Nusskipferl Vanillekipferl Rezept einfach 3 Nuss | Nuss Plätzchen backen | Kipferl formen
Kipferl formen ist manchmal aufwändig aber bei diesem Vanille Kipferl Rezept aus verschiedenen Nüssen und leckeren Zutaten lohnt sich der Aufwand allemal!. Natürlich könnt ihr auch Taler oder andere Plätzchen aus dem Teig formen. Die Plätzchen könnt ihr nach dem Backen in Puderzucker mit Vanille wälzen oder in geschmolzene Kuvertüre tunken. Auch nach der Weihnachtszeit sind diese Plätzchen bei uns immer willkommen :)
Zutaten für ca 70 Kipferl
- 80 g Walnüsse
- 30 g Mandeln
- 30 g Paranüsse
(die Nüsse und Mandeln müssen gemahlen werden)
- 210 g Butter
- 280 g Mehl
- 80-90 g Puderzucker
- 1 EL Honig
- gemahlene Bourbon Vanille, oder eine Vanilleschote (oder Vanilin, ich selber finde aber, dass es zu künstlich schmeckt)
Für Obendrauf:
Puderzucker ( ca 100 g)
Vanille
oder Kuvertüre
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Back- und Kühlzeiten:
Den Teig für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
Die geformten Plätzchen können, wenn ihr Platz im Kühlschrank habt noch mal 15-30 Min. kühlen.
Im vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 150 Grad ca 15 Min. backen. Achtet darauf, dass die Kipferl nicht braun werden.
Viel Spaß beim Nachmachen :)
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Musik:
Jingle Bells 7 von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz Creative Commons Attribution license ( lizenziert.
Interpret:
Dessert Croissants
Dessert Croissants
A bakery and cafe staple, dessert croissants can be quick, easy, and delicious! All you need to speed up the process is ready-made croissant dough (available in most grocery store refrigerated sections). With so many different variations, the only limit to the filling is your own imagination. Featured in this episode are four of my personal favorites: chocolate, almond, cinnamon, and jam-filled croissants.
Ingredients:
Ready-made croissant dough (substitutions: Puff pastry dough--cut into triangles and follow same method as croissants. Biscuit dough--roll flat; fold in half to cover filling, and pinch edges together to prevent leaking)
Featured Filling:
(1 Tablespoon per croissant)
Chocolate chips (featured: dark chocolate chunks)
Jam (featured: blueberry jam)
Cinnamon/sugar (featured: 1 part cinnamon to 4 parts white sugar)
Almond marzipan
Other filling ideas:
(1 Tablespoon per croissant)
Chocolate-hazelnut spread (such as Nutella)
Peanut butter
Chopped candy bars
Nuts
Dried fruit
Decorating ideas:
Slivered almonds (ok to bake)
Sugar glaze (powdered sugar thinned with water) (ok to bake)
Cinnamon sugar (ok to bake)
Powdered sugar (cool completely before decorating)
Melted chocolate (cool completely before decorating)
Cake frosting (cool completely before decorating)
Method:
Working with flat end of croissant toward you, arrange one tablespoon of filling in a straight line along flat end (if using cinnamon/sugar, sprinkle to cover the entire surface of the croissant). Roll flat end toward pointy end to form a crescent-shape, tucking in sides to cover filling and reduce leaks during baking. Arrange croissants onto a foil-lined baking sheet, and bake at 350° for 10-12 minutes, or until golden brown. Remove from oven onto a wire rack or plate, and allow to cool completely before decorating with any toppings that may melt (such as powdered sugar, melted chocolate, or frosting). Finished croissants will stay fresh up to 2 days if stored in an airtight container. (Although stale dessert croissants are great to dunk in coffee!)
00:00 Intro
00:12 Chocolate Chips, Jam
05:49 Cinnamon Sugar, Almond Marzipan
14:10 Decorating
15:18 Outro
Music By
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Tags:
#croissant #AlmondCroissant #ChocolateCroissant #CinnamonRolls #CinnamonBuns #AlmondMarzipan #ChocolateChips #jam #PuffPastry #biscuit #dessert #breakfast #snack #easy #beginner
Köstliche Nusskipferl selber machen!
Wenn der Bauernsepp Hunger hat dann wird er selbst zum Konditor und bäckt sich köstliche Nusskipferl!
MÜRBE SCHOKO-NUSS-TASCHEN - NUSS-KIPFERL - WEIHNACHTEN 2021 - NUSS-KEKSE - NUSS-PLÄTZCHEN
●PRODUKTE AUS DEM VIDEO*:
Bosch Mixer:
Teigstäbe/Abstandhalter:
Ausstecher:
Glasschüssel Set:
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●ZUTATEN:
für ca. 90 kleine Taschen:
250 g weiche Butter
125 g Puderzucker
Prise Salz
1 Msp. Zimt
1 Msp. Vanillepulver oder 1 Pkg. Vanillezucker
1 ganzes Ei Gr. M auf Zimmertemperatur
1 geh. EL Sauerrahm/Saure Sahne (=50 g)
ca. 480 g Mehl glatt (in Ö Typ W480, in D 405)
100 g gemahlene Haselnüsse
Füllung:
