How To make Chicken Puff Bravo
3/4 lb Velveeta Mexican Pasteurized
-Process Cheese Spread With Jalapeno Pepper,cubed 1/2 c Sour cream
1/4 ts Garlic salt
2 Eggs,separated
2 10 oz pkg. frozen chopped
-spinach,thawed,well drained 3 c Chopped cooked chicken
1/4 c Chopped red or green bell
-pepper 1 4 oz can sliced
-mushrooms,drained 2 8 oz cans refrigerated quick
-crescent dinner rolls In a 3 quart saucepan, combine process cheese, sour cream and garlic salt; stir over low heat until cheese is melted. Remove from heat. Beat egg yolks thoroughly; reserve 1 Tbs for glaze. Gradually, stir in remaining egg yolks into cheese mixture. Cool. Beat egg whites until stiff peaks form; fold into cheese mixture. Add remaining ingredients except dough; mix lightly. Unroll one can of dough; press into bottom and sides of a greased 12" oven proof skillet, pressing perforations together to seal. Spread spinach mixture over the dough. Unroll the second can of dough; separate into eight triangles. Loosely,twist each triangle at the pointed end. Arrange dough triangles on the spinach mixture, pointing ends towards center. Seal outer edges to crust. Brush dough with the reserved egg yolk. Bake @ 375 degrees for 35 to 40 minutes or until egg mixture is set. Makes 8 servings.
How To make Chicken Puff Bravo's Videos
Karipap Chicken Curry Puff กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ THAI Cooking Recipe| THAI Style Danosa HOW to Thai Puff
กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ แป้งกรอบ ลายชัด 9 ชิ้น กะหรี่ปั๊บ กรอบนาน Curry puff | Karipap สูตรแม่ค้าสอน ทอดกรอบจริง มีเคล็ดลับดีๆ ในคลิป
สูตรจากร้านกะหรี่ปั๊บ ยิ่งกัดยิ่งกรอบ ฟังเสียงกรอบได้ในนาทีที่ 9:50 ก่อนตัดสินใจลองสูตรกรอบไส้ไก่ กะหรี่ปั๊บกัดไปมีแต่ไก่ ไก่ไม่สับ ฝากยอดฮิต ต้องมี กะหรี่ปั๊บที่มีแป้งกรอบอร่อย กรอบนานๆ ใส่ไส้เต็มๆ แป้งรีดบาง ชั้นแป้งกรอบร่วน ลายขึ้นชัด อร่อย ยิ่งเคี้ยวยิ่งได้รสชาติที่กรอบร่วน
แป้งที่บางกรอบ ไส้แน่นเต็มคำ ไส้ไก่ ไส้มันฝรั่ง
ประวัติ
กะหรี่ปั๊บ เป็นอาหารแบบตะวันตกผสมกับอินเดีย ความนิยมเริ่มต้นจากชาวมุสลิมในไทย
กะหรี่ปั๊บแบบดั้งเดิมจะใช้ไส้มังสวิรัติที่ใช้มันฝรั่งเป็นหลัก
ชื่อ แรกคือ curry puff ต่อมาได้เพี้ยนมาเป็น กะหรี่พัฟฟ์ และเพี้ยนเป็นกะหรี่ปั๊บ มีคำถามนี้เสมอ กะหรี่พัฟฟ์ หรือ กะหรี่ปั๊ป
ไส้ไก่ เป็น ไส้เค้มที่อร่อยลงตัวและนิยมมากๆ
จังหวัดที่กระหรี่ปั๊บแป้งกรอบ ขนมขึ้นชื่อ จังหวัดสระบุรี อร่อย
