How To make Biscotti All'Anice
3 eggs
2 Tsp anise extract
3/4 C sugar
1 Pinch salt
1 1/2 C all-purpose flour
1/4 C cornstarch
1/2 Tsp baking powder
PREHEAT OVEN TO 350F. Combine the eggs, extract, sugar and salt in a mixing bowl or the bowl of an electric mixer and whip with a hand mixer set at high speed or in a heavy duty mixer fitted with the whip. Continue whipping until the mixture is very light and increased in volume, 6-7 minutes. While the egg mixture is whipping, combine the flour, cornstarch and baking powder and stir to mix. Remove the whipped eggs from the mixer and sift over the flour mixture in three additions, folding it in after each addition with a rubber spatula. The batter will lose most of its air and become rather stiff. Pipe the batter, using a pastry bag with a 3/4-inch opening, but no tube, onto a jelly roll pan lined with parchment paper or buttered wax paper. Pipe two logs about 1 1/2 inches wide and the length of the pan. Bake the logs about 20 minutes, until they are well risen and golden. Remove from oven and place logs on a cutting board to cool about 10 minutes. Using a sharp, serrated knife, slice the logs diagonally at 1/2-inch intervals. Place the biscotti cut side down on the pan and return them to the oven for about 10-15 minutes, until they color lightly on the cut surfaces. Cool the biscotti on the pans and store them in a tin between layers of wax paper. Makes 48 Cookies
How To make Biscotti All'Anice's Videos
Ho fatto questi buonissimi biscotti all’anice (Anicini)
Benvenuti nel mio canale YouTube.
Oggi vi mostro come preparare una deliziosa ricetta di biscotti all'anice (detti 'Anicini')
Ingredienti
200 g di farina 0
200 g di zucchero semolaro
35 g di semi d'anice in una tazzina con 20 ml di liquore all'anica
1 bustina di lievito in polvere
6 uova
Preparzione
Sguscia le uova e montale con lo zucchero.
Unisci, poi, la farina setacciata e il lievito, assieme ai semi di anice e il liquore.
Fodera con carta forno uno stampo e versavi l’impasto.
Fai cuocere in forno a 180 °C per circa 40 minuti. L’impasto dovrà essere ancora morbido.
Toglilo dal forno e taglia il dolce a listarelle lunghe 8 cm e spesse circa 2 cm. Rimetti gli anicini nella leccarda e falli cuocere a 180 °C, fino a quando non saranno dorati
Questa operazione va ripetuta 15 minuti per parte.
Sono ottimi!!!!
Se ti è piaciuta la ricetta, lascia un like e, se vuoi, iscriviti al canale.
CIAMBELLE ALL'ANICE FATTE IN CASA DA BENEDETTA
⭐️ ???????????????? ???????????????????????????????????? ►
⭐️ ???????????????????? ???????????????????? ►
⭐️ ???????????? ???????? ???????????????? ►
■ ???????????????????????????????????? ►
■ ???????????????? ▶︎
■ ???????????????????????????????????? ►
■ ???????????????????????????????? ▶︎
★ ???????????????????????? ???????????????????? ???????? ???????????? ???????????????????????????? ►
Video Ricetta per fare le ciambelle con i semi di Anice
Un dolce della tradizione fatto con ingredienti semplici
irresistibile per chi ama il profumo e il sapore dell'anice.
Queste ciambelle sono una tradizione di famiglia e le ho volute proporre in questo video proprio perchè me le aveva richieste mia nonna porgendomi un sacchetto di semi di anice.
Tra gli odori della casa di mia nonna uno dei più comuni è proprio quello di anice, nelle Marche l'anice viene usato in molte ricette, in particolare nei dolci. Si usano i semi di anice oppure il liquore all'anice, anche detto mistrà, quindi non è difficile sentire il profumo di anice uscire dalle case ma anche e soprattutto dai Bar dove il Mistrà si serve come digestivo o nel caffè.
