CIAMBELLE ALL'ANICE FATTE IN CASA DA BENEDETTA
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Video Ricetta per fare le ciambelle con i semi di Anice
Un dolce della tradizione fatto con ingredienti semplici
irresistibile per chi ama il profumo e il sapore dell'anice.
Queste ciambelle sono una tradizione di famiglia e le ho volute proporre in questo video proprio perchè me le aveva richieste mia nonna porgendomi un sacchetto di semi di anice.
Tra gli odori della casa di mia nonna uno dei più comuni è proprio quello di anice, nelle Marche l'anice viene usato in molte ricette, in particolare nei dolci. Si usano i semi di anice oppure il liquore all'anice, anche detto mistrà, quindi non è difficile sentire il profumo di anice uscire dalle case ma anche e soprattutto dai Bar dove il Mistrà si serve come digestivo o nel caffè.
Queste ciambelle sono molto facili da fare e è facile anche ricordare gli ingredienti che si ripetono in maniera esatta nelle quantità.
Quindi basterà impastare in quantità uguali zucchero, latte e olio di semi, insieme ad un uovo e la quantità di farina che l'impasto richiede infine aggiungere i semi di anice.
La forma tipica è quella di ciambella ma si possono fare anche delle trecce o delle semplici palline. Altra variante è quella di mettere del liquore al caffè e del liquore all'anice nell'impasto.
INGREDIENTI: 1 uovo, 150g di Zucchero, 150g Olio di semi, 150g Latte, 1/2 bustina di lievito vanigliato, 600g circa diFarina, 1 cucchiaio di Semi di anice.
RICETTA STAMPABILE ►
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#ciambelle #anice #ricetta
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Biscotti morbidi all'anice bimby per TM5 e TM31
Link diretto alla ricetta sul nostro blog →
Ingredienti:
200 g di farina tipo “00”
200 g di zucchero
4 uova
60 g di liquore sambuca
15 g di semi di anice
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
SOLO FARINA ZUCCHERO e 3 UOVA! #575
3 uova
280 g farina (2+1/8 tazza)
250 g zucchero + 1 cucchiaio zucchero (1 + 1/8 tazza)
3 eggs
280 g flour (2 + 1/8 cup)
250 g sugar + 1 tablespoon sugar (1 + 1/8 cup)
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Biscotti all'anice o anicini RICETTA ????https://youtu.be/xEeV6yPZAr4 #cuciniamoconmariapia #food
Biscotti all'anice VARIEGATI - Biscotti da inzuppo
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CUCINIAMO CON MARIA PIA ????
BENTORNATI AMICI CARISSIMI
Esistono diverse versioni di questi biscotti, io vi propongo la versione siciliana ???? ma questa volta ho deciso di farli variegati
I biscotti all'anice, come i miliddri(biscotti di pane) per me rappresentano un tuffo nel passato ???? erano i biscotti che mio padre comprava spesso, ed io piccolina li adoravo ????????
Un tempo nei bar siciliani, la granita veniva servita con i biscotti all'anice, adesso invece con la brioche col tuppo
I biscotti all'anice o anicini, sono dei biscotti che si possono inzuppare, io li preferivo inzupparli nel tè, ma siccome ero, e lo sono ancora molto ghiotta, li sgranocchio quasi tutta la giornata ????
A casa mia sono richiesti spesso ????
Mi auguro che abbiate voglia di provare questi favolosi biscotti, FATEMI SAPERE ????
SE LA RICETTA VI È PIACIUTA LASCIATE UN LIKE, UN COMMENTO E CONDIVIDETE CON I VOSTRI AMICI
GRAZIE A TUTTI DI VERO CUORE ❤️
INGREDIENTI:
4 uova a temperatura ambiente
200gr di zucchero semolato
1 cucchiaio di Sambuca o anice (io ho aggiunto Anice)
200gr di farina 00
8 gr di lievito per dolci (mezza bustina)
1 cucchiaio di semi d'anice
1 cucchiaio di cacao amaro
COTTURA:
Forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti, poi a 150° per 15 minuti circa per l'asciugatura e renderli più friabili. Il passaggio in forno a 150° per 15 minuti circa, 2 volte
CONSERVAZIONE:
Dentro un contenitore ermetico per una settimana circa ( a casa mia finiscono in 2 giorni ????)
RICETTA CLASSICA DEI BISCOTTI ALL'ANICE
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INGREDIENTS:
4 eggs at room temperature
200g of granulated sugar
1 tablespoon Sambuca or anise (I added anise)
200g of 00 flour
8 g of baking powder (half a sachet)
1 tablespoon aniseed
1 tablespoon of bitter cocoa
COOKING:
Static preheated oven at 180° for 20 minutes, then at 150° for approximately 15 minutes to dry them and make them more crumbly. The passage in the oven at 150° for approximately 15 minutes, 2 times
STORAGE:
Inside an airtight container for about a week (at my house they finish in 2 days ????)
CLASSIC ANISE BISCUITS RECIPE
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#biscottiallanicevariegati
#food
#biscottidainzuppo
Authentic Anise Biscottis
Ingredients
•3 cups all purpose flour
•3/4 cup granulated sugar
•3 eggs
•1/2 cup vegetable oil
•1 teaspoon baking powder
•pinch salt
•2 teaspoons anise seeds and dry orange peel (optional)
Instructions
In a Medium bowl, sift together flour, baking powder, anise seeds powder and salt salt. Set aside.
In a large bowl, beat the eggs and the sugar gradually and add the oil. Whisk for another minute.
Incorporate the flour mixture. Mix until combined.
Divide dough in half and shape each dough half into 10 1/2-inch-long, 4-inch-wide log. Transfer both logs to prepared baking sheet, spacing apart.
Bake logs until golden brown (logs will spread), about 25 minutes.
Using serrated knife, cut logs on diagonal into 1/2-inch-wide slices. Arrange slices, cut side down, on same baking sheet. Bake 12 minutes. Turn biscottis over; bake until just beginning to color, about 8 minutes. Transfer to rack and cool.
Enjoy and Saha!