Волшебный супец Хабур Чабур!
А сегодня у нас просто волшебный супец, я его называю ботвинья с капустой или Хабур Чабур! Это очень простой рецепт и очень вкусный суп, Ботвинья суп с капустой, это еще и пп рецепт, отличная идея на обед или ужин, теперь вы точно знаете, что приготовить!
Botvinya according to the old Russian recipe. Delicious recipes at home
Botvinya is an ancient dish of Russian cuisine with different tops (young leaves) on sour kvass. Each hostess cooked botvinya according to her own recipe. For the festive version, fish and crayfish meat were added.
Ingredients:
Mackerel — 400 Gram (fillet),
Beetroot — 2 Pieces (boiled),
Cancer — 8 Pieces,
Bay leaf — 2-3 Pieces,
Onion - 1 Piece,
Green onion — 2 Pieces,
Dill - 1 Beam,
Sweet peas - 6 Pieces,
Tops - 300 Gram (beetroot, spinach, sorrel),
Cucumber — 2 Pieces,
Kvass - 600 Milliliters (chilled),
Salt — To taste,
Ground black pepper — To taste,
Classic recipes with photos, Very tasty homemade recipes, Recipes at home, Recipes of dishes, Classic recipes, Recipe for, A good recipe, Step-by-step photo recipe, Quick recipe,
botwinka - szybka zupa na lato
A Tobie która zupa najbardziej kojarzy się z początkiem lata?
PRZEPIS (trochę na oko)
1 pęczek botwinki
4 ziemniaki
1 marchewka
2 litry bulionu/wywaru (co tam macie)
Warzywa obierz, posiekaj zalej bulionem i zagotuj.
Podawaj z koperkiem i ewentualnie, jak lubisz z jogurtem lub kwaśną śmietaną.