How To make Charlie's Pickled Shrimp
3 lb Fresh shrimp
6 qt Water
1/4 c Salt
2 pk Zatrain's shrimp/crab
-seasoning 2 tb Black pepper
1 Large lemon-halved
1 c Wesson oil
1/2 c Olive oil
3/4 c Heinz white vinegar
2 ts Salt
2 tb Lea & Perrins Worcestershire
-Sauce 1/2 ts Tabasco Jalapeno Sauce
1 lb Vidalia onions-sliced thin
2 cl Garlic
minced
2 tb Capers
2 ts Celery seed
3 Jalapeno peppers :
minced
In a large pot, bring the water, salt, crab boil, and pepper to a boil. Squeeze in the lemon juice and add the rinds. Pour in the shrimp, all at once. Bring back to boil, over HIGH heat. Boil 3 minutes...NO MORE. Remove from heat. Add 3-4 cups ice cubes to pot to stop cooking. Let stand 5-10 minutes. remove shrimp. When cool enough to handle, peel, leaving last tail segment attached. Set aside. In a large bowl,stir together the remaining ingredients. Add shrimp to marinade. Toss to coat well. Cover tightly. Refrigerate overnight or up to two days, tossing occasionally in marinade. Drain. Serve on a large platter or decorative bowl lined with lettuce leaves. Garnish with a scattering of ripe olives. NOTES : This is my own recipe. Created in 1969 while living in Fairhope, Alabama
How To make Charlie's Pickled Shrimp's Videos
Smothered Okra with @ChefKennethTemple
Smothered Okra with @ChefKennethTemple - In this video, we're cooking up a storm with Smothered Okra! @ChefKennethTemple and Chef AB ( @SmokinandGrillinwithAB ) dispense some serious advice on how to make this delicious southern dish taste amazing.
Don't miss out on this awesome cooking lesson with @ChefKennethTemple and Chef AB from @SmokinandGrillinwithAB . This smothered okra tutorial will teach you how to make this dish that's sure to impress any crowd! Watch and learn how to make this delicious dish today!
Ingredients:
2/3 cup Canola Oil, or more if needed
2 lbs. Okra, sliced 1/4 inch
1 large Onion, chopped
1 Bell Pepper, chopped
2 stalks Celery, chopped
4 oz. Tomato Paste
3 - 4 Garlic Cloves, minced
2 Bay Leaves
1 tsp. Thyme
1/2 dry Oregano
1 lb. Smoked Sausage, sliced
3 cups Chicken Stock
Salt and Pepper, to taste
Cayenne, to taste
1 lb. Shrimp, peeled and deveined
2 cups White Rice, cooked
#GrillinTVnetwork #SmokinandGrillinwithAB #GTV
prawns pickle/chemmeen achar/ചെമ്മീൻ അച്ചാർ/Pickle Recipes/fish pickle/curry/neethas tasteland | 510
#pickle#prawns#recipe#achar
Hi Dears,
in this video i am sharing the recipe how to make tasty and delicious prawns pickle easily at home.Which is very yummy and mouth watering pickle.
എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ചെമ്മീൻ അച്ചാർ എങ്ങിനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്നാണ് ഈ വീഡിയോ.
Potato Samosa -
Nadan Hotel Mutta Curry -
Unakka Chemmeen Roast -
Potato Thoran -
Nadan Meen Curry -
Easy Pressure Cooker Kadala Curry -
Chemmeen Chammanthi Podi -
Ulli Vada -
Uzhunnu Vada -
Vanilla Ice Cream -
Mutta Bajji -
Egg Onion Vada -
Wheat Idiyappam –
Simple Cauliflower Masala -
Puttum Payarum -
Papada Chammanthi –
Mathi Fry -
Soft Kerala Porotta -
Pavakka Mezhukkupuratti -
Vanilla Sponge Cake -
Easy Chicken Roast -
Mulaku Bajji -
Follow me on facebook
Ingredients
Prawns - 500 gm
Ginger - 2 piece
Garlic - 3 pods
Green Chilly - 4
Curry Leaves - 4 stem
Sesame Oil - 2 1/2 tbsp
Mustard - seeds - 1 1/2 tsp
Kashmiri Chilly Powder - 2 1/2 tbsp
Hing Powder - 1/4 tsp
Fenugreek Powder - 1/4 tsp
Vinegar - 1/2 cup
Sugar - 1/2 tsp
Salt - for taste
.............................
for marination
Turmeric Powder - 1/2 tsp
Kashmiri Chilly Powder - 1 tsp
Salt - for taste
Oil - for frying
..........................................................
