Grandma's SECRET 10 layer chocolate cake!!! :) Don't let her know I have shared her secret!!!
This is a melt in your mouth old fashion recipe. 10 thin layers with luscious chocolate dripping through and through. It is sure to win the heart of that someone special!!!
1 CUP SHORTENING, HALF BUTTER
2 CUPS SUGAR
4 EGGS
2 2/3 CUPS SIFTED CAKE FLOUR (I USE WHITE LILY ALL PURPOSE)
2 TSP. BAKING POWDER
1/2 TSP. SALT
1 CUP MILK
1 TSP. VANILLA
CREAM SHORTENING, ADD SUGAR GRADUALLY. CREAM UNTIL MIXTURE IS VERY FLUFFY. ADD EGGS ONE AT A TIME, BEATING WELL AFTER EACH ADDITION. SIFT FLOUR, BAKING POWDER AND SALT TOGETHER, ADD TO MIXTURE ALTERNATELY WITH MILK. ADD FLAVORINGS. SPREAD APPROXIMATELY 2/3 CUP IN EACH PAN AND BAKE 5 OR 6 MIN. AT 350 DEGREES, OR UNTIL GOLDEN. FROST WHEN COOL.
ICING
4 CUPS SUGAR
2/3 CUP COCOA
3 CANS EVAPORATED MILK
1/2 CUP HOMOGENIZED MILK
2 TBSP. KARO
3/4 STICK BUTTER
VANILLA
MIX SUGAR AND COCOA TOGETHER WELL, THEN ADD
KARO AND MILK. COOK SLOWLY OVER MED. LOW HEAT UNTIL IT THICKENS, STIRRING OFTEN. IT WILL TAKE 45 - 60 MINUTES.
AT THE END, ADD BUTTER AND VANILLA.
THIS MAKES A LOT OF ICING. YOU CAN SAVE THE LEFTOVER IN THE FRIDGE FOR A WEEK AND APPLY TO ANOTHER CAKE.
German Chocolate Cake Recipe Easy From Scratch
Today, I am showing you how to make my German Chocolate Cake recipe easy at home in your own kitchen. It's not an airy box cake. This is my mom's recipe. It is an old fashioned German Chocolate Cake that is soooo moist and very filling. A piece of this cake is quite satisfying!
This classic German Chocolate Cake frosting is absolutely the best! You cook it for 12 minutes and then mix in coconut and pecans for the best homemade coconut pecan frosting you ever tasted! This is the traditional German Chocolate cake icing.
Do you need a great recipe for the next Octoberfest? Make this German Chocolate Cake from scratch and you will impress everyone with your baking skills. I'm sure it will be a big hit!
Did you know...German Chocolate Cake is NOT named after the German country? Actually, it is credited to have originated from an American baker named Samuel German who developed a type of dark baking chocolate.
This recipe and many others are available at
Enjoy the Griffiths Cook Book, now in digital format! That means you have instant access to all the recipes, all the stories, and more! You don't have to wait for shipping. Simply purchase and download the E-Book and start cooking right away.
Plus, all of the personal stories are narrated by the Griffiths family! We sat down and recorded every personal part of this book so you could hear the stories as well as read them.
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Dieses Rezept von Oma hat alle fassungslos gemacht! Ich habe noch nie so ein lecker Kuchen gegessen????
Es überrascht nicht, dass dies eines meiner absoluten Lieblingsrezepte ist. Cremige Sahne, zarte Kuchen. Jeder liebt dieses Rezept und freut sich sehr, wenn ich es für die ganze Familie zubereite. Ich mache das oft für Freunde und Familie, weil sie es lieben. Für jeden sehr einfach zu machen. Einfach den einfachen Schritten folgen und voila, der leckere Kuchen ist fertig und alle sind glücklich. Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept aus und lassen Sie es mich in der Rubrik Wie gefällt es Ihnen? Guten Tag Freunde!
