Mamaliga cu cartofi | Polenta main course
#shorts #gatestecutina #polenta
Mamaliga cu cartofi | Polenta main course
Ingrediente manaliga cu branza:
•400 ml apa
•200 ml lapte
•sare - o lingurita
•malai - o cana - ( de la panzani, mi se pare cel mai bun , fierbe rapid si este curat )
•branza rasa
Mamaliga cu cartofi | Polenta main course Metoda de preparare:
1. Intr-o tigaie adaugam apa, sare .Dam la foc mare sa se incalzeasca apa mai repede. In momentul in care apa a ajuns in punctul de fierbere moderam focul si adaugam malai in ploaie amestecand constant sa nu se formeze cocoloase si sa nu se lipeasca.
2. Adaugam laptele si malai daca mai este nevoie si amestecam cu o lingura de lemn incontinuu pana se gateste, aprox. 10 minute cu acest tip de malai .
3. Cand este gata adaugam branza rasa si amestecam inca 2-3 minute.
4. Adauga ce iti place - eu am pus ou fiert , ou posat , cabanosi afumati prajiti , cartofi prajiti ,branza , aripioare de pui prajite cu sos de smantana amestecat si frecat cu putina sare , o lingurita de ulei si 2 catei de usturoi maruntiti .
5. Am presarat patrunjel pentru culoare !
with everything - let it be traditional!
Ingredients for Mamaliga cu cartofi | Polenta main course
• 400 ml water
• 200 ml of milk
• salt - a teaspoon
• malai -hominy- a cup - from panzani seems to me to be the best, it boils quickly and is clean
• grated cheese
Mamaliga cu cartofi | Polenta main course
Preparation method:
1. In a pan, add water, salt. Put on high heat to heat the water faster. When the water has reached the boiling point, we moderate the fire and add the hominy in the rain, stirring constantly so that lumps do not form and do not stick.
2. Add the milk and hominy if needed and mix with a wooden spoon continuously until it cooks for about 10 minutes with this type of malai.
3. When it is ready, add the grated cheese and mix for another 2-3 minutes.
4. Add what you like - I put boiled egg, poached egg, fried smoked sausages, fried potatoes, cheese, and fried chicken wings with cream sauce mixed and rubbed with a little salt, a teaspoon of oil and 2 cloves of garlic shredded
5. I sprinkled parsley for color!
Yum - Super delicious!!!
Göçmen Lezzeti Kaçamak (Mamaliga) #couplereaction #food #recipe #asmr #elif #oğuz
Merhabalar bu videoda göçmen lezzeti olan Mamaliga (Kaçamak) denedik. Eğer videoyu beğenirseniz kanala abone olmayı ve like atmayı unutmayın :) Denememizi istediğiniz lezzetleri yoruma yazın.
Sosyal Medya
Kaçamak
Malzemeler;
???????? 2 bardak su
???????? Tuz
???????? 1 bardak mısır unu
???????? 1 kaşık tereyağ
???????? Pekmez ve ceviz
Yapılışı;
✔️ Kaynak suya bi çimdik tuz atın
✔️ Mısır ununu da ekleyin ve sürekli karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin
✔️ Tereyağı ekleyip bir iki kez daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın
✔️ Üzerini pekmez ve ceviz ile süsleyin
Afiyet olsun ☺️❤️