2 6-8 oz each sirloin steak salt and pepper 6 Tbsp unsalted butter
softened 2 tsp parsley :
minced 2 tsp chervil
minced 2 shallots :
minced Sprinkle both sides of the steak with salt and pepper. Grill over a hot fire. While it is cooking, mix
over very low fire in a small pan, with a fork:
the butter with the chopped herbs and shallot until creamy. Just before serving, place half the butter on two hot serving plates. Place the cooked steaks on top and the rest of the butter on the top of the steaks. Serve very hot. Shared by Sherilyn Schamber
How To make Entrecote Bercy(Grilled Beef Steak)'s Videos
Steak Sauce Roquefort
???? Nos couteaux, tabliers et bien plus encore ici : ???? MON NOUVEAU LIVRE EST DISPONIBLE ICI: ???? Les ensembles de couteaux et de tabliers ici :
➤ Abonnez-vous pour ne jamais manquer une miette:
➢Matériels de cuisine et de tournage (Liens d'affiliation) ???????? ????????
????Subscribe to my son's English cooking channel here:
Facebook: Instagram: Tiktok:
Bienvenue ! Sur cette chaîne, vous trouverez une variété de vidéos de cuisine et de types de recettes. La plupart de nos recettes sont rapides, faciles et économiques. Nous proposons également des recettes un peu plus complexes et même des recettes père fils où je me retrouve en tête-à-tête avec mon fils en cuisine. N'hésitez pas à vous abonner pour ne rien rater. En bref : des recettes rapides, faciles et économiques qui plairont à toute la famille !
T-Bone assaisonné à la planche | Recette
Morceau mythique, le T-Bone est une découpe qui nous vient tout droit des États-Unis. C'est un faux-filet sur os avec une partie du filet de l'autre côté. L'os apporte une tenue exemplaire à la pièce et pendant la cuisson, il transmet des saveurs uniques à la viande. Un best-seller à essayer sans hésiter.
➡️
???? Recette réalisée par Alexandre Hurson ????
Food Saga | Entrecôte à la bordelaise
En France, la viande est meilleure que jamais et les sauces redeviennent à la mode. Deux bonnes raisons pour foodsaga.fr de remettre au goût du jour l’Entrecôte à la bordelaise.
Surprise, c’est une vraie sauce parisienne créé par deux des plus grands chefs français ! Chez Bidoche, boucherie et restaurant (Paris, XIème), les viandes sont parmi les meilleures de Paris, et le chef fait comme personne la sauce à la bordelaise.
Vidéo de Food Saga foodsaga.fr
Episode 1: Mussels a la Normandie, Steak with Bearnaise Sauce
Make sure to watch in full 1080p HD. Don't forget to subscribe to our channel for new episodes!
TWITTER: (@RockyMtFoodShow) (@nick_chester)
INSTAGRAM: (Nick Chester) (Chris Benjamin)
SONG CREDIT: The song used in this episode is from Ross Bugden at:
Thanks for watching!
Recette de Pommes de terre sautées - 750g
Les pommes de terre sont juste cuites à l’huile, puis finies avec un peu de beurre frais et du persil haché, une recette délicieuse, juste quelques petits points de détails à bien suivre…
Abonne-toi à la chaîne :
Ingrédients pour les pommes de terre sautées : 600g de pommes de terre à chair ferme 5 cl d’huile 50g de beurre 1 c à s de persil haché Sel et poivre blanc
---------------
PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !
---------------
Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !
Retrouve toutes nos recettes sur
Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750g
La chaîne 750g, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750g est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !
Abonne-toi à la chaîne 750g et ne rate aucune de nos vidéos :
#T#bone#steak
T.bonne steak un morceau de 1 kg composé de filet de boeuf et entre côte la cuisson en sous vide 12h de cuisson température 55°