How To make Braune Bohnen(Green Beans In Gravy)
500 g Cut green beans, sliced on
-the diagonal (a generous -lb) Salt 2 tb Flour
50 g Far (3 1/2 Tbsp)
A bit water 1 Onion studded with 2 cloves
1 Bay leaf
Vinegar to taste A bit of sugar
[Literally: Brown Beans] From grandmother's more thrifty times; rarely encountered today. In a wide saucepan, melt the fat, and then slowly stir in the flour, until you have a dark brown roux. Add enough water or meat broth to obtain a thick gravy. Add salt, the onion with the two cloves, the bay leaf, and sugar, and slowly simmer for about 20 minutes. Meanwhile cook the green beans in salted water until al dente. Drain water. Stir green beans into gravy and let steep for a few minutes before serving. 'Dampfnudeln' (yeast dumplings) are often served with this dish. Serves 4. From: D'SCHWAEBISCH' KUCHE' by Aegidius Kolb and Leonhard Lidel, Allgaeuer Zeitungsverlag, Kempten. 1976. (Translation/Conversion: Karin Brewer) Posted
by: Karin Brewer, Cooking Echo, 9/92
How To make Braune Bohnen(Green Beans In Gravy)'s Videos
Diese Paste passt zu jedem Desert - selbstgemachte Rotebohnenpaste
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Mein Rotebohnenkuchen Rezept:
Hallo zusammen,
ich habe Lust auf Süßigkeiten, deshalb mache ich heute eine rote Bohnenpaste. Mit roter Bohnenpaste kann man viele verschiedene Süßigkeiten zubereiten. Außerdem passt sie gut
mit Brot oder gebackenem zusammen,
Ich habe bereits in einem anderen Video präsentiert wie man auf einfachster Weise chinesische rote Bohnenkuchen macht. Falls es sie interessiert lasse
ich einen Link unten in der Beschreibung drin damit
sie mit einem klick direkt zum Video gelangen.
Heute zeige ich ihnen wie man die Paste selbst frisch macht.
Das ganze schaffen wir in vier simplen Schritten!
Die Schritte sind wie folgt:
1, rote Bohnen in Wasser legen und 24 Stunden stehen lassen
2, danach die roten Bohnen waschen und sie mit neuem Wasser im Reiskocher kochen, Bei meinem Reiskocher nehme ich am besten die Einstellung Suppe,
Man kann auch ohne Reiskocher es in einem Topf und genügend Wasser für 1-2 Stunden kochen
3, Öl in die Pfanne oder WOK geben und die roten Bohnen mit gewöhnlichem Wasser hinzufügen,
danach Zucker dazu geben, hier habe ich den braunen Zucker aus China verwendet aber regulärer brauner
Zucker funktioniert auch
4, 30min köcheln lassen, bis die Paste dickflüssig ist
Dann haben wir es auch schon Geschafft! Heute genieße ich es als Aufstrich für frische Brötchen!
Vielen Dank und ciao
???? Jamón Con Piña Al Horno ????|Fácil y muy Rico| - El sabor latino
Saludos a todos hoy prepararemos un rico y delicioso Jamon con piña al Horno muy practico y facil de hacer con un gran sabor que te va a encantar ideal para disfrutarlo en estas festividades con los ingredientes exactos para que lo puedas disfrutar en la comodidad de tu hogar.
Deceo que Dios bendiga tu vida siempre.
#jamonconpiñaalhorno #jamonalhorno #jamonahumado.
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ingredientes 10-15 personas.
10 lbs de jamon ahumado ( cortado en espiral)
1/2 tz de azucar morena
2 latas de 20 oz de piña en almibar en rodajas (1 lata de 20 oz cada una )
16 oz de cherries en almibar ( 1 frasco )
Palillos
20 - 25 clavos de olor
1 tz de nectar de jugo de piña
1 tz aprox del jugo que viene con la piña en almibar
1 cda de fecula de maiz (maizena)
TEMP DE COCCION 180°C y/o 350°F
TIEMPO. 15 min × cada libra siguiendo las indicaciones del empaque.
total 2 horas y media
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???? te invito a preparar tambien este lomo relleno en salsa de tamarindo que esta riquisimo????
???? pure de papa con queso filadelfia????
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???? Pozole rojo especial ????
????Chiles en nogada paso a paso????
????panque de nuez espongoso????
????pay de manzana riquisimo????
????pay de nuez especial con una base hecha con queso crema y 2 preparaciones diferentes????
???? Panque Navideño-Biscocho Navideño????
