Questa è la Torta di Mele più amata in Francia! Mai mangiata una torta cosi deliziosa!
Questa è la Torta di Mele più amata in Francia! Mai mangiata una torta cosi deliziosa!
✔Ingredienti:
300g farina 00
100g zucchero
un pizzico di sale
1 buccia grattugiata di limone
200g burro a temperatura ambiente
1 uovo
◾
1l latte
4 tuorli d´uovo
130g zucchero
100g amido di mais (maizena)
8g zucchero vanigliato
◾
2 mele
2 cucchiai burro
2 cucchiai zucchero a velo
mezzo cucchiaino cannella
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Ich habe noch nie so einen leckeren Apfelkuchen gegessen ???????????? Weltberühmter Joghurtkuchen!
Ich habe noch nie so einen leckeren Apfelkuchen gegessen ???????????? Weltberühmter Joghurtkuchen! Einfaches und leckeres Rezept. Mit Äpfeln ???????? und Joghurt, mach diesen unglaublich leichten und leckeren Kuchen. Ein Freund aus der Schweiz hat mir dieses Rezept beigebracht! Ein wahrer himmlischer Kuchen! Schnell und einfach! Der perfekte Apfelkuchen, den Sie sofort lieben werden. Leckeres Rezept! Kuchen, der auf der Zunge zergeht. Der berühmte Kuchen, der die ganze Welt verrückt macht! Der beste Kuchen für Ostern!
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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml
????Teig:
3 Eigelb
eine Prise Salz
80 g (6 EL / 2,8 oz) Puderzucker
80 g (1 Stick) geschmolzene Butter
1 TL Vanille
200 g Mehl
1 TL Backpulver
1/3 des Teiges in den Kühlschrank stellen
Backform 20 cm
????Füllung:
3 Äpfel, in Würfel geschnitten
40 g (2,5 EL / 2,4 Unzen) Zucker
5 g (0,5 EL) Maisstärke
Saft von 1 Zitrone
in der Pfanne erhitzen, um zu karamellisieren
????Creme:
500 g griechischer Joghurt
50 g (4 EL / 1,7 oz) Maisstärke
1 TL Vanille
Gut mischen
3 Eiweiß
eine Prise Salz
130 g (0,7 Tassen / 4,5 Unzen) Zucker
Schlagen, bis die Spitzen hart sind, dann unter den Joghurt heben
Den Kuchen wie im Video zusammenbauen
1/3 des Teiges gefroren reiben
Backen Sie 40 Minuten in einem gut vorgeheizten Ofen bei 180 C / 350 F oder bis die Oberseite des Kuchens gleichmäßig aufgeht
Guten Appetit!
Ein idealer Joghurtkuchen ist ein feuchter und zarter Kuchen, der durch die Zugabe von Joghurt im Teig eine leichte Säure bekommt. Es hat eine lockere und lockere Konsistenz mit einer feinen Krume und einer goldbraunen Kruste außen. Der Kuchen sollte nicht zu süß sein, sondern eine dezente Süße haben, die mit dem würzigen Geschmack des Joghurts ausgewogen ist.
Der ideale Joghurtkuchen sollte auch einen feinen Geschmack haben, der den Geschmack des Joghurts ergänzt. Gängige Aromen sind Vanille, Zitrone oder Orangenschale, die die natürliche Säure des Joghurts verstärken und dem Kuchen ein angenehmes Aroma verleihen.
Der Kuchen sollte einfach zuzubereiten sein und keine komplizierten Techniken oder Zutaten erfordern. Es kann pur oder mit einem Klecks Schlagsahne, frischem Obst oder einem Spritzer Honig genossen werden.
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Top 3 Apfelkuchen Rezepte. Mehr Äpfel als Teig! Super cremige Apfelkuchen in 15 Minuten!
Top 3 Apfelkuchen Rezepte. Mehr Äpfel als Teig! Super cremige Apfelkuchen in 15 Minuten! Schnelles rezept. Das ist der leckerste Kuchen, den ich je gegessen habe. So leckerer und saftiger Kuchen habe ich nie mal gegessen. Sie werden diesen Kuchen jeden Tag backen. Das ist ein unglaublich leckeres Kuchenrezept.
Rezept und Zutaten:
1 Rezept:
Für die karamellisierten Äpfel:
1kg Äpfel
90g (6 EL) Zucker
Saft von 1 Zitrone
10g (1 EL) Speisestärke
Für Teig:
5 Eier
130g (1/2 Tasse + 2 EL) Zucker
Eine Prise Salz
170g (1 Tasse) Mehl
50g (1/5 Tasse) Milch
Backblech 32x37cm
15 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180℃ (356℉) backen
Für Creme:
200g (1 Tasse) Sahne 33% Fett
300g (1,3 Tassen) Frischkäse
50g (1/4 Tasse) Zucker
Für 4 Stunden im Kühlschrank stehen lassen
50g geröstete Mandelblättchen
2 Rezept:
Fur Teig:
240g (1,5 Tassen) Mehl
1/2 TL Backpulver
8g (1 TL) Vanillezucker
2 Eigelb
30g (2 EL) Zucker
70g (1/3 Tasse) weiche Butter
100g (1/2 Tasse) Schmand
Für Äpfel:
3 Äpfel
50g (1/4 Tasse) Zucker
35g (1,5 EL) Butter
Für Käsemasse:
360g (1,5 Tassen) Frischkäse
150g (3/4 Tasse) Zucker
3 Eigelb
30g (3 EL) Speisestärke
Backform 24cm mit Backpapier abdecken.
Bei 180℃ (356℉) im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen
Für Baiser:
5 Eiweiß
100g (1/2 Tasse) Zucker
2 EL Zitronensaft
30g Mandelblättchen
Bei 180℃ (356℉) weitere 20 Minuten backen
3 Rezept:
Für Teig:
4 Eier
120g (1/2 Tasse +1 EL) Zucker
8g (1 TL) Vanillezucker
Eine Prise Salz
120g (3/4 Tasse) Mehl
1 TL Backpulver
30g (2 EL) Pflanzenöl
40g (2,5 EL) Wasser
Backform 28x18cm
25 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180℃ (356℉) backen
Für Apfelpudding:
1,5 kg Äpfel
400g (1,6 Tassen) Orangensaft
100g (1/2 Tasse) Zucker
9g (3 TL) Gelatine
60g (4 EL) Wasser
30g (3 EL) Speisestärke
150g (3/5 Tasse) Wasser
Für 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen
Für Creme:
200g (1 Tasse) Sahne 33% Fett
300g (1,3 Tassen) Frischkäse
50g (1/4 Tasse) Zucker
Für 4 Stunden im Kühlschrank stehen lassen
Guten Appetit!
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