كتف خروف مشوي بالفرن ???????? #recipe #viral #وصفات
كتف خروف او فخذ الخروف #مشوي بالفرن مع الارز - how to make lamb leg in oven #كتف_الخروف
#roastedlamb #lambshoulder #lambleg
الطريقة بالكامل :
* INGREDIENTS:
leg of lamb
olive oil, yogurt, vinegar, tomato paste, honey
Salt, black pepper, paprika, turmeric, onion powder, garlic powder
large onion slices
Cinnamon sticks, bay leaves, rosemary
- to prepare the rice
1 Tbsp ghee
2 Tbsp vegetable oil
Bay leaf, cloves, cardamom, dried lemon, cinnamon sticks
1 finely chopped onion
1 tsp mashed garlic
1 tsp mashed ginger
1 sliced hot pepper
200g frozen and washed peas and carrots
salt, black pepper, cinnamon, turmeric, mixed spice
3 cups long grain rice, soaked and rinsed
Chicken broth or beef broth (as needed)
decorate with roasted almonds and raisins
* HOW TO PREPARE:
- using a sharp knife, make incisions in the leg of the lamb.
- prepare the meat marinade: mix in a bowl ( olive oil, yogurt, vinegar, tomato paste, honey, salt, black pepper, paprika, turmeric, onion powder, garlic powder). and season the lamb on both sides.
- cover the lamb with (onion slices, cinnamon sticks, bay leaves, rosemary ) with a sheet of cooking paper and then layers of aluminum foil. Make sure to cover it well so that no steam escapes and the meat dries out
- put it in the refrigerator for at least 3 hours. allow the meat to come to room temperature before roasting.
- put it in a pre-heated oven for the first hour at 240°C, then reduce the temperature to 200°C from 3-4 hours, depending on the size of the leg of the lamb.
- Remove the foil and parchment and serve with spiced rice.
طريقة عمل فخدة الخروف فى الفرن. كتف خروف بالفرن من اطيب الوصفات لشواء اللحم في البيت. فخدة خروف بالفرن بالتتبيلة اللذيذة والمميزة. فخذ روف مشوي بالفرن مع الارز المبهر. طريقة رز نثري رز بسمتي ارز المطاعم مع الخضار مع أطيب لحم مشوي. لحم خروف مشوي بالفرن على الطريقة التركية. #كتف_الخروف #لحم_مشوي #وصفات
* المكونات:
فخذ خروف
زيت زيتون، زبادي، خل، معجون طماطم، عسل
ملح، فلفل أسود، بابريكا، كركم، بودرة بصل، بودرة ثوم
قطع بصل كبيرة
أعواد قرفة، ورق غار، اكليل الجبل
- لتجهيز الأرز:
1 ملعقة سمنة
2 ملعقة زيت نباتي
ورق غار، قرنفل، حبات هيل، لومي، عيدان قرفة
1 بصلة مفرومة ناعم
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس
1 فلفل حار مقطع
200 غ بازيلا وجزر مجمدة ومغسولة
ملح، فلفل أسود، قرفة، كركم، بهار مشكل
3 كوب أرز طويل الحبة، منقوع ومغسول
مرقة دجاج أو مرقة لحم ( حسب الحاجة)
لوز محمص وزبيب للتزيين
* طريقة التحضير:
- باستخدام سكين حاد نعمل شقوق في فخذ الخروف.
- نحضير تتبيلة اللحم: نخلط في وعاء (زيت زيتون، لبن، خل، معجون طماطم، عسل، ملح، فلفل أسود، بابريكا، كركم، مسحوق بصل، بودرة ثوم). ونتبل اللحم على كلا الجانبين.
- نغلف الفخذ مع (شرائح البصل، أعواد القرفة، أوراق الغار، إكليل الجبل) بورق الطبخ ثم طبقات من ورق الألمنيوم. نتأكد من تغطيته جيدًا حتى لا يتسرب البخار ويجف اللحم.
- نضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. نترك اللحم يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل الشواء.
- نضعها في فرن مسخن مسبقًا للساعة الأولى عند 240 درجة مئوية ، ثم نخفض درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية من 3-4 ساعات، حسب حجم فخذ الخروف.
- نزيل ورق القصدير والطبخ ويُقدم مع الأرز المبهر. وصحتين وعافية
◆ لا تنسوا الاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليوصلكم كل جديد ????????
