How To make Liver Loaf
1/2 lb Veal or pork stew meat
3/4 lb Liver
1/2 lb Bacon; diced
2 Eggs
4 tb Chopped fresh sage
2 tb Minced garlic
1/4 ts Freshly ground black pepper
1/2 c Dry white wine
Call this an American pate, if you like. Serve it with sour pickles, brown mustard and pumpernickel bread. COMBINE ALL INGREDIENTS in a glass bowl, cover and refrigerate overnight. The next day, grind the mixture twice using a meat grinder fitted with a large die. Or pulse until well combined, but not too smooth, in a food processor. Place the mixture in a loaf pan, cover tightly, place the loaf pan in a water bath, and place in preheated 375F oven until done, about 1 1/4 hours. Remove from the oven, unmold and serve immediately. Or place the
loaf under a 3-pound weight, let cool to room temperature and then chill in refrigerator before serving.
How To make Liver Loaf's Videos
Liver Loaf - A Jeanne Dielman Criterion Cooking Contest Response
Liver loaf, presented as an entry to the Jeanne Dielman Criterion Cooking Contest.
Wenn Sie Rinderleber haben, müssen Sie dieses Rezept machen, das ich noch nie so lecker gegessen hab
Wenn Sie Rinderleber haben, müssen Sie dieses Rezept machen, das ich noch nie so lecker gegessen habe! Ein einfaches Rezept für Rinderleber mit Kartoffeln, das immer lecker gelingt. Saftige Rinderleber für ein leckeres Mittag- oder Abendessen. Wie man Rinderleber kocht? Ein einfaches Rezept zum Kochen in einer Pfanne. Wie man Rinderleber kocht. Dies ist ein berühmtes Rezept. Dies ist ein einfaches und leckeres Rezept. Nach meinem Rezept gekochte Rinderleber ist sehr saftig und zart. In meinem Videorezept zeige ich dir, wie du ein leckeres Abendessen zubereitest. Hauptsache gut gelaunt kochen!
Kochrezept und Zutaten:
800 g Rinderleber.
Freunde, danke, dass ihr meinen Kanal besucht.
Waschen, überschüssiges Fett entfernen und in Stücke schneiden.
Gießen Sie kochendes Wasser darüber.
3-5 Minuten einwirken lassen.
Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen.
2 Zwiebeln.
Salz und schwarzer Pfeffer.
2 Knoblauchzehen.
Braten, bis sie weich sind.
Fügen Sie die Leber der Zwiebel hinzu.
Zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 Minuten garen.
4 Esslöffel Sauerrahm.
1 Teelöffel Senf.
Ein wenig Wasser, wenn die saure Sahne sehr dick ist.
Gut mischen.
Zugedeckt bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten garen.
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Weitere 5 Minuten köcheln lassen und ausschalten.
100 g Semmelbrösel.
50 g Hartkäse.
1 Zucchini.
1 rote Paprika.
1 Kartoffel.
Salz, schwarzer Pfeffer.
Rosmarin, 3 Esslöffel Olivenöl.
Gut mischen.
Das Gemüse in Panade mit Käse wenden.
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das wird mir sehr helfen. Vielen Dank!
30 Minuten bei 180°C/356°F im Ofen backen.
Unser leckeres Abendessen ist fertig!
Es ist weich und lecker geworden.
Ich hoffe dir hat mein Rezept gefallen. Schreib mir einen Kommentar!
Guten Appetit!
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#Olgas_Küche
#Rezepte
liver pate recipe, Home Production of Quality Meats and Sausage
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In this episode we make the liver pate recipe. I was hoping to have it be a spreadable sausage but I think I wasn't watching the liver pate close enough and let it get a little hotter that the recipe called for. So it ended up more like liver terrine.
Despite that the liver pate was excellent very creamy and flavorful. I'd recommend giving this one a try especially if you have a liver to use up!
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Liver and Onions - How to make Liver and Onions with Gravy - Liver Recipe
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Silky Smooth Chicken Liver Pate | Easy Appetizer Recipe
This silky smooth Chicken Liver Pate is the perfect appetizer to kick off the new year! Made with simple ingredients and steps, this Chicken Liver Pate will impress with ease.
Full Written Recipe -
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