- Home
- Lamb
- How To make Arni Me Araka(Lamb with Peas)
How To make Arni Me Araka(Lamb with Peas)
SPALDING 3 pounds Lamb
1/2 pound Butter or margarine
4 Scallions
chopped
1 1/2 pounds Tomatoes, peeled :
strained OR
1 tablespoon Tomato paste + 2 c. water
1 tablespoon Dill chopped
1 tablespoon Parsley :
chopped
Salt & pepper to taste 4 pounds Peas, shelled -- washed
Water as needed
Cut meat into 1 1/2" cubes (approx.). Wash and drain. Brown butter in a pot. Add meat and brown well. Add scallions, and cook until soft but not dark. Add tomatoes (or diluted tomato paste), dill, parsley, salt & pepper. Simmer abt. 20 min. Add peas and an addt'l. 1 c. water. Cover, simmer until all liquid is absorbed and only butter remains as a sauce.
How To make Arni Me Araka(Lamb with Peas)'s Videos
7 ADET KÖFTE TARİFİ
1-İDDİALIYIZ EN GÜZEL KÖFTE TARİFİ BUDUR YUMUŞACIK SULU SULU VE ÇOK LEZZETLİ SODALI KÖFTE TARİFİ
Malzemeler:
1 Adet büyük boy kuru soğan
yarım Kilo orta yağlı dana döş kıyma (500 Gram)
Yarım Çay bardağı galeta unu (30 Gram)
1 Tatlı kaşığı tuz (7 Gram)
1 Dolu çay kaşığı kırmızı toz biber (6 Gram)
1 Çay kaşığı pul biber (2 Gram)
1 Çay kaşığı kimyon (2 Gram)
yarım Çay kaşığı karabiber (1 Gram)
yarım Paket kabartma tozu (5 Gram)
1 Çay bardağı sade maden suyu (soda) (90 Gram)
2-3 Adet domates
6-7 Adet sivri biber
2-TÜM PÜF NOKTALARIYLA - KURU KÖFTE TARİFİ
malzemeler:
yarım kilo orta yağlı dana döş kıyma (500 Gram)
2 adet orta boy kuru soğan
1 su bardağı galeta unu veya bayat ekmek kırıntısı (120 gram)
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz (6 Gram)
1 çay kaşığı kimyon (3 Gram)
1 çay kaşığı karabiber (3 Gram)
3-KARBONATLI KÖFTE - LEZZETLİ KÖFTE ( KÖFTE BUDUR )
Bu kadar lezzetli olduğunu bilseydim daha önce yapardım diyeceğiniz köfte tarifi yaptığımız köfteler arasında lezzetini en çok beğendiğimiz köfte tarifi budur bu köftemizden çok iddialıyız çünkü çok beğeniyoruz. (Videoda inegöl köfte demişim değilmiş.)
10 Numara köfte yapmanın sırları / Bu köfte favoriniz olacak
malzemeler :
1 kilo orta yağlı kıyma
1 adet büyük boy rendelenmiş soğan
1 çay bardağı galeta unu veya bayat ekmek içi
1.5 silme tatlı kaşığı karbonat (fazla olmasın )
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay bardağı süt
yeteri kadar tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
köfteyi iyicene yoğurup en az 6 saat üzeri kapalı olarak Buzdolabında bekletin
ve hatta bir gün bekletirseniz çok daha güzel olacaktır. Afiyet olsun ????
4-KIBRIS KÖFTESİ TARİFİ-AZ KIYMALI ÇOK PATATESLİ KÖFTE
malzemeler:
6 adet orta boy patates (1000 Gram)
250 gram orta yağlı kıyma
1 adet kurusoğan
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu (20 Gram)
bir kaç dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz (7 Gram)
1 çay kaşığı nane (3 Gram)
1 çay kaşığı kimyon (3 Gram)
1 çay kaşığı karabiber (3 Gram)
kızartmak için bol miktarda sıvı yağ
5-AKÇAABAT KÖFTE TARİFİ
malzemeler:
kaburga, ön kol, gömlek yağı veya iç yağı yada kuyruk yağı toplamda 1 kilo kıyma (1000 Gram)
150 gram bayat ekmek
2 diş sarımsak
1 dolu tatlı kaşığı tuz (10 Gram)
tavayı yağlamak için:
yarım yemek kaşığı sıvıyağ (5 Gram)
6-İSVEÇ KÖFTE TARİFİ İKEA KÖFTE TARİFİ
malzemeler:
köfte için:
1 adet rendelenmiş kuru soğan
yarım kilo kıyma
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı krema
1 su bardağından 1 parmak eksik galeta unu veya çekilmiş ekmek
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 silme tatlı kaşığı karbonat
1 adet yumurta
sos için:
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 yemek kaşığı un
1.25 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 adet et bulyon veya et suyu
çay kaşığının ucu ile karabiber
1 tatlı kaşığı hardal
üzerine serpmek için kıyılmış maydanoz
köfteleri kızartmak için 3 - 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Not: isterseniz sos ve köfteleri 1-2 dakika kaynatabilirsiniz daha lezzetli olacaktır.