Queste ciambelle sono molto facili da fare e è facile anche ricordare gli ingredienti che si ripetono in maniera esatta nelle quantità.
Quindi basterà impastare in quantità uguali zucchero, latte e olio di semi, insieme ad un uovo e la quantità di farina che l'impasto richiede infine aggiungere i semi di anice.
La forma tipica è quella di ciambella ma si possono fare anche delle trecce o delle semplici palline. Altra variante è quella di mettere del liquore al caffè e del liquore all'anice nell'impasto.
INGREDIENTI: 1 uovo, 150g di Zucchero, 150g Olio di semi, 150g Latte, 1/2 bustina di lievito vanigliato, 600g circa diFarina, 1 cucchiaio di Semi di anice.
RICETTA STAMPABILE ►
___________________________
???????????????????????? ????????
■ ???????????????????????????????????? ►
■ ???????????????????????????????? ▶︎
■ ???????????????????????????????????? ▶︎
■ ???????????????????????????? ▶︎
■ ???????????????????????????? ▶︎
■ ???????????????????????????????? ▶︎
■ ???????????????? ???????????? ▶︎
■ ???????????????????????????????????????? ▶︎
___________________________
???? ???????????????? ????????????????????
✪ ???????? ???????????????????? ????'???????????? ▶︎
✪ ???????????????????????????????????? ???????? ???????????????? ???????????? ▶︎
✪ ???????? ???????????????????????? ???????????????????????? ▶︎
✪ ???????????????????????????? ???????? ???????????????????????? ▶︎
✪ ???????? ???????????????????????? ???????????? ???????????? ▶︎
✪ ???????? ???????????????????????? ???????? ???????????????? ???????????? ►
✪ ???????????????????? ???????? ???????????????? ???????? ???????????????????????????????????? ???? ▶︎
✪ ???????????????????? ???????? ???????????????? ???????? ???????????????????????????????????? ???? ►
✪ ???????????????????????? ???????????????? ▶︎
___________________________
■ ???????????????????? ???? ???????????????????? ▶︎
■ ???????????????????? ???????? ???????????????????????????????? ▶︎
■ ???????????????????????????????????? ???????? ???????????????????????? ►
___________________________
????????????????????????????????
✉️ Mail Benedetta: benedetta@fattoincasadabenedetta.it
✉️ Mail Marco: marco@fattoincasadabenedetta.it
✉️ Mail Collaborazioni: business@fattoincasadabenedetta.it
???????????? lavora con noi ▶︎
___________________________
© MAUI MEDIA SRL
#ciambelle #anice #ricetta
⭐️ ???????????????? ???????????????????????????????????? ►
ANICINi - biscotti all'anice - SENZA BURRO ricetta facile
Questi biscottini tipici della mia regione, le Marche, sono stra buonissimi :) poi io adoro l'anice e inzuppati nel caffè sono spettacolari!!!
Da provare assolutamente e perfetti anche da regalare! :)
PUOI SEGUIRMI TUTTI I GIORNI ANCHE QUI:
⭐️Iscriviti al canale:
⭐️Pagina Facebook:
⭐️Blog:
⭐️Instagram:
MUSICA:
bensound.com
Biscotti all'anice
C'est la meilleure saison pour partager des biscotti, délicieuses confections devenues, depuis plusieurs années, un must du temps des fêtes. Anis et amandes, noix de Grenoble, pacanes et chocolat. Les parfums peuvent se multiplier à l'infini.
Pour une vingtaine de biscotti:
200 g de farine
2 cuillères à café rases de levure chimique
100 g de sucre
2 pincées de sel
2 œufs battus
80 g d'amandes effilées
2 cuillères à café de poudre d'anis
Préchauffer le four à 350° F.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter les œufs, mélanger à l'aide d'une spatule de bois et finir avec les mains. Ajouter les amandes et l'anis et mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une pâte souple. La pâte est assez collante et difficile à travailler, donc ajouter pas mal de farine.
