Schneller Apfelkuchen mit Baiserhaube | Mehr Apfel als Teig
Es ist Apfelkuchenzeit und manchmal möchte man auch einen schnellen Apfelkuchen zubereiten, der aber auch einen gewissen Anspruch hat, was Besonderes zu sein. Dann solltet Ihr diesen Apfelkuchen probieren. Wichtig ist dabei nur, dass ihr die Backzeit einhaltet, dann kann nichts schief gehen.
Es wurde eine 26cm Springbackform verwendet.
Zutaten:
8-10 süße Äpfel
140 g Zucker
2 Tütchen Bourbon Vanillezucker
Prise Salz
Eventuell Prise Zimt
120 g Mehl
1/3 Tütchen Backpulver
10 Gramm Stärke
Flüssige Butter 20 Gramm
100 ml Milch
4 L-Eier (2 Eiweiße davon für die Baiserhaube)
40 Gramm Puderzucker
Bei 180°C Ober- und Unterhitze für 60-65 Minuten in den Ofen.
Baiserhaube 5-10 Minuten bei 180°C nur Oberhitze.
✔ I N S T A G R A M.
✔ F A C E B O O K.
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Kuchen in 15 Minuten! Der berühmte Kuchen, der die Welt verrückt macht! Besser als Apfelkuchen
Kuchen in 15 Minuten! Der berühmte Kuchen, der die Welt verrückt macht! Besser als Apfelkuchen. Unglaublich lecker und schnell! Es ist so lecker, dass ich es fast jeden Tag koche! Die Familie war begeistert von diesem leckeren Kuchen. Jeder aß in 5 Minuten und bat um mehr. Unglaublich schneller und einfacher Kuchen! Dieser Kuchen ist noch schmackhafter als der berühmte Royal Cake und der Napoleon Cake! Episches Kuchenrezept!
1 Ei.
50 Gramm Zucker.
15 Gramm Vanillezucker.
15 Gramm Maisstärke.
250 ml Milch.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
2 Eier.
100 Gramm Zucker.
Eine Prise Salz.
3-4 Minuten schaumig schlagen.
100 ml Milch.
50 ml Pflanzenöl.
220 Gramm Mehl.
1 Teelöffel Backpulver.
Birne in Sirup 300 Gramm.
27*18cm Form mit Backpapier.
Legen Sie den Spritzbeutel in ein Glas und gießen Sie den kalten Pudding ein.
Im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad 40-45 Minuten backen.
Puderzucker.
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#Immer_Appetitlich #rezept #kuchen
Meringue Gateau Cake Recipe
This Blackberry Meringue Gateau Cake recipe is one that came from my Mum and is a real crowd pleaser, not to mention looking impressive at the table! Full recipe written below.
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Meringue Gateau Cake Recipe :
Beat 60g of Butter and 115g of Sugar together in a bowl
Add 4 Egg Yolks and mix again, then add
115g of Self Raising Flour
5 Tablespoons of Milk (whatever type)
Mix all together, then divide the mixture between two greased and lined 22cm cake tins and put to one side.
In another clean bowl, wisk 4 egg whites until they form stiff peaks, then gradually add in 230g of sugar
Carefully spread the meringue on top of both cake mixtures, then bake in a preheated oven at 150oC for 35 minutes, then turn out onto a wire rack to cool.
Whip 300ml of cream (or more!)
To assemble, start with one cake/meringue layer, then spread over half the cream, then a layer of whatever fruit you have on hand, I used blackberries but cherries were in the original recipe (along with slivered almonds), or just tinned fruit salad will do!
Repeat with the other cake, cream and fruit.
Devour!
0:00 Introduction
0:43 Recipe
4:25 How to Assemble
5:53 Tasting
6:34 Outtakes
[SUB] Flourless Apple Custard Meringue Pie / Prajitura cu mere fara blat fara faina asmr #2
Hello, I'm simonacallas and today I will make a delicate and refreshing Flourless Apple Custard Meringue Pie - an easy and delicious dessert, an apple pie with no crust, which is gluten free, very simple to make and very tasty. It can be perfect for the lingering summer heat but it can also be served anytime. More details about this recipe can be found here:
Ingredients [Baking pan 15x25 cm (6x10’’) 5 cm (2’’)]
• 3-4 big apples (about 500 g)
• 2 tablespoons lemon juice
• 75 g butter (about 5 tablespoons)
• 3 eggs, separated
• 10 tablespoons granulated sugar
• 1 teaspoon vanilla extract
• 1 tablespoon cornstarch
• 350 ml milk (1 1/2 cups)
Timestamps:
0:00 Let's get started
0:21 Apple Layer
3:05 Vanilla Custard
6:03 Meringue Layer
7:45 Serving
Music thanks to bensound.com
Flourless Apple Custard Meringue Pie (easy and delicious) / Prajitura cu mere fara blat fara faina by simonacallas
Apple Meringue Pie!
Today I'm going to show one of the best apple pie ever! Apple Meringue Pie is very tasty and melts in the mouth! It is full of flavor and you have to try it!
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Sugar-Free Apple Pie:
Custard Cream Apple Pie:
Sugar-Free Apple Donuts:
Ingredients:
290g (2 1/3 cups) flour
200g (7/8 cup) butter
130 g (2/3 cup) sugar
9g vanilla sugar
1 tsp baking powder
Pinch of salt
3 egg yolks
Filling:
5 large apples
50g butter
50g sugar
Pinch of salt
1 tsp cinnamon
Meringue:
5 egg whites
200g sugar
Pinch of salt
Directions:
1. Combine the flour with butter, salt, and baking soda. Add egg yolks, vanilla sugar, and sugar. Mix until fine crumb forms. PS: If your crumb is to sticky add a little more flour.
2. Put it in a 26 cm springform. Stick the crumb only on the edges and sprinkle on the bottom. Put it in the fridge until you prepare the filling.
3. Peel the apples and cut them into 8.
4. In a pan add butter, sugar, salt, and cinnamon and mix. Add sliced apples and caramelize for about 5-7 min on low heat.
5. Pour apple filling in the springform.
6. In a bowl add 5 egg whites with a pinch of salt and mix. Gradually add the sugar. Beat until the meringue is ready. Pour the meringue over the apple filling.
7. Bake at 180°C for 25-30 min with fan/45 min without fan or until golden brown.
8. Enjoy it!
Apfelkuchen mit Baiser - Apple Cake with Meringue
When I get apples from friends, I make this cake!
It takes a bit of time since there are three layers to the cake but you'll be happy with the end results.
#apples #recipe #baking #germancake