7-ORJİNAL İNEGÖL KÖFTE TARİFİ
malzemeler:
1 adet orta boy kuru soğan
yarım çay kaşığı tuz (3 Gram)
köfte için:
2 tatlı kaşığı tuz (15 Gram)
1 silme tatlı kaşığı karbonat (7 Gram)
bir kaç damla limon suyu
kıyma için:
600 gram dana kaburga
100 gram kuzu kaburga
300 gram yağsız kol yada dana gerdan et
kızartmak için 1 yemek kaşığı sıvı yağ (10 Gram)
LOKUM GİBİ PİŞMİŞ ETİ VE TÜM PÜF NOKTALARIYLA ???? HÜNKAR BEĞENDİ TARİFİ
malzemeler:
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
600 gram dana kuş başı et
1-2 adet çarliston biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 adet orta boy domates
2-3 diş küçük doğranmış salatalık
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1.5 su bardağı sıcak su
beğendisi için:
1 kilo patlıcan
2 dolu yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı soğuk süt
100 gram kaşar peyniri
yarım tatlı kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
MAKLUBE NASIL YAPILIR- HATAY
MAKLUBE NASIL YAPILIR- HATAY
1 kilo palıcan (1000 Gram)
yeterince sıvı yağ
400 gram et
3 kupa prinç gram (750 Gram)
yeterince sıcak su
yeterince tuz
2 kupa et suyu (600 Gram)
2 kupa su (600 Gram)
çiğ badem (100 Gram)
tereyağ (60 Gram)
Αρνί με αγκινάρες -- #Κρεατομαγειρέματα by Στέφανο Σωτήρχο
Αρνί με αγκινάρες, ένα φαγητό που μοσχοβολάει! Το αρνί με αγκινάρες, και τα ανοιξιάτικα μυρωδικά είναι ένας αξεπέραστος συνδυασμός.
Subscribe:
E-shop:
Instagram:
Facebook:
Γράψτε στα σχόλια, εντυπώσεις, απορίες & νέες συνταγές που θέλετε να σας φτιάξουμε
???? Τα Υλικά μας
Αρνάκι με αγκινάρες .
1 χεράκι αρνί σε μερίδες.
1 κιλό αγκινάρες καθαρισμένες .
2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο.
1 κλαράκι θυμάρι.
3 κλαράκια φρέσκια ρίγανη.
1 καρότο κομμένο σε κυβάκια.
Χυμό από 2 λεμόνια .
Ξύσμα από 1 λεμόνι.
100ml ελαιόλαδο.
100ml λευκό ξηρό κρασί
Αλάτι και πιπέρι
Βρείτε εδώ τα προϊόντα
A Lemon Lamb recipe by my late 88-year old mom - arni lemonato
My mother was a wonderful lady full of wit and humor and kindness. She loved it when I told her that thousands of you enjoyed her recipes. She thanked you all before she passed away in July 2012. Please tell your friends. Let's make sure more people love these recipes.
Here is a great and very simple recipe to make Lemon Lamb. Easy and tasty. Serve it with oven potatoes. Presented by my 86-year old mother, born in 'poli' (Istanbul) and an excellent cook! Enjoy!
Arni Lemonato Roast Lemon - Kitchen Cat
Get the App from Google Play:
★ Kitchen Cat ★ Arni Lemonato Roast Lemon Recipe.
A recipe from the KC Main Courses collection.
For this recipe you will need:
✰ ✰ ✰ ✰ ✰ INGREDIENTS ✰ ✰ ✰ ✰ ✰
2 : Lemons (Juice Only)
Salt
1 ts : Dried Rigani or Oregano
1 : Leg of Lamb, About 2 kg
Black Pepper; Freshly Ground
2 tb : Butter or Margarine
1 c : Hot Water
3 : Garlic
Karen Mintzias