Diviser la pâte en 2 et façonner 2 boudins de 25 cm de long et de 5 cm de large, sur environ 1 cm d'épaisseur (ça, c'est de la précision!).
Disposer les boudins sur une plaque en les espaçant. Enfourner pour 15 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils soient blonds. Laisser refroidir 5 minutes sur une grille.
Baisser la température du four à 325° F.
Poser les boudins sur une planche et les couper en tranches biseautée de 1,5 cm à l'aide d'un couteau à pain.
Mettre les tranches sur une plaque et enfourner pour 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Les biscotti doivent être secs et fermes au toucher.
BISCOTTI ANICINI a fette ???? Facili e veloci ????Ricetta tipica Calabrese
Conoscete o avete mai assaggiato questi biscotti? Sono i BISCOTTI ANICINI all’ Anice, aromatici e profumati! È una ricetta calabrese, si tratta di un Biscottone unico che si taglia a fette e rinfornato, appunto bis...cotto! Sono ottimi da inzuppare nel Vino dolce oppure nel caffè-latte!
Lasciano un leggero gusto di anice, se volete accentuarlo vi consiglio di aggiungere i semi di Anice leggermente pestati!
Rifateli e fatemi sapere se vi sono piaciuti, ma sono già sicura di si, li rifarete spesso!
Grazie per la visione e se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al canale è gratis!
???? ISCRIVITI AL CANALE qui
???? PINTEREST
???? PAGINA FACEBOOK
???? INSTAGRAM
???? Business and Marketing mail tuttiatavola2016@gmail.com
Ingredienti:
400 -450 g di farina 00
150 g di zucchero
4 uova
2 cucchiai di olio di semi
50 ml di liquore all'anice
16 g (1 bustina ) di lievito per dolci
???????? Ingredients:
400 -450 g of flour 00
150 g of sugar
4 eggs
2 tablespoons of seed oil
50 ml of aniseed liqueur
16 g (1 sachet) of baking powder
???????? Ingrédients:
400-450 g de farine 00
150 g de sucre
4 œufs
2 cuillères à soupe d'huile de graines
50 ml de liqueur d'anis
16 g (1 sachet) de levure chimique
???????? Zutaten:
400-450 g Mehl 00
150 g Zucker
4 Eier
2 Esslöffel Samenöl
50 ml Anislikör
16 g (1 Beutel) Backpulver
???????? Ingredientes:
400-450 g de harina 00
150 gramos de azúcar
4 huevos
2 cucharadas de aceite
50 ml de licor de anís
16 g (1 sobre) de levadura en polvo
???????? Ingredientes:
400-450 g de farinha 00
150 gramas de açucar
4 ovos
2 colheres de sopa de óleo
50 ml de licor de anis
16 g (1 saqueta) de fermento em pó
???????? Ингредиенты:
400-450 г муки 00
150 грамм сахара
4 яйца
2 столовые ложки растительного масла
50 мл анисового ликера
16 г (1 пакетик) разрыхлителя
???????? Συστατικά:
400-450 g αλεύρι 00
150 γραμμάρια ζάχαρης
4 αυγά
2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
50 ml λικέρ γλυκάνισου
16 γρ. (1 φακελάκι) μπέικιν πάουντερ
???????? Bileşenler:
400-450 gr un 00
150 gram şeker
4 yumurta
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
50 ml anason likörü
16 gr. (1 poşet) kabartma tozu
???????? Składniki:
400-450 g mąki 00
150 gramów cukru
4 jajka
2 łyżki oleju roślinnego
50 ml likieru anyżowego
16 gr. (1 saszetka) proszek do pieczenia
مكونات:
400-450 غ من الدقيق 00
150 جرام سكر
4 بيضات
2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
50 مل من ليكيور اليانسون
16 غرام (كيس واحد) بيكنج بودر
#biscotti #cookie #dessert #ricettatipica #ricettacalabrese #cooking #anicini #tuttiatavola #easyrecipes
Biscotti salati all'anice bolliti (ricetta Umbra )