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How To make Arepas Rellenas Con Guiso De Carne (Stuffed Arepas)
Ingredients
1
each
arepa dough recipe
2
tablespoon
oil
1/2
pound
beef, ground
1/2
pound
pork, ground
1
each
onion, chopped
1
each
garlic, clove, minced
1
each
green chile, chopped
2
each
tomato, peel, seed, chop
1/2
teaspoon
achiote powder
1/2
teaspoon
cumin, ground
1/4
teaspoon
thyme leaves
1/4
teaspoon
black pepper
1
teaspoon
salt
8
each
olive, pimento-stuffed, sliced
1
tablespoon
capers
Directions:
Heat oil in a heavy skillet over medium heat, add meat, onions, garlic, green chile, tomato, achiote, cumin, thyme, black pepper and salt, and cook, stirring occasionally, for 20 minutes, or until tomatoes have formed a thick sauce. Stir in olives and capers.
Prepare a recipe of basic arepas, shape into 3-inch discs (3/4-inch thick), cook. When done, split in half, fill with meat sauce and serve hot.
Here is a link to the
arepa dough recipe
How To make Arepas Rellenas Con Guiso De Carne (Stuffed Arepas)'s Videos
Arepa rellena de carne mechada #shorts
Mira que fácil es Hacer Tostones Rellenos sin Tostonera *Camarones al Ajillo*
Hoy en Gustillos Recetas vamos a preparar unas ricas canastas de plátanos rellenos de camarones al ajillo, haremos los tostones rellenos sin tostonera. Como hacer canastas de plátanos sin tostonera.
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Arepa Rellena, Gato Dumas Colegio de Cocineros.
Gato Dumas Colegio de Cocineros te enseña a preparar platos tipicos Colombianos.
CÓMO HACER AREPAS BOYACENSES CASERAS - Arepas Colombianas dulces y rellenas de Queso Fresco
CÓMO HACER AREPAS BOYACENSES - Arepas Colombianas . Muy buenos días Familia Achiote, Hoy jueves les traigo una Arepa Colombiana deliciosa, dulcecita, rellena de queso fresco y muy apetecida por nosotros, especialmente en el departamento de Boyaca. En la ciudad de Bogotá podemos ver estas arepas en las calles y locales comerciales. Son realmente deliciosas, preparalas y verás lo buenas que son.
#ArepasBoyacenses #ArepasColombianas #Arepasdulces
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Los ingredientes para estas deliciosas Arepas Boyacenses son:
Ingredientes:
200 gr. Harina de Maíz Amarillo
120 gr Harina de Trigo
250 ml Leche Tibia (Agregar más si es necesario)
2 cucharadas Panela o Piloncillo
60 gr Mantequilla
Relleno
200 gr Cuajada
70 gr Queso campesino
Azúcar (opcional)
Gracias por acompañarnos una vez más y espero que te animes a preparar estas deliciosas Arepas Boyacenses. Son deliciosas, rellenas de queso fresco y dulcecitas. No te vas a rrepentir, te animo a prepararlas. Sírvelas al desayuno o como merienda.
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Venezuelan food every foodie should try: Arepa de Pabellon
Las mejores empanadas de JAMÓN Y QUESO
Ingredientes / Ingredients
Aceite, 60 ml // Oil, 1/4 cup
Agua, 260 ml // Water, 1 cup
Sal, 1 cda // Salt, 1 tbsp
Harina de trigo, 500 gr // All-purpose flour, 3 cup
Para el relleno: // For the filling:
Jamón y queso, 350 gr // Ham and cheese, 0.7 lb
Queso crema, 3 cdas // Cream cheese, 3 tbsp
Sal a gusto // Salt to taste
Pimienta a gusto // Pepper to taste
Preparación:
En un bowl, añadir el aceite, el agua, la sal y la harina hasta formar una masa ligeramente integrada. Volcar la masa en la superficie de trabajo -previamente espolvoreada con harina- y amasar durante 10 minutos. Formar un bollo, llevar a un recipiente y llevar a frío durante 30 minutos.
Llevar la masa reposada la superficie de trabajo y estirarla. Cortar las tapas de empanada. Reservar.
Para el relleno: cortar el jamón y el queso en cuadritos y mezclar junto con el queso crema. Salpimentar.
Rellenar cada tapa y realizar el repulgue.
Freír en abundante aceite -yo usé aceite de palta, pero es recomendable que sea de girasol- que esté bien caliente a una temperatura de 170ºC aproximadamente. Si no puedes medir, el truco es tirar una bolita de masa al aceite y cuando flota es que ya está listo.
Listo!! A comer!!
***
Instructions
In a bowl, add the oil, water, salt and flour until a slightly integrated dough is formed. Turn the dough onto the work surface -previously dusted with flour- and knead for 10 minutes. Form a bun, take to a container and take to cold for 30 minutes.
Take the rested dough to the work surface and stretch it. Cut the empanada tops. Reserve.
For the filling: cut the ham and cheese into squares and mix together with the cream cheese. Season.
Fill each lid and repulgue.
Fry in abundant oil -I used avocado oil, but it is recommended that it be sunflower oil- that is very hot at a temperature of approximately 170ºC (320 F). If you can't measure, the trick is to throw a ball of dough into the oil and when it floats, it's ready.
Ready!! To eat!!