แป้งด้านนอกจะต้องกรอบ ในการทำนั้นจะผสมผงกะหรี่ลงไปด้วย และใส่มันเข้าไปในแผ่นแป้งที่ห่อด้วยมือ จากนั้นนำไปทอดจนกะหรี่ปั๊บมีสีสวย
ทำอาหารว่าง อย่างกะหรี่ปั๊บไส้ไก่ กับ Tasty FOOD OMG กะหรี่ปั๊บไส้ไก่หอม
เครื่องเทศ ผงกะหรี่ และ พริกไทยเข้มข้น ส่วนไส้ที่นิยมกันคือไส้ไก่ รสชาติหวานหอม มันเทศ ก็ได้ มันฝรั่งก็ดี หอมใหญ่ ได้อาหารอร่อยๆ ไว้กินเอง ยังสนุกกับการทำอีกนะ
การพับแป้งกะหรี่ปั๊บมีการรีด หลายแบบ เช่น
รีดพับไป พับมา สองสามที จนขนมมีรายก้นหอยมากมาย สวยดี วิธีรีดนั้นต้องใช้แรงรีดหนักมาก รีดครั้งเดียว ม้วนเลย ลายไม่ซ้อนมาก จะง่ายกว่า รายละเอียดก้นหอยอาจไม่สวยชัด แต่ความกรอบ ร่วนอร่อย
เราทำในคลิ๊ป รีดแป้งกะหรี่ปั๊บ 2 ครั้ง
กะหรี่พัฟ ไส้ไก่
เป็นสูตรต้นตำหรับแม่ค้าขายจริง แป้งกรอบเบาคล้ายแป้งพายชั้น กรอบเบา ในชั้นรอก กรอบร่วนเบาจริง แต่แป้งในนุ่มนิดๆ ลงตัวมาก แป้งในใส่แป้งข้าวโพด
ใส่ของเต็มแบบสูตร ตามตลาดขายอยู่ รับรองได้เลย ต้องขายอย่างน้อย 25-30 บาท
เคยกินกะหรี่ปั๊ปบ้านอัยการ ไหมค่ะ เมื่อก่อนเขาขายตัวละ 25 บาท เป็นแบบ แป้งไม่กรอบมาก
เรื่องกะหรี่ปั๊บ สูตรนี้ทำให้ญาตในตปท.ชมบอกว่าอร่อย ถามหาให้ทำ ขึ้นลายสวยมาก น่ากินสุดๆ สูตรดีงามกรอบร่วน แป้งเบาฟู ลายชัด กะหรี่ปั๊บตอนทอดไส้ไม่แตก แป้งไม่แยกกันแตกไส้ทะลัก
คำถาม1
แนะนำหน่อยทำกะหรี่ปั๊บทำยังไงให้กรอบนาน
ตอบ
สูตร Tasty FOOD OMG ต้องให้ส่วนผสมของเหลวเย็นจัด เท่านั้น
- น้ำปูนใสไม่มี ไม่กรอบ กรอบก็ไม่นาน
- วิธีทำให้กะหรี่ปั๊บกรอบอีกหนึ่งวิธี ดูคำแนะนำให้คลิป
คำถาม2
ทำไม่ทอดกะหรี่ปั๊บ แล้วไส้แตก
- ไส้ผัดไม่แห้ง
- ใส่ไส้มากเกินไป จึงทำให้ห่อไม่มิด และ รีดแป้งบาง ตอนขึ้นจีบกะหรี่ปั๊บ แป้งแห้งแข็ง มือหนัก แป้งฉีกขาด ไส้กะหรี่ปั๊บแยกออกมา
คำถาม 3
ชั้น ลาย กะหรี่ปั๊บสวย ทำยังไง
- ทำบ่อยๆ ฝึกบ่อยๆ จับเทคนิคได้จะสวยขึ้น เน้นตอนรีดแป้งรอบ2 รีดให้ยาวม้วนให้ได้หลายรอบ ลายจะถี่สวย
- พักแป้ง เป็นระยะ ๆ เพื่อให้ แป้งนอกและแป้งเกิดชั้น
- สีกะหรี่ปั๊บในคลิป เป็นสีจากธรรมชาติ สีจึงสวยได้แค่นั้น ต้องการสีสวยกว่านี้ ใช้สีเจลแทน
- ทอด ใช้วิธีกะเวลา กลับด้านซ้าย - ขวา เป็นระยะ แต่อย่าคนกะหรี่ปั๊บ ในกะทะ เพราะจะทำให้น้ำมันขุ่นเร็ว
- จะใช้กระชอนลองทอดก็ได้ เพื่อไม่ให้ก้นกะหรี่ปั๊บติดก้นกะทะ โดยตรง
- ทอดไฟกลาง ค่อนข้างอ่อน 4 นาที 2 นาทีสุดท้ายเร่งไฟแรงไล่น้ำมัน ตัดกะหรี่ปั๊บขึ้นจากกระทะสะบัดน้ำมันให้สะเด็ดก่อน
สูตรกะหรี่ปั๊บ ไส้ไก่ หรือ ไส้ไหนๆ ต่างมีความอร่อยขึ้นอยู่กับความชอบ กะหรี่ปั๊บ บางคนบอกไส้เค็มอร่อย บางคนบอกไส้หวานอร่อย ถ้าแป้งนอกกรอบนาน ลายสวย ลายละเอียด เท่าใดให้มองข้ามไป ช่วงแรก มือใหม่หัดทำกะหรี่ปั๊บ หาสูตรกระหรี่ปั๊บ ดีๆ เด็ด มีหลาย คนออกมาสอน
ค้นหาได้ เช่า สอนทำกะหรี่ปั๊บ ลายชัด สอนละเอียด เคล็ดลับแป้งกะหรี่ปั๊บกรอบนาน