3 Eiweiß (=ca. 90 g, auf Zimmertemp.)
Prise Salz
1 Msp. Zimt
100 g Puderzucker
250 g fein gemahlene Haselnüsse
100 g Schokoblättchen oder fein geriebene Schokolade
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●INGREDIENTS (ENGL.):
for 90 small cookies:
250 g soft butter
125 g powdered sugar
pinch of salt
1 pinch of cinnamon
vanilla extract
1 whole egg size M, at room temperature
1 tbsp sour cream (= 50 g)
480 g plain flour (in AUT type W480, in GER 405)
100 g ground hazelnuts
Filling:
3 egg whites (=90 g, at room temperature)
pinch of salt
1 pinch of cinnamon
100 g powdered sugar
250 g finely ground hazelnuts
100 g chocolate flakes or finely grated chocolate
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●REZEPT ZUM NACHLESEN:
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Alle Food-Fotos und Videos stammen von mir und unterliegen dem Urheberrecht. Sie dürfen ohne mein Einverständnis NICHT verwendet werden. Die unerlaubte Verwendung meines Foto- und Videomaterials zieht eine Anzeige wegen Urheberrechtsverletzung mit sich.
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●IMPRESSUM:
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Mürbe Rahmkipferl mit Powidl/Zwetschgenmarmelade/ Cookie dough crescent rolls
An diesem Rezept habe ich lange gefeilt, bis ich die idealen Mengenangaben und Zutaten gefunden hatte. Für mich sind diese Kipferl ein unverzichtbarer Bestandteil meines Plätzchentellers. Den Teig werdet ihr schnell zubereiten, für das Ausrollen und Befüllen müsst ihr etwas mehr Zeit einplanen, vor allem wenn ihr Perfektionisten seid und wollt, dass alle gleich aussehen. Glaubt mir, die Mühe lohnt sich!
Das REZEPT findet ihr auf meiner Website auf Deutsch und Bosnisch:
INGREDIENTS:
Cookie dough:
500 g flour
½ sachet of baking powder (8 g)
250 g butter on room temp.
pinch of salt
½ tsp vanilla powder
½ tsp lemon and orange zests
1 egg
250 ml sour cream
Filling:
Marmelade (f.ex. plum)
PRODUKTE AUS DIESEM VIDEO:
Bosch Handrührer türkis:
SOCIAL MEDIA:
Facebookpage:
Instagram:
Web: hanumakocht.at
MUSIC:
Youtube Audio Library: Funk down (Sting) MK2
bensound.com: Happiness
Song: Joakim Karud - Classic (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link:
INTRO: luis s.:
IMPRESSUM:
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MEIN EQUIPMENT:
Fotostudio Set:
Kamera 1:
Kamera 2:
Objektiv 1:
Objektiv 2:
Mikrofon 1:
Mikrofon 2:
MEINE KÜCHENGERÄTE:
AEG Küchenmaschine UltraMix KM 4000:
Bosch Handrührer türkis:
Siemens Multizerkleinerer:
Nutribullet Basisset:
Rommelsbacher Kaffeemühle und Schlagmesser:
Philips Küchenmaschine Food Processor:
Rommelsbacher Eismaschine:
Zusatzbehälter für die Eismaschine:
Rommelsbacher Elektrische Multireibe:
MEINE KÜCHENUTENSILIEN/LIEBLINGSPRODUKTE:
Halalgelatineblätter von Dr. Oetker:
Nicer Dicer Multischneider:
Apfelausstecher:
Messlöffel-Set:
Sparschäler:
Ausstechringe:
Tortenheber:
Tortenteiler:
Tortenbodenteiler:
Kuchenlöser:
Winkelpalette:
Winkelpaletten-Set:
Messerset:
Teigschneider:
Mein Lieblingsmesser:
Spritztüllen Set:
Springform eckig:
Eckiger Backrahmen:
Guglhupfform:
Jumbo-Muffinform aus Silikon:
Schneide- und Abdeckplatte aus Holz:
Herdabdeckplatte aus Glas:
* Affiliate Links: Da ihr immer wieder nach den Produkten fragt, die ich verwende, stelle ich sie euch unter den oben angeführten Links vor. Diese führen zu einem Anbieter, wo ihr die Produkte kaufen könnt. Klickt ihr auf einen der Links und entscheidet euch dann auf der Seite für einen Kauf, werde ich mit einem kleinen Teil am Gewinn beteiligt. Für euch entstehen dabei keine Kosten und ihr seid zu keinem Kauf verpflichtet.
Burgenländer Kipferl - Burgenland Crescent Cookies
Day 19 - 24 Days of Christmas Recipes
These tasty treats come from the Burgenland in Austria and can be made year around for special occasions, however is some families it's a Christmas tradition to have these during the holidays.
Burgenland cuisine, which these cookies are a part of, is generally used to describe the cooking and eating tradition of the federal Austrian state of the same name, which has been part of German West Hungary since 1921.
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