ചെമ്മീൻ - 500 ഗ്രാം
ഇഞ്ചി - രണ്ട് കഷ്ണം
വെളുത്തുള്ളി - 3 ഉണ്ട
പച്ചമുളക് - 4 എണ്ണം
കറിവേപ്പില - 4 തണ്ട്
നല്ലെണ്ണ - 2 1/2 tbsp
കടുക് - 1 1/2 tsp
കാശ്മീരി മുളക്പൊടി - 2 1/2 tbsp
കായപ്പൊടി - 1/4 tsp
ഉലുവപ്പൊടി - 1/4 tsp
വിനാഗിരി - 1/2 കപ്പ്
പഞ്ചസാര - 1/2 tsp
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
ചെമ്മീൻ 1/2 tsp മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും, 1 tsp കാശ്മീരി മുളക്പൊടിയും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് അര മണിക്കൂർ വച്ചതിനു ശേഷം വറുക്കുക.
#curry#fish pickle#thoran#authentic#manga#mia kitchen#veenas curry world
-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: സോഫ്റ്റ് ഗോതമ്പ് കൊഴുക്കട്ട|Wheat Kozhukkatta|Tea Time Snacks|Neethas Tasteland | 620
-~-~~-~~~-~~-~-
How to make (Lima) Butter Beans and Rice
New Orleans native Charlie Andrews demonstrates on how to make butter beans and rice. This recipe serves 8 to 10 people. Not only is it one of New Orleans most popular dishes, but it is absolutely delicious. Hope you all will give this recipe a try.
Direct recipe link
Cast Iron skillet cornbread recipe video.
Official Website for all recipes
Email
charliethecookandrews@gmail.com
Facebook
Instagram
Twitter
#charliethecookandrews
To donate
GoFundMe
Cash App
$CharlieA504
PayPal (donate to email address)
charliethecookandrews@gmail.com
Time 2 Dine: Simple Shrimp
Understanding some simple basics about cooking shrimp, including two simple techniques to create the best shrimp for any meal.
ഉണക്ക ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി പൊടി | Unakka Chemmeen Chammanthi Podi - Kerala style recipe
How great will it be to find a super tasty recipe which can be stored for a longer time. That's Unakka Chemmeen Chammanthi Podi. Essentially made of Dried Shrimps and Coconut, this Kerala style recipe is supported by the main flavour boosting ingredients like Dry Red Chillies, Shallots, Ginger, Curry Leaves and Tamarind. The perfect ratio of these will yield an amazing Chammanthi Podi which will be a saviour for long boring days or too busy days, where you might not find adequate time to cook something delicious for yourself. When prepared well and stored properly, this can stay good for weeks. Hope you will give this Chemmeen Chammanthi Podi recipe a try. You will definitely not regret it.
???? SERVES: 25
???? INGREDIENTS
Dried Shrimp (ഉണക്ക ചെമ്മീൻ) - 1 Cup (45 gm)
Dry Red Chillies (ഉണക്കമുളക്) - 6 to 8 Nos
Grated Coconut (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 2 Cups
Ginger (ഇഞ്ചി) - 1 Inch Piece
Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 5 Nos
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 4 Sprigs
Tamarind (പുളി) - Small Gooseberry (നെല്ലിക്ക) sized ball
Salt (ഉപ്പ്) - ¾ Teaspoon
⚙️ MY KITCHEN
Please visit the following link to know about the Kitchen Utensils, Ingredients and other Gears used for this video.
(ഈ വീഡിയോക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ, മറ്റു ഉപകരണങ്ങൾ, ചേരുവകൾ മുതലായവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്ക് സന്ദർശിക്കുക)
???? STAY CONNECTED
» Instagram:
» Facebook:
» English Website:
ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് Shaan Geo Foodies Family എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
Pickled Turnip Dry Shrimp Omelette 菜圃蝦米炒蛋
A Simple and Taste Recipe: Pickled Turnip Dry Shrimp Omelette 菜圃蝦米炒蛋 by youcancookgourmet.com with Joyce Ho. Video shot by Colvin Jason Exconde.