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How To make Fettucini Romano Ala Fratelli
1 tb Olive oil
3 Cloves garlic, crushed
1/2 c White wine
3/4 c Half-and-half
1 c Romano cheese, grated
2 x Servings spinach fettucini,
Cooked Chopped parsley for garnish Add the olive oil to a hot 10" pan. Add the garlic, and saute over high heat for about 1 minute. Add the wine and simmer for about 2 minutes. Add the half-and-half, and allow the sauce to come back to the simmer. Add the Romano cheese, and stir until smooth, about 2 minutes. To serve: Add the pasta to the pan and toss until coated. Portion onto two plates, and garnish with some chopped parsley. Bob Denhart
How To make Fettucini Romano Ala Fratelli's Videos
PACCHERI ALLA VITTORIO ⭐⭐⭐
Bella rega!!!
Oggi ho deciso di provare i paccheri alla Vittorio con la loro ricetta originale, ultimamente li stanno proponendo in tanti, e non avendoli mai assaggiati ho pensato che fosse una buona occasione per capire veramente che cosa significa una ricetta stellata!!!
Beh diciamo che dall'assaggio si capisce subito com'è il piatto...
Qui sotto trovi il link per il mio libro????:
Qui invece trovi gli Ingredienti x2 persone:
200gr paccheri
150gr pomodori datterino
1 pomdoro cuor di bue
150gr San Marzano
2 spicchi aglio
100gr burro
50gr parmigiano
Basilico qb
Olio evo qb
Sale qb
Pepe qb
AO!
Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE????
Pasta alla gricia: ricetta originale di Gabriele Perilli
**Amatriciana: la reazione degli chef italiani in uscita il 5 APRILE**
La Gricia è una pasta straordinaria per semplicità e gusto! Scopriamola nella ricetta originale di uno dei più storici ristoratori di Amatrice, Gabriele Perilli. La conoscenza e la manualità del cuoco, insieme all'autenticità della persona, non vi lasceranno certo indifferenti.
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PASTA CON LA NDUJA - TUTORIAL - la video ricetta di Chef Max Mariola
PASTA CON LA NDUJA - TUTORIAL - la video ricetta di Chef Max Mariola
Amici mei condivido con voi un altra video ricetta che ho registrato un anno fa . Piccante , piccantissima!!!
INGREDIENTI x 2 persone:
Nduja - 80 g
Cipolla rossa - 1 pz
Basilico fresco - q.b
Pomodoro pelato - 150 g
Pecorino romano - q.b
Olio evo - q.b
Pasta pici secchi - 200 g
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Tagliatelle alla Boscaiola - Ricetta facile e veloce per preparare un primo piatto di grande effetto
???????????????????????????????????????????? ???????????????? ????????????????????????????????????. Un piatto ricco e gustoso con i sapori dell'Autunno racchiusi in una ricetta facile ma sempre di grande effetto, per riscaldare la tavola con il gusto pieno e avvolgente dei Funghi.
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400 g di tagliatelle fresche o secche
250 g di porcini freschi
Uno spicchio di aglio
Mezzo bicchiere di latte
Un mazzetto di prezzemolo
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe
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Gli spaghetti aglio e olio rivisitati da chef Cannavacciuolo - Puntata 4 | Antonino Chef Academy
???? Se pensate che gli spaghetti aglio e olio siano un piatto banale, vi sbagliate di grosso!
#AntoninoChefAcademy
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Traditional Pasta Alla Gricia Roman Style
When In Rome is the series that breaks down the four traditional Roman pastas: Gricia, Cacio e Pepe, Carbonara, and Amatriciana. In the third episode of When In Rome, our food producer, Jordon Ezra King, cooks up a creamy Gricia – one of the more underrated but just as delicious of the four Roman pastas.
Ingredients:
100 -150g Guanciale
50g Pecorino or 25g Pecorino 25g Parmesan
400g Spaghetti
Black Pepper
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