Episode 4 - Living the Sweet Life by Eating Italian Style
Episode 4 - Living the Sweet Life by Eating Italian Style
In episode 4 of my podcast, La Dolce Vita Files, we talk about eating the way they do in Italy. Italian food is one of the most popular cuisines in the world, and for good reason. You can eat a healthy diet by enjoying all the wonderful flavors of Italy.
Chicken Breast and Sautéed Chicory in Marsala Sauce | Gordon Ramsay
Simple, delicious recipe for an elegant dish - chicken with sautéed chicory and a Marsala sauce.
#GordonRamsay #Cooking
Gordon Ramsay's Ultimate Fit Food/Healthy, Lean and Fit –
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Jonni Cooks D&D [Elven Bread | Wood Elf Forest Salad | Drow Mushroom Steaks | Greenspear Bundles]
Ingredient List:
Elven Bread:
Dough:
½ Ounce - Yeast, active dry
1 ½ Cup - Milk, whole
½ Cup - Honey
2 - Eggs
¼ Cup - Butter, unsalted, melted
2 tsp - Salt
1 Cup - Flour, whole wheat
5 Cup - Flour, all purpose
Filling:
½ Cup - Sugar
1 Tbsp - Flour, all purpose
1 Tbsp - Cinnamon, ground
Wood Elf Forest Salad
1 - Orange
1 - Lemon
1 Tbsp - Apple Cider Vinegar
1 Tbsp - Honey
To Taste - Salt & Pepper
1 - Shallot
¼ Cup - Olive Oil, exra virgin
1 lb - Brussel Sprouts
½ Head - Raddichio
1 Bundle - Chives
To Taste - Edible Flower, optional
Greenspear Bundles
2 lb - Asparagus
1 Tbsp - Olive Oil, extra virgin
To Taste - Salt & Pepper
8 Slices - Bacon
1 ½ Tbsp - Chives
Drow Mushroom Steaks
3 Tbsp - Olive Oil
2 Tbsp - Lemon Juice
2 Tbsp - Balsamic Vinegar
3 Tbsp - Thyme, fresh
½ tsp - Salt
To Taste - Pepper
6 - Portabello Mushroom
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Chef di Roma spiega come fare la Carbonara, Cacio e Pepe, Amatriciana al Ristorante Il Panzotto
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???? Nome e indirizzo: Ristorante Il Panzotto , Via Trionfale 94, Roma (vicino ai Musei Vaticani)
???? Sito web:
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ℹ️ Informazioni:
Le ricette della vera cucina romana preparate a Roma da un bravissimo Chef in un piccolo ma delizioso ristorante a poca distanza dai Musei Vaticani.
Niente, ma proprio niente di preparato per ospitare una telecamera in cucina! Tutto naturale con il ristorante aperto in una normale serata di lavoro, tutto in un contesto informale e spontaneo, proprio come piace a me, spero quindi che apprezziate la genuinità di questo video.
Ho fatto quindi una visita improvvisata al famoso ristorante Il Panzotto, dal mio amico Chef Antonio il quale man mano che sono uscite le comande (gli ordini dei clienti) ha accettato di mostrarci il suo lavoro e raccontarci le ricette di questi semplici ma grandi piatti della tradizione romana.
Vedremo quindi preparare dei piatti di pasta meravigliosi, Cacio e Pepe, Carbonara, Amatriciana e anche un piatto di guanciale croccante e un Saltimbocca alla Romana, tutto cucinato con materie prime di grande qualità.
Ancora grazie ad Antonio e al gentile titolare di questo ottimo Ristorante di Roma e complimenti a tutto lo Staff.
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