How To make Marynowane Pieczarki (Pickled Mushrooms)
3 c Water
2 tb Salt
2 lb Mushrooms, small, button
MARINADE:
1 1/4 c Vinegar, white
10 Peppercorns, black
2 Bay leaves
MARINADE: Simmer vinegar, peppercorns and bay leaves in a small covered saucepan 10 minutes over medium-low heat. Bring to a boil over medium heat. In a large saucepan, combine water and salt; bring to a boil. Add mushrooms. Cover tightly and simmer over low heat 10 minutes. Strain mushrooms; discard cooking liquid. Let cool. Arrange equal amounts of mushrooms in pint canning jars. Pour boiling marinade over mushrooms to cover. Place lids on jars; seal tightly. Let cool to room temperature; refrigerate. Serve chilled.
How To make Marynowane Pieczarki (Pickled Mushrooms)'s Videos
Маринованные шампиньоны буквально за 5 минут #рецепт #закуски #грибочки #шампиньоны #закускарецепт
Вкуснейшие маринованные шампиньоны буквально за 5 минут.
Это отличная закуска, да и на праздничном столе они хорошо смотрятся
Сначала приготовим маринад.
Вкастрюлю насыпать 2 чайные ложки соли, 1 чайную ложку сахара, 5 зубчиков чеснока, 10 штук бутончиков гвоздики и столько же черного перца горошком. сюда же добавить 3-4 лавровых листа, 60 миллилитров подсолнечного масла, 4 столовые ложки 9% уксуса и 150 миллилитров воды. Довести до кипения.
И добавить 1 киллограм помытых шампиньонов, желательно маленьких. Крупные можно разрезать на 2 или 4 части. Когда грибочьки закипят , накрыть крышкой и варить 5-7 минут, на умеренном огне. Затем переложить в банку вместе с маринадом. Оставить на столе до полного остывания, а затем убрать в холодильник на 3 -4 часа. Подавать посыпв зеленью или нарезанным луком. Это очень вкусно рекомендую!
Маринованные шампиньоны. Быстро и вкусно
Ингредиенты:
????Шампиньоны-500г
????Вода-1/2л
????Лавровый лист-3шт
????Чеснок-3зубчика
????Душистый горошек-3шт
????Сахар-1ч.л
????Соль-2ч.л
????Уксус 9%-2ст.л
Маринованные шампиньоны за 7 минут! ???? Самый простой и быстрый #рецепт
Самый простой и быстрый рецепт маринованных грибов в домашних условиях. Всего 7 минут и вкусные домашние маринованные шампиньоны готовы. Отлична закуска как на каждый день, так и на праздничный стол.
Подробный видео рецепт
➤ Мой сайт Вкусные идеи от Натали -
➤ Instagram -
➤ Telegram -
#маринованныегрибы #вкусныеидеиотнатали #shorts
????Текстовый фото рецепт с пошаговым описанием на моем сайте
????Рецепт маринованных шампиньонов
Шампиньоны – 500 г
Морковь – 1 шт.
Для маринада:
Перец черный горошком – 12 шт.
Перец душистый – 3 шт.
Гвоздика – 4 шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Соль – 2 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Чеснок – 4 зубчика
Уксус 9% - 2 ст.л.
Растительное масло – 50 мл
Вода – 200 мл
Balsamic Marinated Mushrooms
Roasted mushrooms are delicious. Marinated mushrooms are a whole new level! Imagine a blend of balsamic vinegar, olive oil, garlic and thyme soaked up by the mushrooms that squirts in your mouth when you bite into it…....yes!!!
RECIPE:
Маринованные шампиньоны с кабачком и морковью
Здравствуйте, мои дорогие!????
Вчера приготовила маринованные шампиньоны с морковью и кабачком. Сегодня попробовали и оказалось необыкновенно вкусно! Всем очень рекомендую.
Ингредиенты:
Шампиньоны - 250-300г
Морковь - 1 шт. небольшая
Кабачок - 1 шт. небольшой
Соус:
Лимонный сок - 2 ст.л. или уксус 6%
Соевый соус - 1 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л. (можно душистое)
Перец, соль
Кунжутное семя -2 ст.л., петрушка.
Приготовление:
1. Очищаем грибы, морковь. Если грибы большие, разрезаем их пополам. Морковь режем кружочками.
2. Отвариваем их после закипания воды 10 минут.
3. В это же время на сухой сковороде обжариваем кунжутное семя, примерно до появления характерного запаха жареных семечек.
4. Отваренную морковь и грибы соединяем с нарезанным сырым кабачком.
5. Делаем соус-маринад, добавляем к овощам. В конце посыпаем обжаренным кунжутом, перемешиваем.
Отправляем в холодильник на 8 часов. За это время овощи и грибы хорошо промаринуются. Посыпаем свежей петрушкой. Непередаваемый вкус даёт сочетание овощей с обжаренным кунжутом. Это очень вкусно!
Готовьте с любовью, мои дорогие.
Ценю каждого. Ваша Маруся.
Вкуснейшие маринованные шампиньоны. Маринад подходит и для закваски капусты.