How To make Presto Praline Cookies
1/2 c Butter
1/2 c Margarine; see note
1 c Packed light brown sugar
Nonstick cooking spray 12 Graham crackers; (see note)
1 c Chopped pecans
Recipe by: St. Louis Post-Dispatch 10/21/96 Preheat the oven to 350 degrees. In a heavy 2-quart or larger saucepan, combine the butter, margarine and brown sugar; cook over low heat, uncovered, stirring from time to time. Meanwhile, coat the bottom and sides of a 15-by-10-inch jelly roll pan with cooking spray. Line the pan with graham crackers. (You may have to break some to make them fit.) When the butter and margarine melt, raise the heat to medium and bring the mixture to a boil. Boil 1 minute, stirring constantly. Reduce the heat to low and continue to boil, stirring constantly, for 1 more minute or until the butter and sugar are well-combined. Remove from heat; stir until the mixture stops bubbling. Stir in pecans. Spoon the mixture over the crackers. (Don't worry if all of the crackers are not completely covered. The mixture will spread during baking.) Bake uncovered for 8 minutes. Remove from the oven, and using a spatula, carefully transfer the cookies to a wire rack. (They should come apart in whole cookies.) Cut or break the pieces in half while still warm. Let cool 15 minutes (or up to 8 hours) and serve.
* Note: You may use 2 sticks of butter and omit the margarine if you prefer. We tested this using Honey Maid graham crackers, and 12 of them fit exactly in a 15-by-10-inch pan. If your pan is a different size, just use the number of crackers that fits. From Beverly Mills and Alicia Ross. -----
How To make Presto Praline Cookies's Videos
Cómo hacer pasta de pistachos casera
Les traigo esta riquísima receta de pasta de pistacho. Si bien las puedes conseguir fácilmente en tiendas de repostería, siempre digo que la mejor opción es hacerla de forma casera. El resultado es mucho más sabroso y cremoso. La puedes utilizar para saborizar buttercream, chantilly, ganache de chocolate y preparaciones de todo tipo!
INGREDIENTES EN GRAMOS
150 g de pistachos pelados
100 g de azúcar
50 g de aceite de girasol
Colorante verde a gusto
INGREDIENTES EN TAZAS
2 tazas de pistachos pelados
½ taza de azúcar
¼ taza de aceite de girasol
Colorante verde a gusto
PREPARACIÓN
1. Comenzar a pelar los pistachos, para esto poner a calentar agua y cuando rompa hervor apagar.
2. Colocar los pistachos dentro por 20 minutos y luego colar. (Así evitaremos que nuestra pasta luego tome un color marrón pálido.)
3. Con la ayuda de un paño de cocina retirar la cáscara de los pistachos y colocarlos en una bandeja de horno con un silpat.
4. Llevar a un horno a 160° C por 20 minutos o hasta que estén secos totalmente y reservar.
5. Realizar un caramelo colocando azúcar en una cacerola de fondo grueso y llevando a fuego sin mezclar, hasta que se derrita el azúcar por completo y cambie de color.
6. Cuando el azúcar esté completamente disuelta puedes revolver con la ayuda de una espátula para integrar bien.
7. Incorporar los pistachos al caramelo y revolver para luego volcar la preparación sobre un silpat hasta que la mezcla se enfríe.
8. Romper con la mano en pequeños pedazos y procesar los pistachos con el caramelo.
Agregar de a poco la mitad del aceite hasta obtener una pasta suave y homogénea.
9. Por último agregar el colorante para darle más color.
10. Colocar la preparación en un bowl y mixear para terminar de integrar y añadir el resto del aceite.
11. Mezclar hasta obtener una pasta sedosa y fina.
12. Conservar en un frasco hermético hasta tres meses fuera del refrigerador o dentro. Para su uso conviene tenerla a temperatura ambiente.
