Pasta al pomodoro - Tomato Spaghetti
Pomodoro literally meaning tomato in Italian - This is a meal greater than the sum of its parts. So simple yet so hearty - an Italian food typically prepared with pasta, olive oil, fresh tomatoes, basil, and a hint of chilli.
Rather than a heavy sauce like a ragu or a bolognese this is intended to be a quick light dish. Perfect for a lunch or as a pasta dish in a multi course meal (the primo)
* x2 400g tin plum tomatoes
* 3 Tbsp olive oil
* 6 Garlic Cloves (25g appx.)
* 1/4 Chilli Flakes
* 1/2 tsp Salt
* 3-4 Leaves of fresh basil
* 250g Pasta
* Grated Parmesan to serve
Spaghetti al pomodoro: ricetta veloce vs gourmet - Salvatore La Ragione
Salvatore La Ragione del Mammà, una stella Michelin a Capri, presenta due varianti degli spaghetti al pomodoro. La prima è una ricetta veloce, letteralmente espressa, che utilizza il datterino rosso fresco e pelato, e si prepara nel tempo di cottura della pasta. La seconda è un’insalata di pasta in cui i pomodori conservati in acqua di mare vengono scomposti per valorizzarne al massimo le proprietà, e l’utilizzo della seppia cruda trasforma un classico italiano in una ricetta fresca e gourmet.
In collaborazione con Così Com'è
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Spaghetti al Pomodoro, Tomato Pasta dish - How to Make this Authentic Dish, Fast, Quick, Easy
How to make a simple convenient pasta with tomato sauce ... One of the simplest of the pasta dishes, Filetti di Pomodoro, or Pasta Pomodoro. So easy, so simple, so delicious. This is the latest in our mini series of super super quick and easy pasta dishes. Know someone who never seems to have the time to make a healthy meal? Share this video, or even better yet, make some for them. Let us know how it goes. Ciao!
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How To Cook The Perfect Italian Tomato Sauce | MasterChef New Zealand | MasterChef World
Chef Ray McVinnie gives an Italian Tomato Sauce Masterclass to the home cooks!
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Spaghetti al pomodoro: originale vs. gourmet di Andrea Aprea
È uscito ORIGINALE & GOURMET: il primo libro di ItaliaSquisita ???????? Il nuovo episodio della serie Originale vs. Gourmet ci porta a Milano nelle cucine del ristorante Vun di Andrea Aprea al Park Hyatt. Lo chef 2 stelle Michelin, originario di Napoli, interpreta il classico spaghetto al pomodoro lavorando sul gusto e le consistenze di diversi pomodori rossi, per poi presentare una ricetta gourmet che gioca con il linguaggio e con le nostre abitudini più consolidate sul sugo di pomodoro. Grande ricerca e la giusta dose di ironia in un video che non vi lascerà indifferenti...
In collarborazione con Monograno Felicetti
La serie Originale vs. Gourmet:
Tutti gli spaghetti al pomodoro di IS (Tomei, Guida, Cracco...) :
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SPAGHETTI AL POMODORO ???? #chefmaxmariola
Esiste la perfezione? Certo che sì! Spaghetti, pomodorini, basilico, aglio e olio per la ricetta perfetta della cucina italiana: Spaghetti al pomodoro fresco e basilico, tutt'altro che banale.
Qui trovi la mia ricetta storica fatta con mamma Fiorella! ▶️
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Il simbolo per antonomasia della cucina italiana, con pochi ingredienti ma tipici del nostro fantastico Paese che ricordano anche il nostro tricolore: spaghetti al pomodoro e basilico. Cos'altro dire?
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Buoni per qualsiasi occasione, hai la certezza che tutti ne andranno matti, soprattutto se sceglierai gli ingredienti giusti. Per pranzo, per cena, tra amici o parenti, adatto a onnivori o vegetariani e vegani. La pasta al pomodoro, meglio ancora se gli spaghetti al pomodoro, portano in tavola l'equilibrio perfetto di sapori, cremosità e dolcezza. Una pasta al sugo semplice semplice ma divinamente gustosa.
Vuoi sapere come fare gli spaghetti al pomodoro più buoni della tua vita? Guarda il video!
E ricorda che sul mio canale ho già preparato tante ricette di pasta al pomodoro. Ma questa fatta con mamma Fiorella le batte tutte! Guardala a questo link! ➡️
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