Weltbester, saftiger Mohn Käsekuchen, Mohnkuchen Rezept
Ein Käsekuchen mit Quark und Mohn, saftig und lecker. Meine Freunde und Freundinnen, die ihn probiert haben, waren richtig begeistert. Dabei ist Mohn noch gar nicht so lange eine Zutat für meine Kuchenrezepte. Aber man lernt nie aus, sondern ein leben lang, gell :-)
Zutaten für den Boden: (Info: Es wird eine ø28cm Backform verwendet)
280 Gramm Mehl
125 Gramm Butter
70 Gramm Zucker oder 100 Gramm Erythrit
1/2 Tütchen Backpulver
Eventuell eine Prise Salz
1 Eier
2 Tütchen Vanillezucker
Eventuell ein paar Spritzer Milch als Knethilfe, wenn der Teig nicht zusammenfindet :-)
Zutaten für die Mohnschicht:
200 Gramm gemahlener Mohn
50 Gramm Butter
550 ml Milch
75 Gramm Weichweizen Grieß
3 Tütchen Bourbon Vanillezucker
125 Gramm Zucker
20 Gramm Stärke (in einem Teil von den 650 ml Milch aufgelöst)
1 Teelöffel Zimtpulver
1 Ei
Zutaten für die Quarkfüllung:
500 Gramm Magerquark
3 Eier
125 Gramm Butter
30 Gramm Puderzucker für das Eiweiß (Herstellung des Eischnees)
Schalenabrieb einer Zitrone
50 Gramm Stärke
125 Gramm Zucker
3 Tütchen Bourbon Vanillezucker
Da die Mohnmasse heiß ist nach dem Kochen, benötigt man zum Backen nur 55 Minuten, bei 170°C, Ober- und Unterhitze
✔ I N S T A G R A M.
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Veganer Mohn-Pflaumenkuchen mit Streuseln #shorts #veganbacken #mohnkuchen #streusel #vegan
Hier geht's zum Rezept:
???? Der leckerste Kuchen in 30 Minute! Alles vermischen und fertig! sehr lecker! + Backen #264
Warum habe ich so ein leckeres Rezept noch nicht probiert? Kuchen in 30 Minuten. Alles gemischt und fertig. Der leckerste Mohnkuchen! Sie werden diesen Kuchen jeden Tag machen. Sehr lecker! Königlicher Kuchen, schmilzt im Mund.
Herrlicher Mürbeteig und sehr sättigende und leckere Füllung. Ein sehr üppiger und leckerer Kuchen für jeden Anlass! Ein einfacher Kuchen aus einfachen Zutaten. Befolgen Sie alles wie im Videorezept und Sie werden Erfolg haben.
► Kuchenrezept und Zutaten:
300 g Mehl (2 Tassen).
100 g Zucker (½ Tasse).
130 g Butter (½ Tasse).
zu einer homogenen Krume mahlen.
5 Esslöffel kaltes Wasser.
einen elastischen und glatten Teig kneten.
2/3 des Teiges trennen.
Form 24 cm.
Den Teig in einer Form wie meiner verteilen.
Stellen Sie das Formular für eine Weile in den Kühlschrank.
250 g Hüttenkäse (1 ¾ Tasse).
1 Ei.
750 ml Milch (3 Tassen).
250 g Zucker (1¼ Tasse).
150 g Grieß (¾ Tasse 1 Esslöffel).
150 g Mohn (1 Tasse).
100 g Butter (4 Unzen).
eine dicke Mohnmischung unter ständigem Rühren kochen.
etwas abkühlen lassen.
alles mischen.
restliches 1/3 des Teiges verwenden.
60 Minuten bei 180 °C / 350 °F backen.
Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen.
Dies ist ein köstlicher Mohnkuchen!
Danke fürs Anschauen, Kommentieren und LIKE!