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CARA MEMBUAT NASTAR DENGAN CETAKAN
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Les meilleurs cookies de tout l'océan ???? ! Recette Bob l'éponge
Les meilleurs cookies de tout l'océan: ceux de la grand mère de Bob indéniablement ! Ils sont super rapides et faciles à faire et surtout, chewy !
la recette est inspirée de la vidéo des sugar cookies d'Emma's goodies :)
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Matériel utilisé :
Cuillère à glace : (lien affilié)
(Il en existe des moins chères mais si vous êtes pressés y a celles-ci !)¬¬¬¬
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Inspired by Emma’s goodies chewy vanilla cookies
Les cookies de Bob l’éponge:
★ Ingrédients : (16-18 cookies)
-2 jaunes d’oeufs
-80g de vergeoise brune
-40g de sucre
-2g de sel
-1cc d’arôme de vanille
-90g de beurre fondu
-4g de levure chimique
-130g de farine
-100g de pépites de chocolat au lait
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Spongebob’s chocolate chips cookies: (Grandma Spongebob's)
★ Ingredients : (16-18 cookies)
-2 egg yolks
-80g of dark brown sugar
-40g of sugar
-2g of salt
-1tsp of vanilla extract
-90g of melted butter
-4g of baking powder
-130g of flour
-100g of milk chocolate chips
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Music used ⤵⤵⤵⤵⤵⤵
✪ Spongebob Squarepants Theme (Piano Tutorial) by - Dario D'aversa
✪ IMPOSSIBLE REMIX - Krusty Krab Theme by - BGH Music
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MILLES FEUILLES
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Apprenez à faire la pâte feuilletée simple, une bonne crème pâtissière et un glaçage maison.
Chaine de conseils, d'astuces et de recettes faciles de pâtisserie professionnel.
Voici comment faire un excellent MILLES FEUILLES à la maison au look de pro
RECETTE DU MILLES FEUILLES
????LA DETREMPE
FARINE T55 300 GR
SEL 6 GR
EAU TRES FROIDE 150 GR
BEURRE FONDU 25 GR
BEURRE POUR TOURAGE AOP CHARENTES POITOU 230 GR
+ 2TOURS SIMPLES REPOS 30 MIN
+ 2 TOURS SIMPLES REPOS 2 H OU METTRE AU FRAIS POUR LE LENDEMAIN
+ 1 TOURS SIMPLE DETAILLAGE ET CUISSON.
????LA CREME PATISSIERE
LAIT 750 GR
SUCRE 150 GR
OEUFS 150 GR
POUDRE A FLAN 20 GR
FARINE 60 GR
BEURRE 75 GR
????SIROP A 30°
SUCRE 150 GR
EAU 100 GR
????FONDANT BLANC
SUCRE 225 GR
EAU 75 GR
????CHOCOLAT 20 GR
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Cookies al Pistacchio / Biscotti
#cookies #biscotti #pistacchio
Ricetta facile / easy recipe
I Cookies al Pistacchio sono dei deliziosi biscotti facili e veloci da realizzare. Un guscio di frolla che racchiude un morbido ripieno al Pistacchio. Super golosi
Ingredienti per 12 Cookies
30 g di Farina di Pistacchi
230 g di Farina 00
100 g di Zucchero
1 Uovo medio (circa 50 g)
80 g di Burro
Buccia grattugiata di mezzo Limone
Vanillina
4 g di Lievito
PER IL RIPIENO
Crema spalmabile al Pistacchio q.b.
PER DECORARE
Granella di Pistacchi q.b.
Cottura in forno statico preriscaldato a 180° per circa 20 minuti
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Giusy????
Baci Di Dama/Lady's Kisses/Italian Hazelnut Cookie
Baci Di Dama is an Italian hazelnut cookie that is usual sandwiched together with either hazelnut spread, chocolate or apricot jam.
These cookies are crispy, buttery and especially enjoyed in Italy with cup of espresso.
You will need:
1 cup(150g) hazelnut flour
1 cup(150g) plain flour
1 cup(150g) icing sugar
3/4 cup (150g) soften butter
1 teaspoon salt
1 teaspoon cinnamon
1 teaspoon vanilla extract or vanilla sugar
Combine all ingredients until crumbs form.
Then, using your hands form crumbs into a dough.
Form balls no bigger than hazelnuts and place them on a cookie sheet. Refrigerate for 1 hour before baking.
Bake in preheated to 320°F oven for 25-30 min.
They do not need to be browned.
Let cool.
Using hazelnut spread sandwich two cookies together.
Make some coffee and enjoy!
Thank you so much for watching!
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I will see you soon!
Nastassja:)