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How To make Chocolate Supreme Cake
CAKE:
1/2 c Butter
1 1/2 c Sugar
4 Egg Yolks
1 ts Vanilla
2 oz Unsweetened Chocolate
5 tb Water
1 3/4 c Flour
2 ts Baking Powder
1/2 c Milk
4 Egg Whites
CUSTER FILLING:
1/2 c Sugar
1/4 c Flour
1/4 ts Salt
1 1/2 c Milk
2 Eggs, slightly beaten
1 ts Vanilla
FROSTING:
1/2 c Butter
1 lb Confectioners Sugar
1 Egg
3 oz Unsweetened Chocolate,
-melted and cooled 1 ts Vanilla
1/8 ts Salt
1 tb Milk
*** Cake *** Cream the butter and sugar until fluffy. Add the yolks and vanilla, beat well. Heat chocolate and water, stir until smooth. Add to the cream mixture. Sift dry ingredients and to the cream mixture alternately with the milk, beginning and ending with dry ingredients. Beat whites until stiff, fold in batter. Place in a greased and floured 10-inch round pan. Bake in a preheated 350oF oven for 30-35 minutes, until test done. When cake is cooled, cut carefully into 3 layers. *** Filling *** Combine flour, sugar and salt. Gradually stir in the milk and cook over medium heat stirring constantly until thickened. Cook 2 more minutes. Stir a little of the hot mixture into the egg yolks and return to pan and cook 1 minute more. DO NOT BOIL. Add vanilla and cool completely. Spread between the layers. *** Chocolate Butter Cream Frosting *** Cream the butter and add 1/3 of the sugar, beat well. Add all remaining ingredients except the sugar, beat until smooth. Gradually add remaining sugar and beat until smooth. Spread on tope and sides of the cake. Refrigerate until ready to serve. Source: "The Yankee Kitchen" 03-17-93 (#2) [Carmella]
How To make Chocolate Supreme Cake's Videos
Supreme Chocolate Chunk Brownie Mix
First Time to do this!
I love it!
Happy watching!
God bless
至高のチョコレートケーキ
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は濃厚で至高なチョコレートケーキです。
しっとりしたビスキュイにハイカカオのガナッシュでチョコまみれの世界が広がります。
0:00 ダイジェスト
0:18 ビスキュイ・ショコラ
3:39 ラム酒のシロップ
4:52 ガナッシュクリーム
7:27 グラサージュ
8:52 完成
9:22 試食
10:01 カカオノート(ビスキュイショコラ改良)
[著書]チョコレートカカオのレシピ本発売中!
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
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[スポンジ(ビスキュイ・ショコラ)]
A - チョコ56% 70g
A - マーガリン 70g
A - 転化糖 20g
卵黄:60g
B - 卵白:100g
B - グラニュー糖:70g
C - アーモンドパウダー 28g
C - 粉糖 20g
C - 薄力粉 30g
C - ココアパウダー:30g
[作り方]
1.Aを溶かして混ぜる
2.Aに卵黄を入れて乳化させる
3.Bを泡立てる
4.粉Cを2回ふるう
5.メレンゲの1/3をチョコ液入れて混ぜて粉を混ぜる
6.残りのメレンゲを入れ合わせて天板に流して平にならす
7.オーブンを180℃に予熱し12分焼く
[シロップ]
水:100ml
グラニュー糖:68g
ラム酒:15ml
[ガナッシュクリーム]
チョコ65%:200g
牛乳:70g
生クリーム:50g
転化糖:20g
マーガリン:30g
[グラサージュ]
水:90g
生クリーム35%:100g
グラニュー糖:150g
ココアパウダー:60g
板ゼラチン:9g
■Kitchen hat Gudetama wearing
■メッシュのベーキングシート/ドゥマール シルパンSN290210
■シリコーンスパチュラ
■小さな五徳(ガスコンロに置いたもの)
■黒いゴム手袋 ニトリルグローブ
■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
■銅プチパン 10cm
■ハンドミキサー(動画内は音量を下げています)
パナソニック ハンドミキサー ホワイト MK-H4-W
■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
※上記リンクはアソシエイトリンクを使用しています。
チャンネル内のテキストや画像等のコンテンツは全て無断使用・転載等厳禁です。
このチャンネル内のコンテンツは製菓・飲食関連業者や動画制作者等へレシピを紹介・提供するものではありません。
個人的に観て楽しむものでアート動画作品です。個人的に作る程度にとどめてください。
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#至高のチョコレートケーキ
#cake
#チョコレート
#chocolate
Supreme Chocolate Tart #shorts
Cacao ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
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Dr. Oetker Chocolate Suprême Cake
If you've ever been to Europe, France in particular, then you're sure to have indulged in the moist, dense cakes served at bakeries. This taste can easily be enjoyed at home with the help of Dr. Oetker Suprême cake.
For more information about Dr. Oetker recipes, visit oetkermoments.ca or facebook.com/droetkercanada.
MANGO SUPREME CAKE | Red Ribbon Bakeshop Copycat
Four layers of light and fluffy mango chiffon cake filled with real ripe mango cubes, whipped cream cheese frosting and beautifully topped with more mango slices.
This is hands down the BEST Mango supreme cake you’ll ever make.
INGREDIENTS:
MANGO CHIFFON CAKE :
5 oz. | 8 pcs. egg yolks
6 oz. | 3/4 cup sugar
5 oz. | 2/3 cup vegetable oil
7.5 oz | 3/4 cup + 2 Tbsp mango juice
1/2 tsp vanilla extract
10 oz. | 2 1/4 cups cake flour
1 Tbsp baking powder
1/2 tsp salt
10 oz. | 8 pcs. egg whites
1/2 tsp cream of tartar
5 oz. | 2/3 cup sugar
WHIPPED CREAM CHEESE FROSTING
1 1/2 cream cheese, softened
3 cups heavy/ whipping cream
2 cups powdered sugar
1 tsp vanilla extract
1 cup ripe mango, cubed
2 pcs. ripe mango, sliced
Box Cake Hack #2 | Duncan Hines Perfectly Moist ????Lemon Supreme Cake Mix | This Cake Is DELICIOUS!????
Heyyyyyy Errrrrrbody!!!????
Today I'm doing Box Cake Hack #2 and I'm using Duncan Hines Perfectly Moist Lemon Supreme Cake Mix. Whewwwww Chile this cake is DELICIOUS!!!
#BoxCakeHack #DuncanHines #PoundCakeQueen????
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*****Here is the link to the mixer I'm using:
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STEP BY STEP INSTRUCTIONS AND DETAILS PROVIDED IN THE VIDEO.
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Baked in a preheated 350 degrees oven for 30 mins. Your baking time may vary depending on your oven.
INGREDIENTS I USED:
1 Box Duncan Hines Perfectly Moist Lemon Supreme Cake Mix
1 C All Purpose Flour
1 C Sugar
1 C Milk (Room temperature)
1 C Sour Cream (Room Temperature)
4 Lg Eggs (Room Temperature)
1 Tsp Lemon Extract
1 Tsp Creme Bouquet
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**CREAM CHEESE FROSTING
Cream Cheese
Butter
Powdered Sugar
Creme Bouquet
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