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#schnelle_gerichte #rezept #kuchen
Schneller Mohnkuchen mit Streuseln und leckerer Pudding-Füllung
Link zum Rezept:
Mohnkuchen mit Streuseln und leckerer Pudding-Füllung
Wenn köstlicher Mohn auf eine cremige Pudding-Füllung trifft, dann kann keiner widerstehen. Die saftige Mohnmasse wird mit knusprigen Streuseln bedeckt und macht so das Kuchenglück perfekt. Der Mohnkuchen mit Streuseln ist noch dazu schnell und ohne viel Aufwand gebacken. Rike zeigt im Video, wie das einfache Rezept gelingt.
Mohnkuchen: vielfältige Variationen
Mohnkuchen überzeugen Kuchenfans mit ihrem fein-nussigen Geschmack. Durch die vielfältigen Rezepte lassen sich Mohnkuchen immer wieder auf andere Art und Weise backen. Viele Mohnkuchen werden aus Hefeteig zubereitet, doch Varianten mit Mürbe- oder Streuselteig gibt es ebenfalls. Manche Regionen besitzen ihre ganz eigenen Rezepte für Mohnkuchen: Besonders beliebt ist z.B. der schlesische Mohnkuchen.
Ob als Schnecken, Strudel, Stollen, Blechkuchen oder klassisch in der Springform – köstlich sind alle Mohnkuchen. Besondere Geschmackserlebnisse bringen abwechslungsreiche Zutaten wie Marzipan, Schokolade, Rosinen oder Obst. Das vorgestellte Rezept kommt beispielsweise mit einer leckeren Puddingfüllung und einer knusprigen Streuseldecke daher.
Übrigens: Mohn macht sich auch prima in Süßspeisen und Desserts, wie z.B. die Marzipan-Mohn-Mousse beweist.
Mehr Videos aus Rikes Backschule bekommt ihr hier:
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Luftiger MOHNKUCHEN Rezept
Diese feine Mohnkuchen-Variante ist einfach und schnell zubereitet. Sehr lecker und sehr locker. Allerdings empfehle ich, den Mohnkuchen noch am selben Tag und zusammen mit geschlagener Sahne zu servieren. Dann schmeckt er am besten.
There is also an english version of this video on my channel.
Ich hoffe, dass Euch das Rezept und das Video gefallen.
Und natürlich freue ich mich sehr darüber, wenn Ihr meinen Kanal weiterempfehlt. Vielen Dank fürs Zusehen!
Das aufbereitete Rezept findet Ihr wie immer
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Musik von Audionetwork
Titel 1: Exosphere (Barrie Gledden / Steve Dymond / Jason Pedder)
Titel 2: Ether (Nigel Glockler)
Rezept:
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Zutaten:
- 5 Eigelb
- 5 Eiweiss
- 150 g Puderzucker
- 150 g Speisestärke
- 150 g gemahlener Mohn
- 100 g Mehl
- 100 g Zucker
- 125 ml Sonnenblumenöl
- 125 ml Wasser
Aprikosenglasur:
- 125 g Aprikosenkonfitüre
- 50 g Zucker
- 50 ml Wasser
- 1 EL Zitronensaft
Backen:
- Springform Ø 26 cm- gefettet und bemehlt
- Backofen zu Beginn vorheizen
- 180°C, Ober-/ Unterhitze
- 45 Minuten backen
- Danach abdämpfen, auf ein Gitter stürzen und abkühlen lassen
Tipps für die Zubereitung:
- Öl und Wasser löffelweise und abwechselnd einrühren
- Schmeckt am besten frisch und mit geschlagener Sahne
Wenig Zutaten & super schnell gemacht ✓Streusel Mohnkuchen ????????
Hallo ihr Lieben,
heute habe ich einen Mohn Streuselkuchen für euch, der in wenigen Schritten zubereitet ist und genau das liebe ich beim backen und genau diese Leichtigkeit liebe ich beim backen. ????
Ich freu mich schon über eure nachgemacht Bilder auf: ????
Zutaten für den Boden sowie die Streusel:
500g Mehl
200g Zucker
1Pck. Vanille Zucker
250g Butter
1 Ei
Diese Zutaten nehme ich für die Füllung:
1L Milch
350g Mohn gemahlen
160g Weichweizengries
250g Zucker
100g Butter
Backblech ca 30x40 cm
* Werbung da Markenerkennung und/oder Markennennung
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