1 tb Cooking oil 1/2 ts Sage 1 1/4 lb Ground beef 3 tb All purpose flour 3/4 c Chopped onion 2 c Milk 1 ts Salt 1 ts Curry powder 1/2 ts Pepper Combine oil, ground beef and onion in frying pan. Brown, stirring frequently to break up. Sprinkle with salt, pepper and sage. Stir in flour until well mixed with meat mixture. Add milk all at once. Stir as it boils and thickens. Stir in curry powder. Add more liquid if needed, especially when reheating. Ready to eat or put in casserole. Cover. Bake in 350 F oven for 20 minutes. Serve with rice or oodles of noodles. Source: Company's Coming: Casseroles By Jean Pare' Shared by Kaitlin Young -----
হাঁসের মাংস ভুনা রেসিপি | Haser Mangso Bhuna| Hash Kosha recipe | Duck Curry | হাঁসের মাংস কালা ভুনা শীতকাল হাঁসের মাংস খাওয়ার উপযুক্ত সময়। গরম চালের আটার রুটি, গরম ভাত বা পোলাওয়ের সঙ্গে হাঁস ভুনা খেতে কার না ভালো লাগে । চলুন দেখেনেই ভিডিওটি । ভিডিও ভাল লাগলে লাইক কমেন্ট ও সেয়ার করার অনুরদ রইল । If You like this video Please like and share this video with your friends and family. Also, Don't forget to subscribe to our channel for more videos. If you try this recipe or any other recipe of mine then share with me on my Facebook page: facebook.com/cookingwithsoniya/
মেইন উপকরণঃ Ingredients ----------------------- হাঁসের মাংস-১ কেজি | Duck meat 1 kg তেল-১/২ কাপ | Oil 1/2 cup তেজপাতা-২টা | Bay leaves 2 pieces ছোট এলাচ-৫-৬ টা | cardamom 5-6 pieces লবঙ্গ-৪-৫টা | Clove 4-5 pieces দারচিনি-৩ টুকরা | Cinnamon 3 pieces পেয়াজ ও রসুন বাটা-১ কাপ | Onion and garlic paste 1 cup আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ | Ginger paste 1 Tbsp লবণ-১ চা চামচ | Salt 1 Tsp জিরা গুড়া- ১ টেবিল চামচ | Cumin powder 1 Tbsp মরিচ গুড়া- ১ টেবিল চামচ | red chilli powder 1 Tbsp হলুদ গুড়া- ১ টেবিল চামচ | Turmeric powder 1 Tbsp গরম মসল্লা গুড়া-১ টেবিল চামচ| Garam masala 1 Tbsp ========================
in this winter time long ago our grandma use to cook house raise duck... in Bangladesh duck curry normally we cook at winter time. because the duck has fat to warm up your increase your immune system to survive in winter ❤️ than this food symbolise as winter feast.
♣️cooking ingredient:
*Duck meat 800gm
*crushed garlic half cup
* Dry red chilli pest 2tbsp
* ginger pest 2tbsp
*tumeric 1tbsp
*crushed coriander seed 1tbsp
*cumin powder 1tbsp
*salt 1tbsp
*garam masala as Shown on video
*potato 5pcs
♣️for flavouring the curry:
*dry red chili 3pcs
*one big onion fried
Tip's:
this curry can serve 4 to 6 people
you can cook without coconut paste
can increase amount of potato and adjust your spice lavel
উপকরণ : হাঁসের মাংস - ১ কেজি ৮০০ গ্রাম চামড়ার ছোটছোট লোম পরিষ্কার করতে হাঁস পুড়িয়ে/ আগুনে ঝলসে নিতে পারেন। সরিষা / সয়াবিন তেল - ১/২ কাপ আস্ত গরম মশলা - শুকনামরিচ , এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ ও তেজপাতা পেঁয়াজ কুচি - দেড় থেকে ২ কাপ শুকনামরিচ বাটা - ২ টেবিলচামচ আদাবাটা - ২ টেবিলচামচ রসুনবাটা - ১ টেবিলচামচ জিরাবাটা - ১ টেবিলচামচ ধনিয়া বাটা - ১ টেবিলচামচ হলুদবাটা - ১ চা চামচ গরমমশলা গুঁড়া - ১ টেবিলচামচ ভাজা জিরাগুঁড়া - ১/২ টেবিলচামচ কাঁচামরিচ - ৮-১০ টি পানি - দেড় থেকে ২ কাপ