How To make Duck Curry Kaen Of Duck
6 lb Fresh Duck
6 c Coconut Milk
8 lg Dried Chilies, Soaked
1 t Salt
1 t Black Peppercorns
2 ts Caraway Seeds
1 tb Coriander Seeds
1 t Dried Shrimp Paste
2 ts Minced Cilantro Root Or:
- Use Extro Cilantro Leaves 1 tb Finely Chopped Cilantro
- Leaves 2 1/2 tb Finely Shredded Lemon Grass
1 t Grated Lime Or Lemon Peel
2 tb Minced Shallots
2 ts Crushed Garlic
1 t Minced Fresh Ginger
Fish Sauce (Nam Pla) Sweet Basil Leaves
Wash the duck, dry thoroughly and cut into serving pieces. Set aside. In a deep saucepan or casserole bring the coconut milk to the boil; simmer for 5 minutes. Pour off half and set aside, then simmer the remaining milk for about 15 minutes. Add the duck and simmer 10 minutes. Drain the chilies and pound to a paste with the salt. Grind the peppercorns, caraway and coriander seeds together and pound with the chilies. Add the dried shrimp paste, cilantro root and leaves, lemon grass and lime and pound to a smooth paste. Stir into the duck and coconut milk, at first adding only half the paste; check the strength before adding the remaining seasoning paste. Add the reserved coconut milk, a large splash of fish sauce and basil. Simmer until the duck is tender and the sauce is thick and flavorful. Check the seasoning and serve with rice. Unused seasoning paste can be stored for several days in a covered jar in the refrigerator.
How To make Duck Curry Kaen Of Duck's Videos
Karen cooking duck curry
ထိၣ်ဒ့ၣ်ကသူ
DUCK MEAT curry with bottle gourd recipe cooking and eating by santali tribe women ||rural India
DUCK MEAT curry with bottle gourd recipe cooking and eating by santali tribe women ||rural India
hope you enjoy this video
please subscribe our channel with press bell icon
#village_food
#village_cooking
#duck_meat_curry
Duck Curry
Chef Kittikoon Chompupong, owner of Tip Thai, makes Duck Curry with traditional and locally bought Thai ingredients. Produced by Karen Rodriguez
নারিকেলের দুধ দিয়ে হাঁসের মাংস রান্না | duck curry | Bangladeshi Haser Mangsho Vuna| recipe by saida
সবচেয়ে মজার হাঁসের মাংস রান্না করতে চাইলে এই রেসিপি আপনার জন্য | Bangladeshi Haser Mangsho Vuna | নারিকেলের দুধ দিয়ে হাঁসের মাংস রান্না | duck curry recipe
কনকনে শীত আর এখনই সময় হাঁসের মাংস রান্না করে খাওয়ার। শীতে হাসের মাংসের স্বাদ অন্যান্য সময়ের চেয়ে বেশি হয় আর নারিকেলর দুধ দিয়ে হাঁসের মাংস রান্না করলে মাংসের স্বাদ আরো বেড়ে যায় । আজ নারিকেলর দুধে হাঁসের মাংস রান্না করে দেখাবো।আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে আমার আজকের রেসিপি।
নারিকেলের দুধ দিয়ে হাঁসের মাংস রান্না | duck curry | Bangladeshi Haser Mangsho Vuna| recipe by saida
#হাঁসেরমাংস #duckcurryrecipe
#hashvuna #হাঁসেরমাংসরান্না
#saida #kitchentimewithsaida #recipebysaida
পারফেক্ট হাঁসের মাংস রান্নার রেসিপি | duck recipe | haser mangso vuna | হাসের মাংস ভুনা
পারফেক্ট ভাবে রাজ হাঁসের মাংস রান্নার রেসিপি | Duck curry | হাসের মাংস রান্না | duck recipe by saida
নারিকেল আস্তো রেখে খোসা পরিষ্কার আগুনে পোড়ানো বা পানিতে ভাপ ছাড়াই | how to peel coconut
গরম মসলা রেসিপি | gorom masala recipe
----------------------------------------------
If you like my recipe please like & share my video with your friends & family. Please don't forget to subscribe my channel kitchen time with saida for more videos.
Thanks for watching & supporting our channel.
my new channel please subscribe
Facebook page=
Facebook group link =
Note: রেসিপিটি ভালাে লাগলে অবশ্যই লাইক, কমেন্ট ও শেয়ার করবেন আর চ্যানেলটি সাবসস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না। আপনাদের কোন প্রশ্ন থাকলে কমেন্ট বক্সে জানাতে পারেন, ধন্যবাদ সবাইকে।
Subscribe my channel kitchen time with saida & stay tuned for daily recipes
your cooking host
Saida
-----------------------------------------------------
#kitchentimewithsaida #recipebysaida #saida
They are cooking Duck Curry purely Santali village style | Tribal Traditional Duck gravy recipe
Duck meat is one of their favorite dishes. Today we will see how they cook this duck meat.
they are cooking Duck curry purely Santali village style | Tribal Traditional Duck gravy recipe
ବତକ ମାଂସ | Duck Curry | बतख करी | Bataka mansa jhola in Odia | Odia recipe | bataka
ବତକ ମାଂସ | Duck Curry | बतख करी | Bataka mansa jhola in Odia | Odia recipe | bataka
#duckcurryrecipe #odiarecipe
#bataka mansa
#duck
#duck masala
#duck recipe
#batak curry
#bataka recipe
bataka
bataka mansa recipe
mansa odia
more delicious recipe click the below link????????????????????????????????????
Prawn curry recipe:
mushroom curry spicy curry:
Paneer masala recipe:
Amrood sabzi (Guava) recipe
Mirikali macha besar recipe
Macha munda ghanta recipe
Harad dali bara curry recipe
Bhoji style Mitha palau recipe
Mandira dalma village style recipe
Mitha Gajar halwa recipe
Rohu macha besar recipe
Thanks for your love and support
keep loving
Thank you
Thanks for supporting our channel
For any query please contact
routpranabi@gmail.com