ทุกสูตรมีไม้ตายของเขา สูตรแม่บ้าน สูตรแม่ค้า สูตรเชฟ กระหรี่ปั๊บไส้ไก่ เป็นการทำอาหารไทยที่ละเอียดมาก เลือกซักสูตรที่ชอบลองทำตามดู
แป้งที่ใช้ ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ ทอด แป้งกรอบ ลายชัด กะหรี่ปั๊บ กรอบนาน Curry puff | Karipap แม่ค้าสอนมา+ แจกสูตรขาย
The measurements
The curry puff
Ingredients for the dough Asia Chicken curry puffs
All purpose flour
Oil
Very cold water
Very cold Limestone water
Salt
Suger
Ingredients for the dough part 2
Asia Chicken curry puffs
All purpose flour
Corn Starch
Oil
purple Sweet potato powder
How to cook Asia Chicken curry puffs. This food We will make a two kind of dough. 1 part water dough and other one is oil dough. Simple. You need to mix the ingredients of flour. Knead, Roll, fry. Please open inside the video HD.
Ingredients for the water dough and Ingredients for the oil dough . For make 9 Asia Chicken curry puffs at all in clip video
ไส้
ไส้กะหรี่ปั๊บ กัดไปเจอแต่ไก่ กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ #Pastry filling #currypuff Tasty food
????????????
กะหรี่ปั๊บสูตรฟรี แป้งกรอบนาน นุ่มในอร่อย สอนขึ้นรูป ทำกินง่าย|ทำขายรวย Thai Puff |TASTY food OMG
วิธีทำกะหรี่ปั๊บ เทคนิคการทำอาหารThai Curry Puff Tasty food OMG Karipap Chicken Curry Puff
#กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ สูตรลือไม่อร่อยคืนเงิน กะหรี่ปั๊บ Thai Curry Puff
กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ Chicken Curry Puff THAI Cooking Recipe | THAI Style Danosa Karipap HOW to Thai Puff
Limestone water
#Köripuf
#Soffioalcurry
#hojaldredecurry
Hojaldre de curry
ແກງ ໜໍ່ ໄມ້
نفخة الكاري
커리 퍼프
Puff de curry
Puffing kerri
Puffing kerri
カレーパフ
Feuilleté au curry
Цурри пуфф
Κάρυ
Curry bladerdeeg
Cop de curry
Soffio al curry
Instant Yeast vs Active Dry Yeast | How to Activate Yeast
Please check Another detailed video about yeast activation ????????
⏺ When you add instant yeast (quick rise yeast) directly into the flour , also add sugar and salt and mix it with lukewarm water or milk.( Always use lukewarm water/milk with yeast and let it rise in a warm place for better results for about 1 and 1/2 hours or until it’s double in size.)
⏺ 1 teaspoon yeast is good for 2 cups (250g) of flour .
⏺ Always knead the dough very lightly and keep the dough very soft .
⏺ Dough should be super soft (not hard) it’s very important.
