How To make Pasta Con Pesto Alla Melone
1 c Fresh Grated Parmesan Cheese
2 c Fresh Basil Leaves
1/2 c Melted Butter
1/2 ea Cloves Fresh Garlic
1 tb Pine Nuts
3/4 c Olive Oil
Pasta Capellini/Vermicelli Using blender or food processor, grate enough Parmesan chees to make one cup; add basil. The add melted butter, followed by garlic, pine nuts and finally the oil. Allow each ingredient to blend smoothly with the preceding ones, then let stand 1 hour. This is the Pesto Sauce. Prepare pasta according to package directions. Mix pesto with pasta fresh from the boiling water. Do not add too much pesto, but allow each person a chance to adjust flavor by taste, by adding more pesto if desired. Leftover pesto will last for a long time if refrigerated in a plastic container, but do not freeze. A light salad with oil and vinegar dressing and a veal dish go great with this. Pasta Con Pesto is also a versatile accompaniment to a variety of dishes-meat, fish, poultry, etc. Recipe taken from The Garlic Lovers Cookbook from Gilroy. Recipe submitted by Dr. Rudy Melon, President, Gavilan College. Chairman, Gilroy Garlic Festival.
How To make Pasta Con Pesto Alla Melone's Videos
Pasta con pesto pomodorini arrostiti e mozzarella ???? sarà un’esplosione di sapori!
In Cucina con Rubina: Gnocchetti al pesto di Melone Mantovano IGP
Una nuova Videoricetta firmata Rubina Rovini.
Gnocchetti semplicissimi da preparare e il Melone come verrà utilizzato questa volta? Una ricetta anti spreco!
Trovate la ricetta completa sul nostro sito:
PASTA FREDDA MELONE, POMODORINI E RUCOLA
Una pasta fredda che mischia sapori diversi ma che insieme stanno benissimo.
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Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
Un par di poponi di velli boni
ott'etti di gnocchi
'na cinquantina di grammi di pinoli tostati
prezzemolo, aglio, peperoncino
'na tazzina di panna liquida
peorino di fossa a scaglie
sale e pepe vanto basta
olio di vello bono
Ingredienti per 4/5 persone (Italiano): gnocchi al melone
2 meloni
800 gr di gnocchi
50 gr di pinoli tostati
prezzemolo, aglio, peperoncino
una tazzina di panna liquida
pecorino di fossa a scaglie
sale e pepe quanto basta
olio extravergine
Ingredients for 4/5 persons (english): gnocchi with melon
2 melons
800 grams of dumplings
50g toasted pine nuts
parsley, garlic, red pepper
a cup of cream
pecorino cheese flakes
salt and pepper to taste
extra virgin olive oil
Ingredientes para 4/5 personas (Español): ñoquis con melón
2 melones
800 gramos de bolas de masa hervida
50 g de piñones tostados
el perejil, el ajo, el pimiento rojo
una taza de crema
escamas de queso pecorino
sal y pimienta al gusto
el aceite de oliva virgen extra
Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):Gnocchi mit Melone
2 Melonen
800 g Knödel
50g gerösteten Pinienkernen
Petersilie, Knoblauch, Paprika
ein Becher Sahne
Pecorino Flocken
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl extra vergine
Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):gnocchi avec du melon
2 melons
800 grammes de boulettes
50g noix de pin grillées
persil, l'ail, le poivron rouge
une tasse de crème
flocons de fromage pecorino
sel et poivre au goût
huile d'olive extra vierge
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Chupitos di melone con fagottini di feta
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