Rezept und Zutaten:
????2 Eier.
????150 Gramm Zucker.
????60 g Maisstärke.
????alles gut vermischen.
????500ml Milch.
????Die Sahne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren dick aufbrühen.
????lass die creme abkühlen.
????100ml Wasser.
????100ml Milch.
????eine Prise Salz.
????80g Butter.
????Sobald die Butter geschmolzen ist, 120 g Mehl hinzufügen.
????alles gut vermischen.
????Den Teig 1-2 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
????Lassen Sie die Mischung etwas abkühlen.????
????3 Eier nacheinander hinzufügen.
????Kuchenform 20cm.
????den Teig halbieren.
????10-15 Minuten bei 200 °C backen
????160 g Butter (Raumtemperatur) schaumig schlagen.
????Vanillin.
????Die abgekühlte Sahne nach und nach hinzufügen.
????Die Temperatur von Rahm und Butter muss gleich sein.
????Kuchen sammeln.
????Kühl stellen, um die Creme für mindestens 3 Stunden zu stabilisieren.
Freunde, wenn Sie möchten, können Sie bei der Entwicklung des Kanals helfen! ????
????
Rezept in Tassen ????
????2 Eier.
????3/4 Tasse Zucker.
????4 EL Maisstärke.
????alles gut vermischen.
????2,5 Tassen Milch.
????Die Sahne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren dick aufbrühen.
????lass die creme abkühlen.
????1/2 Tasse Wasser.
????1/2 Tasse Milch.
????eine Prise Salz.
????4 EL Butter.
????Sobald die Butter geschmolzen ist, 6-7 EL Mehl hinzufügen.
????alles gut vermischen.
????Den Teig 1-2 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
????Lassen Sie die Mischung etwas abkühlen.
????3 Eier nacheinander hinzufügen.
????Backform 8 Zoll.
????den Teig halbieren.
????10-15 Minuten bei 395 F . backen
????8 EL Butter (Zimmertemperatur) schaumig schlagen.
????Vanillin.
????Die abgekühlte Sahne nach und nach hinzufügen.
????Die Temperatur von Rahm und Butter muss gleich sein.
????Kuchen sammeln.
????Kühl stellen, um die Creme für mindestens 3 Stunden zu stabilisieren.
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Für eine 20 cm (8 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 1,23 multiplizieren
Für eine 22 cm (9 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 1,49 multiplizieren
Für eine 24 cm (10 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 1,78 multiplizieren
Für eine 26 cm (10,5 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 2,09 multiplizieren
Für eine 28 cm (11 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 2,42 multiplizieren
Für eine 30 cm (12 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 2,78 multiplizieren
#lecker_mit_Ann#rezept#Kuchen
Grandma's Chocolate Cake
Daisy’s chocolate cake
Ingredients:
4 C. Flour
3 C. Sugar
7 eggs
2 butter sticks
8 tbsp baking chocolate
1 C. Hot water to dissolve the chocolate
2 tsp baking powder
2 tsp baking soda
1/2 tsp salt
1 tsp vanilla
Preparation:
Preheat the oven to 350 F.
In a stand mixer, beat the eggs one by one.
Add the butter and sugar until the mixture is creamy.
Add little by little the dry ingredients and vanilla until all the ingredients are well incorporated.
Finally add the chocolate previously dissolved in the hot water.
As filling and to decorate the cake we use cooked condensed milk, my dad’s favorite.
Serve with your favorite ice cream and enjoy!
The Best Chocolate Cake Recipe
Calling all chocolate lovers! I present to you the best chocolate cake recipe. Perfectly moist and soft, with a velvety, decadent chocolate buttercream frosting, this is the stuff chocolate dreams are made of! This easy cake is pure chocolate flavor and basically foolproof. This might be the best birthday cake ever if you're looking for a soft, decadent, fudgy chocolate dream.
RECIPE:
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