⏺ I apologize that at the end I didn’t show you how to mix the dough with instant yeast , the reason behind it was i only wanted to show you that you can simply add instant yeast in the flour and continue mixing dough with water or milk.
I have another video making dough with instant yeast you can check it out ????????
___________________________
Chicken cheese dinner rolls (using active dry yeast)
—————————————
Feel free to ask any question i will be happy to help ????
.............................
Visit my channel for more recipes
????????
....................................................
???????????????? and ????????????︎????????????????????︎????
......................................
Follow me on instagram:
.......................................
Follow me on Facebook:
......................................
Also try ????????
Homemade Icing Sugar Recipe:
......................................
Homemade chocolate:
......................................
#instantyeastvsactivedryyeast#howtoactivateyeast#yeast#howtoproofyeast#howtotestandstoreyeast#typesofyeast#activatingdryyeast#quickriseyeast#howtotestisyeastisalive#typesofyeast
How to Use the Breville Pie Maker | Williams-Sonoma
Williams-Sonoma culinary expert Kara shows how to create up to four individual-sized pies full of your favorite fillings with this simple-to-operate pie maker. Whether its savory meat pies, vegetable pies, quiches or sweet fruit pies or tarts, most pies take just 8 minutes to cook.
Breville Pie Maker:
Greek Chicken Pie (Kotopita) | Akis Petretzikis
Greek Chicken Pie | Akis Petretzikis
Subscribe:
Recipe:
Chef: Akis Petretzikis
Director: Leonidas Pelivanidis
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website:
Facebook Page:
Twitter:
Instagram:
Pinterest:
Video Editor: Mihalis Barbaris
Featured Partners: Mary-Rose Andrianopoulou, Giannis Mpourodimos, Maria Vasilakopoulou, Katerina Vasilakopoulou, Kellina Dimitriadi, Dimitris Dimas, Markos Papakostantinou, Giannis Margaris, Eri Christogianni
How to make CRISPY Ghanaian SPRING ROLLS || vegetable & beans || Asian food || Sunyani West Africa
How to make CRISPY Ghanaian SPRING ROLLS || vegetable & beans || Best Asian food || Sunyani West Africa
____
I would love to share with you all about my interesting life, culture, countries etc
to you all.
#travelingtoghana
#Ghanalife
#SunyaniGhana
Don't forget to subscribe, turn on the notification bell
and give me a thumbs up ???????? when you like my videos
____
To donate/support
Mobile money: 00233593575857 Alhassan Iddrisu
Subscribe to my channel. Help me grow . Thanks
Email- ianaamy1@gmail.com
Add me on Facebook
Add me on Snapchat! Username: ianaamy
Instagram
Red Ribbon Chicken Empanada - Savory Pastry Dough with Braised Chicken Filling | Cooking with Kurt
Learn how to make a Red Ribbon-Style Chicken Empanada - it's a savory pastry dough stuffed with a deliciously braised chicken filling. It's the perfect merienda! Enjoy!
RECIPE:
New video every 1st and 15th of the month. SUBSCRIBE so you don't miss it!
SUBSCRIBE ►
Share pictures and follow us on -
Website:
Facebook:
Instagram:
TikTok:
Twitter:
Ingredients:
Savory Pastry Dough:
2.25 cups all-purpose flour [270 g]
3 tbsp granulated sugar [38 g]
2 tsp kosher salt [12 g]
8 tbsp (1 stick) butter [114 g]
1 large egg [50 g without shell]
1/3 cup ice-cold water [80 mL]
1 tbsp white vinegar [15 mL]
Chicken Filling:
2 lbs skin-on chicken (we prefer thighs) [907 g]
1/2 tsp kosher salt [3 g]
1/2 tsp ground black pepper [1 g]
1 tbsp coconut or vegetable oil [15 mL]
2 large onions (finely minced)
4 cloves garlic (finely minced)
3 bay leaves
1/2 tsp smoked paprika [1 g]
1/4 cup minced green olives (pitted) [45 g]
1/2 cup dry white wine [120 mL]
1/2 cup chicken stock [120 mL]
Egg Wash:
1 egg [50 g without shell]
1 tbsp water [15 mL]