#easyandyummy,وصفات سهله وسريعه,اطيب الوصفات,وصفات,فخذ خروف مشوي بالفرن,كتف خروف بالفرن,كتف خروف مشوي بالفرن,فخذ خروف مشوي بالفرن على الطريقة التركية,تتبيلة فخذ خروف مشوي بالفرن,فخذ الخروف المشوي,لحم مشوي في الفرن,لحم مشوي طري,فخد الغنمي محمر في الفرن,فخد الغنمي في الفرن,فخذ الخروف في الفرن,فخذ الخروف في الفرن ام وليد,خروف محمر,كتف مشوي,طبق العيد,وصفة العيد,طريقة شوي كتف خروف,اطباق العيد,مشاوي,كتف محمر,لحم بالفرن بطريقة تجعله رطب مثل الزبدة,كتف الخروف في الفران على الطريقة الفاسية من تقديم نادية الفاسية,كثف محمر,كثف خروف,كثف في الفرن,كثف الفاسية,لحم بالفرن تجعله مطبوخ ورطب مثل الزبدة,ضلعة محمرة,كثف مبخر,وصفات العيد,ضلعة مشوية,ضلعة مشوية في الفرن,تتبيلة كثف خروف,خروف العيد,easy leg of lamb recipe,receita fácil de perna de cordeiro,простой рецепт бараньей ноги,receta fácil de pierna de cordero,recette de gigot dagneau facile,resipi kaki kambing yang mudah,kolay kuzu but tarifi,prosty przepis na udziec jagnięcy,resep kaki kambing mudah,einfaches rezept für lammkeule,طبخ فخذ خروف سهل,легкий рецепт баранячої ніжки,لحم حنيذ,لحم العزايم,فخدة خروف مشوىة فى الفرن,طريقة عمل فخدة الخروف فى الفرن,فخدة ضانى فى الفرن,كتف خروف فى الفرن,كتف ضانى فى الفرن,خروف مشوى فى الفرن,طريقة عمل,اسهل طريقة,roasted lamb leg in oven,how to make lamb leg in oven,lamb recipe,mutton recipe,how to roast lamb leg,how to,recipe,oven recipe,how to cook,cooking,eid recipe,خاروف,كتف خاروف,لحم الضأن,عيد الأضحى,عيد الكبير,فطور العيد,وصفات للعيد,عيد الأضحى المبارك,وصفة لحم العيد,وصفات لخاروف العيد,وصفة خروف,لحم مكتف,منسف لحم,طبق خروف مشوي,غنم مشوي بالفرن,لحم العيد,وصفة للعيد,أطيب وصفات العيد,كتف الخروف المشوي,خروف مشوي,الخروف المشوي,كتف الخروف,مشاوي العيد,شوي خروف العيد,كتف الخروف للشوي,الخاروف المشوي,كتف الخاروف المشوي,
MARRAKECH Morocco Street Food Tour - MECHOUI UNDERGROUND PIT WHOLE LAMB ROAST + MOROCCAN BREAKFAST
Marrakech Morocco street food tour. Check out the insane mechoui, an underground pit whole lamb roast, the epitome of Marrakech street food, but first we start off with a traditional Moroccan breakfast in Morocco.
???? SUBSCRIBE FOR MORE FOOD ADVENTURES:
???? WATCH Best Moroccan Street Food in Marrakech, Morocco:
No Marrakech Morocco street food tour is complete without a visit to an underground pit where they roast whole entire lambs on a spit. This Marrakesh underground pit whole lamb roast specialty is one of the most popular foods in Morocco, and is up there with some of the best street food in the country.
We started off our day with a traditional Moroccan breakfast in Gueliz, before heading to a local place in the neighbourhood to watch the entire process of mechoui, the underground pit whole lamb roast. From the delivery of the whole lambs, we saw them butchered, put on a spit, lowered into the flaming hot underground pit, where they are sealed off with mud until the whole lamb is roasted to perfection.
The mechoui underground pit whole lamb roast is something that is special to Marrakech and a must try for anyone wanting to try some authentic, local street food in Marrakesh. The tastes and flavours are insane, with so much juiciness and tenderness to the meat, we were blown away by how tasty and delicious it was.
We hope you enjoy this Marrakech Morocco street food tour trying the mechoui underground pit whole lamb roast and traditional Moroccan breakfast in Morocco. Stay tuned for more street food adventures next week!
Places we visited:
Name: Oz Marrakech
Address: 62 Bd el Mansour Eddahbi, Marrakech 40000
what3words location: ///mostly.romance.daisy
Name: Dar Lkamoun
Address: 52 Bd Moulay Rachid, Marrakech 40000
what3words location: ///exit.remain.rocker
Name: Gueliz Coffee Cart
what3words location: ///limbs.station.exhales
Name: Pâtisserie Al Jawda
Address: 11 Rue de la Liberté, Marrakech 40000
what3words location: ///trek.push.teaspoons
JOIN OUR CHANNEL to get access to exclusive perks, while also supporting us to continue creating great content!
