Spicy cucumber side dish (Oi-muchim: 오이무침)
Caption's available!
This recipe is also in my cookbook, Real Korean Cooking:
I’m going to share a super simple recipe with you today that’s one of my all time favorites. It’s a spicy Korean cucumber side dish called oi-muchim. If you have a nice seedless English cucumber, you can make this delicious banchan in just a few minutes. During my round the world Gapshida trip to meet my readers in 2011, I made this dish almost everywhere I went. Everybody loved it. Who wouldn’t like cold, fresh, crispy, seasoned cucumber? Each bite is succulent and wonderful!
Oi means “cucumber” in English, and muchim means “mixed” or “seasoned,” so many people simply call this dish “seasoned cucumber”. Many Koreans have their own version of it, so you’ll find many variations from family to family. This one is mine, and I’ve been using it for a long time. It’s also one of the dishes in my cookbook.
A major tip for this recipe is to make it and mix it just before serving, which will keep it crisp and fresh and prevent it from getting watery. It’s perfectly for a summertime BBQ – refreshing and just spicy enough to give you a little kick!
Enjoy the recipe! Let me know if you make it!
Ingredients (Serves 4)
1 English cucumber (or 2 to 3 kirby cucumbers), washed
1/4 cup thinly sliced onion
1 green onion, chopped
2 garlic cloves, minced
2 tablespoons soy sauce
2 teaspoons hot pepper flakes
2 teaspoons sesame oil
2 teaspoons sesame seeds
1 teaspoon sugar (optional)
The Easiest Stir Fry Dish (Drunken Noodles)
A homemade stir fry is naturally going to be easy, but this noodle recipe is a full on meal.
Wok:
Get My Cookbook:
Additional Cookbook Options (other stores, international, etc.):
FOLLOW ME:
Instagram:
Tik Tok:
Twitter:
Facebook:
Subreddit:
Discord Server:
---------------------------------------------------------------
Full Recipe:
HOW TO BURN & SEASON A WOK #SHORTS
The most important step before even starting Chinese cooking is to burn and season your wok. This is the proper way to burn and season a wok for restaurant or home use.
To learn how to re- season your wok, watch this video!
I am on a journey to showcase my “kungfu” like Bruce Lee to the western world.
Hope you like and enjoy my content!
FOLLOW ME:
Instagram:
TikTok:
Das ist die leckerste Hähnchenbrust, die ich je gegessen habe! Einfach, günstig und sehr saftig!
Das ist die leckerste Hähnchenbrust, die ich je gegessen habe! Einfach, günstig und sehr saftig! Dieses mexikanische Hühnchenrezept ist ein einfacher Vorspeise mit Fiesta-Flair! Mit einer Zubereitungszeit von nur 15 Minuten werden Sie von diesem extrem einfachen, saftigen und so leckeren !! Probiere dieses einfache Rezept aus und lass es mich in einem Kommentar wissen: „Wie gefällt es dir?“.
ZUTATEN:
2 EL Olivenöl
3 Hühnerbrüste ohne Haut und Knochen
1 Knoblauchzehe
Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen
1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
6 EL Salsa
150 g Cheddar-Käse
1/2 Jalapeño
Im vorgeheizten Ofen (190 °C) backen, bis der Käse Blasen schlägt und anfängt zu bräunen, 15 bis 20 Minuten
Rezept Nr. 2
Das beste und einfachste mexikanische Reisrezept! Es schmeckt, als käme es direkt aus dem Restaurant! Dieses Rezept ist wirklich einfach, lecker und die perfekte Beilage zu jedem mexikanischen Gericht!
ZUTATEN:
2 Tassen Langkornreis
2 EL Olivenöl
Fügen Sie 8 oz / 240 ml Tomatensauce hinzu
6 Stiele Koriander (optional)
1 TL Salz
1 TL gehackter Knoblauch
4 Tassen / 950 ml Hühnerbrühe oder Wasser
1 Würfel Bouillon mit Hühnergeschmack (nur wenn Sie Wasser verwenden)
Prise Kreuzkümmel
Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen
25-35 Minuten köcheln lassen oder bis alles gar ist und keine Flüssigkeit mehr übrig ist. Vor dem Servieren auflockern und GENIESSEN ????????
Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie helfen, den Kanal zu vergrößern:
Bewerten Sie das Video! ???? - Ich werde mich sehr freuen und es wird die Entwicklung des Kanals unterstützen.
SCHREIBEN SIE EINEN KOMMENTAR oder stellen Sie mir eine Frage zum Rezept. Ich werde mehr als glücklich sein, Ihnen zu antworten.
???? Sie können dieses Video auch in sozialen Netzwerken mit Ihren Freunden teilen, um sie wissen zu lassen, welches Gericht Sie als nächstes kochen wollen.
Abonnieren Sie den Kanal, drücken Sie die Glocke, um ein neues Video mit schnellen und leckeren Rezepten nicht zu verpassen.
Vielen Dank für Ihre Zeit!
Abonnieren Sie Lieblingsrezepte:
I drink this EVERYDAY ☕️
Original Video by Abigail Marquez
--
Follow me on my socials!
Tiktok:
Instagram:
Facebook:
World Sauce Recipe - Amazing Sauces From Around The World By Traditional Dishes
World Sauce Recipe - Amazing Sauces From Around The World By Traditional Dishes
This is a demonstration of the World Sauce. It is a unique and tasty recipe inspired by the cuisines from all around the world! The sauce goes amazing with pasta (as shown), rice, meat, fish and chicken, but can also be used as a marinade or dipping sauce in other dishes.
I use this software for my thumbnails into my videos...
Tubebuddy tools
#TraditionalDishes #SauceRecipe #AmazingSauces