'idea per un antipasto facile e sfizioso!INGREDIENTI
15 fette di pane;
Olio d'oliva;
2 spicchi d'aglio, tagliati a metà;
Sale a piacere.
Pomodori e olive:
10 pomodorini rossi, tritati;
10 olive, affettate;
Basilico fresco, tritato;
Sale, pepe e olio d'oliva a piacere.
Ricotta e pomodori:
250g di ricotta;
5-7 pomodorini gialli, tritati;
Basilico fresco, tritato; Sale, pepe e olio d'oliva a piacere.
Pizza:
120ml di salsa di pomodoro;
120g di formaggio, grattugiata;
Un pizzico di origano secco.
PREPARAZIONE
Taglia il pane a fette e cuocilo in padella su entrambi i lati. Strofina l’aglio sul pane tostato, versa l’olio d’oliva e condisci con il sale.
Per la versione con pomodori e olive: Trita i pomodorini e mescolali con le olive, il basilico fresco, il sale, il pepe e l’olio d’oliva. Servi sul pane tostato.
Per la versione con ricotta e pomodori: Trita i pomodorini gialli e mescola con il basilico, il sale, il pepe e l’olio d’oliva. Spalma la ricotta sul pane e aggiungi i pomodorini.
Per la versione pizza: Spalma la salsa di pomodoro e cospargi il formaggio grattugiato sul pane. Fai cuocere per 2 minuti fino a sciogliere il formaggio.
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Patsy's Italian Restaurant Chef Shows Off Insalata Di Frutti Di Mare
Sal Scognamillo has been in the kitchen of Patsy’s Italian Restaurant in Midtown for over 35 years. CBS2's Alice Gainer and Cindy Hsu report.
Insalata di Mare (Seafood Salad) - Mariola's Italian Kitchen - Episode 10
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