---
???? Music: Get a free 30-day trial of Epidemic Sound -
✈️ Travel Insurance:
▶️ Tubebuddy:
???? Our Essential Gear
Camera:
Primary Lens:
Lens Filter:
Gimbal:
SD Card:
Microphone:
Cold Shoe Mount:
External Hard Drive:
USB-C to SD Card Reader:
MacBook USB-C Hub:
Chris's Backpack:
---
???? Catch up on our food adventures!
???? Follow us on Instagram for some behind the scenes content: @hungrytwotravel
☕ If you're loving our content and want to support us, you can buy us a coffee! ???? Thank you from the bottom of our hearts ????
---
Hey there, we’re Chris and Steph, an adventurous couple in search of trying out all the amazing food the world has to offer! We believe the ultimate best way to experience a culture is through their food and the people that you share it with.
On this channel, we’ll share with you our love of trying new and interesting foods, while experiencing different cultures and street food around the world. We hope you enjoy our food tour videos and follow along with us as we explore the globe, stepping out of our comfort zone to try new foods and be adventurous.
---
THANKS FOR WATCHING ????
* Some of the above are affiliate links, which means that if you use them, we may get a small commission that supports our channel at no extra cost to you. We only use affiliate links for products/services we believe in!
Épaule d'agneau de 7 heure de cuisson au four ( tendre et moelleuse à souhait )
L’épaule d’agneau de 7 heures est simple, une belle épaule d’agneau, qui confit tout doucement avec des aromates dans le four 4h à 150°C puis 3h à 120°C. Le résultat ? Une viande tellement tendre et moelleuse à souhait, s'appelle aussi l'épaule à la cuillère, car vous pouvez couper la viande si tendre avec une cuillère. un confit tellement goûteux et parfumé qu’on en a l’eau à la bouche rien que de la sentir.
Je vous ai déjà proposé il y a longtemps plusieurs recette épaule d’agneau, d'après les statistiques c'est l’une des recettes publiées sur ma chaîne qui a le plus de succès. Aujourd’hui c’est approximativement la même recette mais avec une cuisson plus lentement pour ceux qui auront le temps, car cette recette elle fait partie l'une de mes plats favori.
Une viande fondante et gouteuse et un plat facile, que vous pouvez laisser cuire pendant que vous êtes avec vos invités.
Une recette idéale pour les fêtes de fin d'année, qui ne nécessite pas trop de travail, la cuisson basse température permet de garder les saveurs de la viande d’agneau.
????Les sous-titres sont disponibles dans plusieurs langues. VOUS POUVEZ SIMPLEMENT ACTIVER LES SOUS-TITRES en cliquant sur le texte ???? [cc] ou sur l'icône ⚙️ ET CHOISIR LA LANGUE DE VOTRE CHOIX.
????Recette:
1 épaule d'agneau
moutarde doux
1 cuillère à café de : paprika, piment doux en flocon, ail en poudre, graine de poivre, sel de mer
1/2 cuillère à café de poivre noire en poudre
4 cuillère à soupe d'huile d'olive
moins d'un demi-verre d'eau
thym et laurier
Pour la sauce après 4h de cuisson :
1/2 jus de citron
1 cuillère à café de miel
2 cuillères à soupe huile d'olive
Mes amis, si vous aimez cette vidéo, vous pouvez aider la chaîne à grandir???? !
Écrivez un commentaire ou posez-moi une question sur la recette, je serais très heureux de vous répondre.
Abonnez-vous à ma chaîne si vous n'êtes pas encore abonné, activer la cloche ????pour recevoir les notifications sur les nouvelles vidéo????
✔️s'abonner :
Bienvenue sur ma chaîne cuisine!
Nous sommes très heureux de vous voir parmi nous.
Je partage des recettes délicieuses, facile et rapide; de la pâtisseries, des desserts, des plats à base de viande de poulet, bœuf, agneau, des recettes turque,...
Et plein d'idée recette facile et rapide en cuisine.
Je partage 1 vidéos tous les vendredi, si vous chercher un chaîne de cuisine, sachez que vous êtes au bon endroit!!!
#épauledagneau #agneauaufour #recetteagneau #viandetendre #epauledagneau #recette #tarifler #tandır #tandırtarifi #etyemekleri
#kuzutarifi #kuzutandır #kuzukol