- Home
- Beef
- How To make Boeuf Bourguignonne 2
How To make Boeuf Bourguignonne 2
2 1/2 pounds beef chuck
in cubes
1/2 cup flour
2 teaspoons instant beef bouillon
3 slices bacon :
in squares
2 cloves garlic
1 bay leaf
1/2 teaspoon thyme
2 cups dry red wine
Toss beef with flour seasoned with instant bouillon. Brown with bacon and garlic. Add herbs, red wine and water to cover. Simmer, covered, about 2 hours, until meat is tender. Adjust seasoning of gravy with more bouillon. If desired, add cooked carrots and onions, and mushrooms, browned in butter to the stew. Makes 6 or more servings
How To make Boeuf Bourguignonne 2's Videos
Boeuf Bourguignon á la Calle. Geschmortes Rindfleisch mit Rotwein.
Bestes Fleisch von der Rinderschulter langsam geschmort in Rotwein mit Karotten, Sellerie, Schalotten und Speck. Dieses bäuerliche Gericht ist sehr einfach zu kochen und schmeckt super lecker. Französische Küche
Mein neues Kochbuch mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel:
#boeuf #rindfleisch #französischerezepte
Zutaten:
2 kg Rinderschulter
Öl
2 EL Tomatenmark
1 Fl. Rotwein
100 g Mehl
Thymian
Rosmarin
3 Lorbeer
Salz und Pfeffer
4 Karotten
100g Sellerie
200 g Champignons
8 Schalotten
200 g Speck
Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen
*
Diesen supergenialen Bräter findest Du hier:
und die Hochrand-Pfanne hier:
*
Die guten Messer findest Du als besonderes Angebot hier:
Mit dem Code calle10 erhälst Du 10% auf Deinen Einkauf
Unsern Shop findest Du hier:
Du bist auf YouTube und willst wirklich Erfolg?
Hier mein wichtigstes Programm als Creator ist Tubebuddy:
Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls ihr das Produkt über unseren Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit unseren YouTube Kanal. Danke dafür!
Unsere beliebten Kochbücher:
*
Aus Omas Küche:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit.
Hier der Link um zu bestellen:
*
Aus Omas Backstube:
Backrezepte aus der guten alten Zeit.
Hier der Link um zu bestellen:
*
Aus Omas Ofen:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit
Hier der Link um zu bestellen:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Viele Rezepte zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich.
❤️ Du möchtest uns mit einer Mitgliedschaft unterstützen?
Keine Mindestlaufzeit. Jederzeit Kündbar.
Hier ist der Link zur Anmeldung:
CALLEkocht - Omas Rezepte
Impressum | Stand 2022
Betreiber der Internetseite
CALLEkocht GbR
An der Horeburg 11
21079 Hamburg
Tel. 040 - 30087685
E-Mail: studio@callekocht.com
Web:
Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
Gerichtsstand: Hamburg
Steuernummer: 47|610|01650
Hier kannst Du Mitglied von unserem Kanal werden:
Hier findest Du uns auch:
Instagram
Facebook facebook.com/callekocht.omasrezepte.1
Beef Bourguignon
Tender fall apart chunks of beef simmered in a rich red wine gravy makes Julia Child's Beef Bourguignon an incredible family dinner. RECIPE:
Binging with Babish: Boeuf Bourguignon from Julie & Julia
Frequently, watching a Meryl Streep movie means you're watching it for Meryl Streep, and not much else. But in the case of Julie & Julia, a host of stunning food porn accompanies Streep's charming turn as the late/great Julia Child. Does the recipe from Julia's first-ever television appearance stand the test of time?
Music: XXV by Broke for Free
Recipe:
Please support Binging with Babish! Check out my Patreon at - you can get access to bonus videos, special content, and even a custom episode if you give me enough sweet sweet money!
Binging With Babish Website:
Basics With Babish Website:
Patreon:
Instagram:
Facebook:
Twitter:
Beef Bourguignon Recipe (No Alcohol - Halal)
Hi! I never tried Beef Bourguignon before.. because of from the original recipe it is not halal :(
So here I am, trying to make the halal version of Beef Bourguignon from the movie of Julie and Julia.
Before I make this food, I did searching so many recipe of Beef Bourguignon. And I’m searching “what is the best substitute for red wine?” On google hihi.
Here it goes my Halal Beef Bourguignon Recipe :
2 big carrot
1/2 onion
2 garlic
2 bay leaves
Sprinkle of mixed Italian herbs
1 tbs tomato paste
A kilo of tenderloin beef
250 ml beef stock
500 ml cranberry juice
2 tbs flour
Salt pepper
A handful of button mushroom
4 layers of beef bacon
10 tiny shallot or onion pearl
1 cube 90% dark chocolate
#beefbourguignon #halalfood #bouefbourguignon
#recipe
Bœuf Bourguignon Recipe | Classic French Dish
This boeuf bourguignon recipe (red wine beef stew) is a staple food in France as it is perfectly suited for home cooking. This step by step video recipe will clearly show you how to recreate that dish and get those incomparable burgundy flavors on your table. Get the recipe:
The Boeuf bourguignon dish is actually not called that way because of its wine but because the original recipe uses Beef from the burgundy region. of course nowadays we use any type of quality beef and if possible French wine but any full body red wine will do too.
Cook the stew in the oven (with the lid on) at 200 Celsius or 392 F for 2h to 2h.30 minutes
if you need to convert to other format use this converter:
Boeuf Bourguignon – Stephan Schnieder kocht
Ein Klassiker der französischen Küche: Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch, wie euch das leckere Schmorrgericht zuhause gelingt. Und übrigens: schmeckt nicht nur im Winter köstlich ???? Viel Spaß und guten Appetit!
Z U T A T E N :
1KG Rindfleisch
1 Liter Rotwein ( Burgunder )
1/2 Sellerie
2 Möhren
2 Zwiebeln
1 BD Petersilie
3 Stk Lorbeerblätter
200g Speck
1 Glas Silberzwiebeln
500g Champignons
1EL Tomatenmark
––
Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter:
02363 / 3770 – info@jammertal.de – jammertal.de