How To make Sesame Cookies (Banh Me)
3/4 c Toasted sesame seeds
2 1/4 c All purpose flour
1 ts Baking powder
1/2 ts Baking soda
1 1/2 c Vegtable shortening
1 c Sugar
2 Eggs
1 ts Vanilla
Extra flour for dusting Egg yolk + 1 t water 1. Preheat oven to 350 degrees, line 2 cookie sheets with parchment 2.
Grind 1/2 c toasted sesame seeds, save remaining for garnish 3. Combine ground seeds, sifted flour, baking powder and baking soda. 4. In a mixing bowl, cream shotening and sugar, until fluffy 5. Add
eggs one at a time, beat after each egg until again fluffy 6. Add vanilla, then add dry ingredients, a little at a time, mix well 7. Dust a pastry board or work surface,with flour, knead the dough until it forms a smooth ball 8. Form cookies by rolling 1 T dough into a ball, flatten slightly, place cookies 2" a part, place in freezer for 20 min 9. Brush cookies with egg wash then gently press in the reserved sesame seeds 10. Bake at 350 degrees, for 15-20 min until lightly brown 11. Remove from pan and cool. Enjoy Dgeign. -----
How To make Sesame Cookies (Banh Me)'s Videos
Lace Cookies (Florentine Cookies) - Food Wishes
Lace cookies are simple to prepare, easy to make, and the technique will work no matter what nuts and chocolate you decide to use. These would make for a beautiful edible gift, but just be sure you make enough for yourself, as they are very addictive. You’ve ben warned. Enjoy!
For the fully formatted, printable, written recipe, follow this link:
To become a Member of Food Wishes, and read Chef John’s in-depth article about this Lace Cookie recipe, follow this link:
You can also find more of Chef John’s content on Allrecipes:
Bánh quy vừng vòng | Sesame cookies
Trong video này mình chia sẻ với các bạn cách làm món bánh quy vòng vừng. Bánh làm siêu nhanh, đơn giản, ngon mà lại để được lâu. Các bạn có thể thử làm món bánh này cho dịp lễ tết sắp tới nhé.
NGUYÊN LIỆU
Bánh quy vòng vừng (Sesame cookies)
Cho khoảng 40 bánh:
60g bơ nhạt động vật (60g unsalted butter)
Một xíu muối (A pinch of salt)
30g đường (30g caster sugar)
1 lòng trắng trứng (1 egg white)
1/2 thìa cà phê tinh chất vani (1/2 tsp vanilla extract)
65g bột mì đa dụng (65g all-purpose flour)
30g vừng trắng (30g sesame seeds)
Theo dõi kênh Tiktok của mình để xem các video trên kênh với phiên bản ngắn gọn hơn:
Hoặc theo dõi trên Instagram để không chỉ xem các video ngắn gọn mà còn tương tác và gửi ảnh thành phẩm cho mình nhé:
Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:
Công thức bánh quy trứng muối ngon nhất | Salted egg yolk cookies best recipe
Bánh quy trứng muối mình làm thử nhiều công thức thì thấy nó hay bị vụn, dễ vỡ. Trong video này mình chia sẻ với các bạn món bánh quy trứng muối giòn xốp, mà không dễ bị vỡ vụn. Món bánh này các bạn có thể làm cho dịp Tết thì cực kì phù hợp nhé.
NGUYÊN LIỆU:
Cho 13 bánh:
60g bơ nhạt động vật (60g unsalted butter)
30g đường (30g caster sugar)
23g trứng muối chín (23g cooked salted egg yolk)
27g trứng (27g egg)
80g bột mì đa dụng (80g all-purpose flour)
1/2 thìa cà phê bột nở (1/2 tsp baking powder)
3g sữa bột (3g milk powder)
Lòng đỏ trứng + vừng đen (Egg yolk + black sesame)
Theo dõi kênh Tiktok của mình để xem các video trên kênh với phiên bản ngắn gọn hơn:
Hoặc theo dõi trên Instagram để không chỉ xem các video ngắn gọn mà còn tương tác và gửi ảnh thành phẩm cho mình nhé:
Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:
How to make Korean Sesame Mochi | Bánh mì vừng đen Hàn Quốc| Nguyên liệu rẻ dễ tìm
Hướng dẫn Công Thức Cách làm bánh mì vừng đen Hàn Quốc , nguyên liệu rẻ dễ tìm
How to make Korean black sesame bread, cheap ingredients easy to find
Super Easy, super delicous, super simple ingredients
Ingredients:
125gr milk
25gr sugar
2gr salt
35gr unsalted butter
30gr all purpose of flour
120gr Tapioca starch
2 eggs total 80gr
Thành phần:
125gr sữa không đường
25gr đường
35gr bơ nhạt
2gr muối
30gr bột mì đa dụng
120gr bột năng
2 eggs 2 quả trứng gà tổng 80gr
—————————————————————————————
Pls subcribe and like our channel:
Join our Facebook Group to share “Successful cake recipe”:
—————————————————————————————
How to make “Vietnamese baguette”:
How to make “Choux Pastry”:
How to make “Korean Cream Cheese Garlic Bread” :
How to make “Puff pastry bread”:
How to make “Cinnamon buns”:
How to make “Korean Sesame Mochi”:
How to make “ Easy Choux pastry” :
How to make” coconut almond cookies“:
How to make ”Orange Cheesecake” :
How to make” Fruit Mousse Cheesecake” :
How to make ”butter milk bread ”:
How to make “ teamed stuffed bun” :
How to make” brioche”:
Pls comments your kind “of bread “ “of cake” “dumlings” “ moon cake” …you want me to share. Our team will make video to share how to make them.