#Vegan Mittagessen???? Sojabratling, Kartoffel, Bohnen und Kokossoße #Plastikfreiegroßfamilie
Try this trick and the outcome will surprise you! The tastiest thing I ever eat
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Ingredients:
minced meat - 1.5 kg (3.31 lb)
salt - 10 g (0.35 oz)
black pepper - 5 g (0.18 oz)
sweet paprika - 4 g (0.14 oz)
bread crumbs - 100 g (3.5 oz)
eggs - 3 pieces
the egg composition:
eggs - 3 pieces
salt - 5 g (0.18 oz)
black pepper - 2 g (0.07 oz)
tomatoes - 70 g (2.47 oz)
frozen green beans - 100 g (3.5 oz)
IN THE OVEN 180 °C (356 °F)/1 HOUR
for the sauce:
mayonnaise - 40 g (1.4 oz)
ketchup - 30 g (1 oz)
pickles juice - 20 ml (0.7 fl oz)
brown sugar - 7 g (0.25 oz)
black pepper - 3 g (0.11 oz)
vinegar - 20 ml (0.7 fl oz)
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Grünes Thai Curry mit Hähnchenbrust, Aubergine und Bohnen
Ein einfaches und schnelles Rezept für ein leckeres Thai-Gericht. Das Curry ist cremig und lecker. Wir lieben scharfes Essen, deswegen habe ich 2 Esslöffel Currypaste verwendet. Wer es nicht schärfer mag, kann man weniger Currypaste nehmen. Zu diesem Gericht isst man Reis. Ich koche immer den Reis im Reiskocher mit Fleischbrühe statt Wasser, damit der Reis besser schmeckt. Dazu gebe ich noch 3x ca. 4 cm geschnittenes Zitronengras, damit der Reis noch mehr düftet. Es ist natürlich eine Geschmacksache. Wer es nicht mag, kann man natürlich den Reis nur mit Wasser kochen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Wenn euch das Rezept gefallen hat, würde ich mich freuen, wenn ihr diesem Video ein Like ???? gebt, meinen Kanal abonniert und die Glöcke aktiviert, um keine weitere Videos mehr zu verpassen.
Für weitere leckere Rezepte:
Zutaten:
1 kg Hähnchenbrust in Streifen geschnitten
1 gehackte Zwiebel
1 Esslöffel gehackter Ingwer
1 Esslöffel gehackter Knoblauch
2 Teelöffel abgeriebene Limettenschale
2 Esslöffel Limettensaft
5 Esslöffel Fischsauce
1 Dose Kokosnusscreme @ 400ml
2 EL grüne Currypaste
125 ml Wasser
25 g frische Korianderblätter
2 Teelöffel brauner Zucker
6 Stück Limettenblätter
200 g grüne Bohnen, tiefgefroren oder frisch
1 Aubergine in Würfel geschnitten
Öl
Zubereitung:
1.) Die Hähnchenbrust waschen und mit etwas Küchenpapier trocken tupfen. Danach in Streifen schneiden.
2.) Die Zwiebel, Knoblauch und Ingwer putzen und klein hacken.
3.) Die Aubergine waschen und in Würfel schneiden. Danach mit ein bisschen Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht schnell braun werden.
4.) Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die gehackte Zwiebel zufügen und 1 Minute anbraten
5.) Den gehackten Ingwer und Knoblauch zufügen und 1 Minute anbraten
6.) Die grüne Currypaste hinzufügen und mit der Zwiebel, Knoblauch und Ingwer gut vermischen und nochmal kurz anbraten. Danach das Hähnchenfilet hinzufügen und ca. 2 Minuten anbraten.
7.) Die Kokosnusscreme und das Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Bohnen, Aubergine, Limettenblätter und abgeriebene Zitronenschale hinzufügen und verrühren. Danach die Fischsauce, Limettensaft und brauner Zucker hinzufügen, gut verrühren und ohne Deckel 15 - 20 Minuten köcheln lassen bis die Bohnen und Aubergine gar sind.
8.) Die Limettenblätter rausnehmen, denn man kann sie nicht essen
9.) Das Gericht kurz vor dem Servieren mit frischer Korianderblätter bestreuen.
Mit Reis servieren. Guten Appetit!
#greencurry #leckeresGericht #asiatischesEssen
Speckbohnen , sooo lecker
Für dieses Gericht brauchen wir nur paar Zutaten :
- Grüne Bohnen
- Bacon
- Butterflocken
- Salz , Pfeffer , Bohnenkraut nach Geschmack
ZUTATEN für die braune Butter :
- Butter
- Semmelmehl
- Salz , Pfeffer nach Geschmack
Bei 180 Grad Ober - Unterhitze für ca. 15 Minuten auf untere Schiene in Backofen schieben.
Viel Spaß und Guten Appetit !!!
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