How To make Grapefruit Chiffon Cake
2 c Flour
1 1/2 c Sugar
3 ts Baking powder
1/2 ts Salt
1/2 c Oil
6 Eggs: separated
3 ts Grated grapefruit peel
2/3 c Grapefruit juice
1/4 ts Cream of tartar
GLAZE:
2 c Powder sugar; sifted
3 ts Grapefruit peel; grated
1 ts Vanilla
3 tb Grapefruit juice
In a small mixer bowl, stir together flour, sugar, baking powder and salt. Make a well in the center; in order, add oil, egg yolks, peel and juice. Beat smooth with an electric mixer. Wash beaters, and in a large bowl, beat egg whites with cream of tartar until stiff. Gradually pour flour mixture (it will be stiff) in a thin stream over surface, and fold in gently. Bake in a 10" ungreased tube pan for 55 minutes at 350~, or until when lightly touched with the finger, the cake springs back. Invert. Cool completely. Loosen edges, and remove to a cake plate. GLAZE: Mix all ingredients together, using enough grapefruit juice to make it spread easily, and drizzle down the sides when spread on top of the cake. -----
How To make Grapefruit Chiffon Cake's Videos
Grapefruit Cake with Glaze
The best grapefruit cake you will ever have with a nice glaze on top. Video on how to create this easy and fancy recipe.
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I succeed use this pretty grapefruit mousse cake hit on one guy #cake
Chiffon GrapeFruit, Wangi, Lembut dan Pori-Pori nya Kecil
Chiffon Grapefruit ???? niat belinya Orange pas di potong kok grapefruit dalamnya , mana semua bahan udh di siapkan , ya udh langsung di eksekusi juga dan hasilnya harusnya sama aja beda di wangi ya . Mungkin kalau orange lebih manis dan wangi . Buat temen2 yg mau bikin pakai orange ???? takarannya sama aja.Warnanya bagus karena pakai telor omega
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GRAPEFRUIT CHIFFON
Bahan:
8 butir kuning Telor omega
40 gr Gula pasir
170 gr Tepung Terigu Serbaguna
20 gr Tepung maizena
160 ml air perasan juice grapefruit
1 sdm Parutan Kulit grapefruit ( dari 2 bh jeruk Grapefruit)
100 ml Minyak vege
Bahan :
8 butir putih Telor
140 gr Gula pasir
Sejumput garam
1/2 sdm cuka apel ( 1/2 sdt cream of tar tar -1sdm air jeruk nipis/lemon)
Caranya :
1. Siapkan loyang 22 cm tanpa di olesin apa apa ya . Dan loyang segi buat tatakan loyang chiffon
2. Panaskan ovan suhu 170 c api atas bawah
3. Kuning telor + gula pasir di whisk sampai gula larut kemudian masukan juice dan minyak aduk bentar Setelah itu tepung terigu dan Maizena + parutan kulit jeruk
4. Aduk sampai rata sisihkan dan kita mixer bahan b
5. Mixer kecepatan sedang Setelah berbuih gelembung kecil masukan cuka Setelah itu masukam gula bertahap 3 x sampai meringue menjadi stiff peak
6. Kemudian ambil sedikit meringue aduk ke adonan kuning telor , bagi sampai 3-4 tahap
7. Setelah rata tuang ke adonan ke loyang , dan ambil sumpit putar putar adonannya supaya angin bisa keluar dan pori pori kecil , hentakan beberapa kali
8. Panggang suhu 170 c api atas bawah selama 15 menit dan keluarkan slit pakai pisau dan panggang lagi suhu sama selama 60 menit
9. Setelah matang keluarkan dari oven dan hentakan sekali dan langsung telungkup loyang
10. Tunggu sampai dingin baru di keluarkan dari loyang
11. Selamat mencoba????????????
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#resepchiffoncake
#resepchiffonorange
#resepchiffongrapefruit
????Song : Daystar - a princess in a novel /
상콤한 향이~ 솔솔!! [자몽쉬폰케이크:케이크만들기]Grapefruit Chiffon cake [그녀의베이킹:그녀의요리]
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생과즙 자몽쥬스가 있어 만들어보았습니다.
