Crostata cioccolato e fichi - Ricetta Facile e senza cottura | Le torte di Simona
Crostata al cioccolato e fichi senza cottura:
Una torta sensazionale, facilissima da fare, senza cottura quindi niente forno per un risultato da vera pasticceria. Base di biscotti al cacao, strato di marmellata di fichi, ganache al cioccolato e sopra tante fette di fichi neri e il gioco è fatto. Strepitosa!
Ingredienti (stampo da crostata 25 cm)
200 gr. biscotti al cacao
100 gr. burro
marmellata di fichi q.b.
200 gr. cioccolato fondente
100 gr. cioccolato al latte
250 gr. panna liquida
fichi freschi neri q.b.
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CROSTATA RUSTICA ai FICHI | RICETTA FACILE
La crostata di fichi è un dolce ideale per una merenda d'estate, periodo in cui è più facile trovare questo frutto dolce e maturo.
CROSTATA RUSTICA ai FICHI | RICETTA FACILE
ingredienti:
500 gr di polpa di fichi freschi
1 noce di burro
50 gr di zucchero di canna
buccia grattugiata di 1 limone
80 gr di gherigli di noce
400 gr di farina 00
60 gr di zucchero di canna
60 gr di zucchero semolato
buccia grattugiata di 1 limone
1 pizzico di sale
6 gr di lievito per dolci
180 gr di burro morbido
2 uova medie
RUSTIC TART WITH FIGS | EASY RECIPE
ingredients:
500 grams of fresh figs pulp
1 knob of butter
50 grams of cane sugar
grated peel of 1 lemon
80 grams of walnut kernels
400 grams of flour 00
60 grams of cane sugar
60 grams of granulated sugar
grated peel of 1 lemon
1 pinch of salt
6 grams of baking powder
180 grams of soft butter
2 medium eggs
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Questa torta lo farai TUTTI I GIORNI! Bastano solo 10 minuti! Incredibilmente deliziosa???? #293
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INGREDIENTI : ????????????????
• 3 uova medie
• 8 g di zucchero vanigliato o 1 bustina di vanillina
• pizzico di sale
• 150 g di zucchero
• 120 ml di olio di semi girasole
• 150 g di yogurt alla vaniglia
• 15 g di lievito per dolci
• 290 g di farina 00
• marmellata
Stampo : 28x19 cm
Buon appetito ❤️ grazie per la visione ❤️
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CONSIGLI:
- Se non hai la planetaria, puoi tranquillamente fare l'impasto a mano, seguendo l'ordine degli ingredienti e guardando il mio consiglio nel video.
- Fai riposare l'impasto in frigo almeno per un'ora prima di utilizzarlo
- Stendi la frolla tra 2 fogli di carta forno
- Dopo aver steso l'impasto nello stampo, mettilo in frigo almeno 10 minuti prima della cottura. In questo modo la forma non cederà durante la cottura
Sablè alle mandorle:
- Farina 00, 350 gr
- Zucchero a velo, 150 gr
- Farina di mandorle, 50 gr
- Sale, un pizzico
- Burro molto freddo, 180 gr
- Uova intere, 70 gr (circa 2 uova)
- Estratto di vaniglia in pasta, 1/2 cucchiaino
Tempi di cottura:
- Anello da 20 cm, forno statico 180°C per 25/30 minuti
- Anelli da 8 cm, forno statico 180°C per 15 minuti
- Stampi comuni da crostatina e tartelletta, forno statico 180°C per 15 minuti
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ADVICE:
- If you don't have a planetary mixer, you can easily make the dough by hand, following the order of the ingredients and watching my advice in the video.
- Let the dough rest in the fridge for at least an hour before using it
- Roll out the pastry between 2 sheets of parchment paper
- After you have rolled out the dough in the mold, put it in the fridge at least 10 minutes before cooking. In this way, the shape will not give way during cooking
Almond sablè:
- All- porpose flour 00, 350 gr
- Icing sugar, 150 gr
- Almond flour, 50 gr
- Salt, a pinch
- Very cold butter, 180 gr
- Whole eggs, 70 gr (about 2 eggs)
- Vanilla extract paste, 1/2 tsp
Cooking times:
- 20 cm ring, static oven 180 ° C (356°F) for 25/30 minutes
- 8 cm rings, static oven 180 ° C( 356°F9 for 15 minutes
- Common tartlet and tartlet molds, static oven 180 ° C (356°F) for 15 minutes
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DOLCE AI FICHI SENZA COTTURA | Ricetta Semplice e Veloce
Oggi prepariamo insieme un dolce che non prevede nessun tipo di cottura con i miei frutti preferiti FICHI E LAMPONI
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