How To make Apricot Cheesecake(No Bake)
17 oz Apricot halves
drain
Reserve juice 1 Envelope gelatin :
Unflavored 1/3 c Sugar
16 oz Cream cheese
1 t Vanilla extract
1 Pie crust, chocolate wafer
In blender or food processor, puree 10 apricot halves with reserved syrup; heat to boiling. Meanwhile, in large bowl, mix unflavored gelatine with sugar; add hot liquid and stir until gelatine is completely dissolved, about 5 minutes. With electric mixer, beat in cream cheese and vanilla until smooth; let stand 10 minutes. Pour into prepared crust; chill until firm. Garnish with remaining apricot halves, sliced and, if desired, whipping cream. Recipe By : Knox Geletin Company
How To make Apricot Cheesecake(No Bake)'s Videos
あんずのレアチーズケーキ♡No-Bake Apricot Cheesecake
今年もあんず仕事が終わりました。
ジャムやコンポートやお酒やシロップを作りました。
最後に作ったシロップが良い感じの色になったので、実を使ってレアチーズケーキを作りました。
あんずシロップの作り方は【簡単!早い!あんずシロップ】の動画でご紹介しています。
混ぜて冷やすだけなので簡単です。
是非お試しください。
※全工程が面倒な場合は、①と②だけでも美味しいです。
その場合、生クリームは100mlだけ泡立てて下さい。
★あんずのレアチーズケーキ φ15cm型
①【ボトム】
ビスケット 70g
無塩バター 40g
②【チーズケーキ】
クリームチーズ 200g
砂糖 40g
牛乳 30g
粉ゼラチン 5g
砂糖漬けしていたあんずの実 150g
生クリーム 200ml(泡立て後110gを④へ)
③【ゼリー】
あんずジャム 50g
水 20g
粉ゼラチン 3g
水 15g
④【ムース】
泡立てた生クリームから 110g
あんずジャム 100g
水 30g
粉ゼラチン 3g
【前準備】
●クリームチーズ200gをボウルに入れ常温で柔らかくしておく。
●あんずの実150gを細かく刻んでおく。
【作り方】
1.ビスケット70gを砕き、溶かしバター40gを入れてなじませる。
2.ケーキ型の底面にクッキングシートをしき、1を入れて押し固め冷蔵庫で冷やす。
3.柔らかくなったクリームチーズ200gをゴムべらで練る。
4.3に砂糖40gを入れ混ぜる。
5.牛乳30g+粉ゼラチン5gを混ぜて溶かし、4に入れ混ぜる。
6.生クリーム200gを軽く泡立て110gを取っておき、残りを5に入れ混ぜる。
7.刻んだあんず150gを入れさっくり混ぜる。
8.冷やした型を出し、側面にクッキングシートを貼り、7を入れ平らにならす。
9.ラップをして冷凍庫で30分冷やす。
10.あんずジャム50g+水20gに、水15g+粉ゼラチン3gをよく溶かして混ぜる。
11.9を冷凍庫から出し、10を流し入れて,ラップをして冷凍庫で30分冷やす。
12.泡立てた生クリーム110gに水30g+粉ゼラチン3gをよく溶かして混ぜる。
13.あんずジャム100gを入れさっくり混ぜる。
14.11を出し13を入れて平らにならしラップをして冷ぞう庫で5時間以上冷やす。
15.固まったら型から外し、あんずのコンポートのあんずを飾って完成!
◎あんずジャムの作り方
◎apricot compoteの作り方
★お気に入りの【ベルメゾンケーキクーラー】
Mango and Apricot Cheesecake design with flower. No bake
mango and apricot is the perfect counterpoint to classic creamy cheesecake.
250g crushed biscuits
200g unsalted butter
2tbp.fresh milk
200g creamy cheese
200g all purpose cream
1 1/2 tbsp. unflavored gelatine
75g steviana sweetener or /3 cup of sugar
Crumb Apricot Cheesecake
Simple and delicious crumb apricot cheesecake recipe!
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Apricot Cheesecake
No Bake Apricot Cheesecake with smooth creamy texture and delicious apricot cheese flavor. Make you summer special with this lovely desert.
Ingredients:
10-12 Digestive Biscuit
50g Butter
300g Cream Cheese
150ml Whip Cream
1/2 cup Powdered Sugar
1 1/2 cup Apricot Pulp
1 tsp Lemon Juice
3 1/2 tsp Gelatin (mixed in 1/4 cup Hot Water)
Thank You for watching my video!
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No Bake Cheesecake with Canned Apricots
This wonderful cheesecake is full of flavour and it is also easy to make!
You don't need fresh fruits for it, the recipe calls for canned apricots.
Check out the full recipe at daniscookings.com
Super Easy No-Bake Cheesecake (No Egg, No Gelatine, No Condensed milk)
This no-bake vanilla cheesecake is with smooth creamy filling, perfectly combined with a biscuits base that has a slight salty touch to it. Great combo! Super easy and doesn't require gelatine. Do try!
Prep time: 15 minutes
Refrigerate: 8 hours
Total time: 8 hours 15 minutes
Servings: 8 portions
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✨Ingredients✨
***For the Crust***
125g (4 oz) cookies crumbs (Leibniz Butterkeks, Oreo, digestive bisquits etc.)
1/4 cup (50g) butter, melted
***For the Cheese filling***
1+1/3 cups (300 g) Full fat Cream cheese, room temperature
5.3 oz (150g) white chocolate
3/4 cup (200ml) Heavy cream
1 teaspoon Vanilla extract
????????Instructions
✅Line the sides and the bottom of 7-inch (18 cm) springform pan.
✅To make the crust: crush cookies into fine crumbs (using a food processor or a Ziploc bag). Add melted butter and mix until combined. Press into bottom of 7-inch (18 cm) springform pan. Refrigerate while making the filling.
✅Melt a white chocolate over the water bath. Allow to cool down slightly.
✅Add cream cheese and vanilla mix until everything is combined and smooth and there are no lumps in the mixture.
✅In a separate bowl whip heavy cream to medium peaks. Gradually fold into the cheesecake mixture.
✅Pour the filling into the pan.
❄️Refrigerate overnight
✅Decorate the top of the cake with cookies crumbs or with fresh fruits if desired
**Storage:**
✅Store in the fridge up to 3 days or freezer up to 1 month
❗️Measurements Note: All recipes have been developed using weight measurements. Although US volume measurements have been included for your convenience, it is highly encouraged that you weigh your ingredients using a kitchen scale to get the best possible results. Due to the sensitive nature of baking, kitchen scales are proven to yield more accurate and consistent results than measuring cups. Enjoy!
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