제스트와 자몽쥬스가 같이 들어가니, 향긋한 자몽향이 솔솔~
아이싱은 원체... 자신이 없으니 취향껏 꾸며보세요
전, 식용색소 살짝 이용해 보았습니다.
생크림도 살짝 오버믹싱 되고... ㅠ.ㅠ
계란 3개 eggs
설탕 60g sugar
박력분 70g cake flour
포도씨유(식용유) 30ml cooking oil
자몽쥬스 50ml grapefruit juice
바닐라 익스트랙1/3t (1/3Ts) vanilla extract
베이킹파우더 2g baking powder
자몽 제스트 1T (1Tb) jest
생크림 250ml whipping cream
설탕 35g sugar
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출처:
아티스트:
오렌지 스펀지 케이크 만들기 : Orange Sponge Cake Recipe | Cooking tree
향긋하고 폭신한 오렌지 스펀지 케이크를 만들었어요~
♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥
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향긋하고 폭신한 오렌지 스펀지 케이크를 만들었어요~
그냥 먹어도 오렌지 향이 나서 정말 맛있고 생크림과 함께 먹어도 좋고 케이크 시트로 사용해도 좋을 것 같아요~
굽는 중간에 케이크를 잠깐 꺼내 슬라이스한 오렌지를 한조각 올려 주니 더 예쁘더라구요~
이 과정은 생략하시고 한번에 쭉 구우셔도 된답니다~
머랭을 부드럽고 단단하게 휘핑해야 반죽이 매끄럽게 잘 되어 높이감 있는 케이크가 나오는 것 같아요~
구울 때 부터 먹을 때까지 집안에 오렌지 향이 가득해서 기분 좋게 만들었답니다~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶틀 사이즈 Mold size : 15cm x 7cm
▶재료
오렌지 제스트
오렌지 즙 35g
식물성 오일 30g
소금 1g
바닐라익스트랙 3g
달걀흰자 3개
설탕 75g
달걀노른자 3개
박력분 80g
▶레시피
1. 오렌지 제스트에 오렌지 즙과 식물성 오일을 넣고 섞은 뒤 소금, 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다.
2. 달걀흰자를 휘핑하다가 큰 거품이 올라오면 설탕을 3번에 나눠 넣고 휘핑해 부드럽게 뿔이 서는 머랭을 만들고 달걀 노른자를 나눠 넣고 휘핑한다.
3. 박력분을 체 쳐 넣고 섞은 뒤 오렌지 즙 혼합물에 반죽을 조금 덜어 넣고 섞고 본반죽에 부어 섞는다.
4. 테프론 시트를 두른 틀에 붓고 기포정리를 한 뒤 170도 예열한 오븐에서 18~20분 정도 굽다가 오븐에서 꺼내 위에 슬라이스한 오렌지를 올리고 15~17분 정도 더 굽고 식힌다.
▶Ingredients
Orange zest
35g Orange juice
30g Vegetable oil
1g Salt
3g Vanilla extract
3 Egg whites
75g Sugar
3 Egg yolks
80g Cake flour
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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#오렌지케이크 #스펀지케이크
If you have 3 eggs, make this delicious cake roll at home! Melt in your mouth! Very soft and creamy
If you have 3 eggs, make this delicious cake roll at home! Melt in your mouth! Very soft and creamy
???? Recipe (Ingredients)-----------------------------
40ml (3 tbsp) Milk
30ml (2 tbsp) Oil
50g (6 tbsp) Cake flour
3 Eggs
2g Lemon juice
50g (4 tbsp) Sugar
100g Mascarpone cheese
38g (3 tbsp) Sugar
250g (1 cup) Whipping cream
cake pan size 28x28cm
170°C (340°F) bake for 25 minutes
refrigerate at least for 1 hour
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If you have 3 eggs, make this delicious cake roll at home! Melt in your mouth! Very soft and creamy