Pizza a la piedra
1 K harina 0000
20 gr sal
600 cc agua natural
1 cucharadita extracto de malta
20 gr levadura fresca
4 cucharadas de aceite
Descubre Cocina a las Brasas con Darren | Canal Cocina
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El cocinero y amante del surf, Darren Robertson, recorre Australia para conocer las diferentes técnicas para hacer barbacoas. Con ingredientes frescos y de primera calidad elabora recetas rápidas.
Descubre todo sobre Cocina a las brasas con Darren:
La cocina en barbacoa llega a su máximo esplendor de la mano del chef Darren Robertson en COCINA A LAS BRASAS CON DARREN. Su gran capacidad para unir sabores combinada con la simplicidad de cocinar a la brasa es la clave de esta serie.
En esta serie, Darren aplica todos sus conocimientos al formato barbacoa, simplificando la teoría pero manteniendo el nivel y la calidad de los productos, los cuales se mantienen en su esencia. Sin un equipamiento complicado, vemos cómo se puede cocinar de forma realmente profesional.
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Omar y Argelia probaron nuestra Hamburguesa de 5 Ingredientes
Nuestros invitados de hoy se deleitaron con esta receta libre de carne y llena de sabor del Chef Eddie Garza.
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Bizcocho de queso y arándanos
El cocinero Mario Sandoval nos enseña a preparar un bizcocho con queso y arándanos ¿Quién se anima?
Ingredientes:
- Harina 280g
- Levadura en polvo 6g
- Sal 4g
- Azúcar extrafino 115g
- Huevos 2 ud
- Mantequilla Lurpak 85g
- Queso Crema Arla 100 g
- Nata agria 200ml
- Extracto de vainilla 2g
- Arándanos 50 g
Elaboración:
1-Precalentar el horno a 180ºC.
2- Engrasamos el molde con la mantequilla Lurpak fundida.
3- Tamizamos la harina, la levadura y la sal en un cuenco grande. A continuación, incorporamos el azúcar.
4- Batimos ligeramente los huevos en un cuenco grande, y luego incorporamos la nata, la mantequilla, el queso crema Arla y el extracto de vainilla. Hacemos un agujero en el centro de los ingredientes secos e incorporamos los ingredientes líquidos batidos. Mezclamos un poco para que queden ligados pero sin trabajarlos demasiado.
5- Metemos la mezcla en el molde. Por ultimo, añadimos los arándanos al batido.
6- Horneamos el bizcocho durante 40 minutos a 180ºC.
7- Dejamos en el molde durante 15 minutos para que repose.
Cada viernes encontrarás en nuestro canal Cocina con gusto una nueva receta y dos miércoles al mes tendrás un consejo que hará de la cocina algo más sencillo.
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Pasta fría con jamón y calabacines - Ensalada de Pasta fría
Esta vez me inclino por una Pasta fría de Jamón y Calabacín espero os guste y la disfruten. Aquí te dejo esta receta sencilla y muy rápida de preparar.
La pasta es una comida rápida de preparar por lo fácil y sencilla que es, puedes combinarla con lo que quieras, elige sabores, texturas y mézclalos tendrás un plato muy delicioso, además rinde o cunde muchísimo es ideal para compartir este verano con la familia y más con los más chicos que les encanta la pasta y el jamón.
¿Quién no se ha preparado una riquísima Ensalada de Pasta o Pasta fría cuando el calor aprieta?
Pastelitos con Glazeado Dulce y Rellenos de Queso Crema y Limon
Horno at 350 Ft-176 Celsius
Aqui les dejo varios links de recetas que tenemos en Canal!
Leche Condensada CASERA
Salsa Mayo-Ketchup
Bizocho Mojadito en CASA
Panecillos SIN HUEVO semi-dulces
AZUCAR DE CONFECCION EN CASA;
SOFRITO
BOLITAS DE PLATANOS PARA SOPAS O CALDOS
ALBONDIGAS DE CARNE MOLIDA Y CARNE DE RES
PAN DE GUINEO
Abrazos! los quiero!!
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