2 md Radicchio heads 1/4 lb Prosciutto or Bresaola - in thin strips 1 md Celery root; in thin sticks 1/4 lb Parmesan cheese; in wedges Salt Pepper Extra virgin olive oil Line individual salad bowls with radicchio leaves. Add equal portions of prosciutto and celery roots. Top with wedges of Parmesan. Season to taste with salt, freshly ground black pepper and olive oil.
How To make Antipasto De Verona's Videos
Barbieri impazzisce con la lasagna americana
#shorts #masterchef
Scrigno di pasta brisée, antipasto semplice e veloce
Cercate un antipasto originale e creativo senza ricorrere ai soliti menù triti e ritriti ? Questo scrignetto di pasta brisée è così originale, un’idea tanto carina per tutte le ricorrenze o festicciole varie!
ingredienti: 2 rotoli di pasta brisée 30 gr di pancetta tagliata a listarelle 1 robiola 12 mini wurstel 1 uovo semi di sesamo qb.
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Barbieri VS Gordon Ramsey
Un Bacaro a Verona fra ombre e cicchetti!
Ti Porto Io nella tipica osteria veneziana: il Bacaro! Solo che non siamo in laguna...
A Verona, nel quartiere di Veronetta, esiste un pezzo di tradizione popolare veneziana. E se c'è un luogo che più di tanti altri questa tradizione la vive e la fa vivere, questo è il bacaro, punto di aggregazione e socialità che ruota intorno a due smboli indiscussi delle ciacoe: le ombre de vin e i cicheti, ghiotti bocconcini che stuzzicano la voglia di aperitivo (ma che qui possono anche diventare vere e proprie portate da pranzo).
Ecco quindi il baccalà mantecato, le immancabili sarde in saor, ma anche la fetta di salame o pancetta o lardo sulla polenta o sul pane abbrustolito, con, in più, una simpatica variante dolce sempre a base comunque di tipicità, prima fra tutte il tiramisu.
Al Bacaro, insomma, è un luogo che richiama facilmente Venezia, per l'ambientazione e per i sapori. In questo video vi racconto non soltanto come nascono i cicchetti, ma anche la storia di queste osterie di impronta popolare.
Una storia fortemente appetitosa...
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Ostriche gratinate! Ricetta in dialetto veneto
Ed ecco la mia video ricetta delle ostriche ???? gratinate!! Mai mangiate cosi??? È il caso che le provate a farle allora! Fatemi sapere poi ???????? . . #ostriche #ostriches #video #videoricetta #ricetta #antipasto #cucinadimare #me #chef #cuochiditalia #cucinaitaliana #caorle #jesolo #eraclea #venezia #veneto #ostrichegratinate #gratinare #vino #wine #gewurztraminer @kettmeir @santamargheritawines
Un antipasto raffinato e primaverile ???? #bycreativart