Công thức siêu đơn giản, vụng nhất cũng làm được :D thành phần dễ tìm
Like và sub ủng hộ kênh nha
#koreansesamemochi
#banhmivunghanquoc
#banhvungden
SUPER EASY CRISPY OATMEAL COOKIES
SUPER EASY CRISPY OATMEAL COOKIES. These Oatmeal Cookies are made with whole grains, packed with fiber, free of butter and flour, eggless and easy to make with basic pantry ingredients.
RECIPE:
SUBSCRIBE ►
????????????Instagram @food_metrica:
#oatmealcookies #oatcookies #easycookies #foodmetrica
Bánh Mì Mè Đen | Sesame Mochi Bread
Bánh Mì Mè Đen | Sesame Mochi Bread
Mọi người thấy Bánh Mì Mè Đen có ngon không?
Riêng Tara thì thấy ngon, dai, giòn, nhai vui miệng lắm. Ăn nhiều cũng không thấy ngán nữa. Nếu có 1 thay đổi nhỏ Tara muốn khác đi ở cái bánh này đó chính là mè. Tara không thích mè đen cho lắm hahaa.
Cách làm bánh mì mè đen khá giống bánh su, chỉ khác là có thêm bột năng, và lượng bột năng khá nhiều để khiến bánh dai hơn.
Những điểm cần lưu ý khi làm bánh mì mè đen:
- Không nấu sôi sữa và bơ, khi nấu sôi sữa sẽ bốc hơi làm bánh nở kém. Ngoài ra sữa nấu sôi lên cũng mất đi ít nhiều chất dinh dưỡng.
- Khuấy bột với hỗn hợp bơ sữa ở lửa nhỏ, khuấy nhanh tay đến khi bột đặc và róc khỏi nồi là nhấc xuống.
- Chia nhỏ bột năng và trộn nhiều lần cho đều.
- Nên đập trứng ra chén và khuấy lên cho đều trước khi thêm vào bột. Cho từ từ từng ít trừng vào bột, khuấy đều mới cho tiếp. Không cần cho hết trứng trong công thức, thấy bột bóng mịn mượt, kiểm tra thấy bột đạt là được.
- Nếu lỡ cho trứng quá tay làm hỗn hợp bột lỏng, đừng thêm bột khô vào lúc này. Hãy làm 1 mẻ bột nhỏ, thực hiện đến bước khuấy và nhấc xuống, để bột nguội sau đó trộn từ từ vào hỗn hợp bột đang nhão đến khi có kết cấu ưng ý.
- Nướng đúng nhiệt độ. Không mở cửa lò trong khi nướng.
#tarasrecipes #banhmimeden #mochibread
-----
NGUYÊN LIỆU (Cho 16 - 17 cái)
• 160g Sữa tươi không đường
• 40g Bơ lạt
• 40g Bột mì làm bánh mì (Bột mì số 13) - hoặc bột mì có hàm lượng protein từ 10.5% - 13.5%
• 150g Bột năng
• 90g Trứng gà (2 quả size vừa)
• 40g Đường
• 1 ít Muối
• 30g Mè đen
♡ Trang trí: Socola trắng & đen đun chảy
-----
INGREDIENTS (Yield: 16 - 17 breads)
• 160g Whole milk
• 40g Unsalted butter
• 40g Bread flour
• 150g Tapioca starch
• 90g Egg
• 40g Granulated sugar
• A pinch of salt
• 30g Black sesame seeds
♡ Decorate: Melted dark & white chocolate
-----
Kết nối với mình qua Facebook, Instagram và nhóm Facebook để tiện theo dõi những công thức mới dù ở bất cứ đâu:
- Facebook:
- Instagram:
- Group: