Голямото Плюскане 2 | Великденска Трапеза | Цигов чарк | Батак
Миналата година го направихме в Лещен. Тази година повторихме в Цигов Чарк. Надявам се, „Голямото плюскане“ да се превърне в традиция!
Не знам дали всеки път ще го снимаме, но се радвам, че всички тези готини хора, които виждате във видеото се навиват да участват в това кулинарно пиршество! И макар да е изморително, то е доста забавно и вкусно събиране. Споделеното винаги е най-сладко! ????
Надявам се приятели, рецептите, които направихме да послужат като вдъхновение за вас!
Желая ви весели и вкусни празници!
Аз съм Лора. Приятен път! ????
Агнешко, мариновано със сметана, печено върху картофи, чери домати домати. сос с ретро горчица
Гарнитура – кускус с билки и маслени моркови и грах
2 кг обезкостен агнешки бут
400 г заквасена сметана
2 стръка джоджен
1 ч.л. кориандър
1 ч.л. кимион
1 глава млечен чесън
1 лимон
2 кг пресни картофи
Зехтин за намазване
Сол и пипер
За соса:
2 броя лук шалот
150 мл бяло вино
200 мл течна сметана
2 с.л. ретро горчица
¼ ч.л. индийско орехче
Сос от печенето на месото
¼ връзка див лук
Сол
За гарнитурата:
500 г кускус без варене
1 връзка моркови
Пресни подправки ( 1 връзка пресен лук, 1 връзка пресен чесън, мента, кориандър, магданоз)
125 г масло
2 лимона
½ ч.л. „Гарам масала“
Зехтин за намазване
сумак
сол
Начин на приготвяне:
1. Направете маринатата за месото като смесите- заквасена сметана, наситнени млечен чесън и джоджен, лимонов сок, сол, черен пипер, кимион и кориандър.
2. Овкусете месото със сол, черен пипер и го намажете с млечната смес.
3. Хубаво е да се маринова поне 2 часа. След това го навийте на руло и по желание го завържете с конец или го увийте в намазана със зехтин хартия за печене. След това го увийте стегнато с алуминиево фолио.
4. Сложете го в тава, в която са подредени пресни картофи, овкусени със сол, пипер и зехтин. Налейте 300 мл вода и печете в загрята на 180 градуса фурна за около 3 часа.
5. След това махнете хартията и фолиото и печете до готовност и докато получи кафява коричка.
6. Направете гарнитурата като овкусите разрязани на две по дължина моркови със зехтин, сол, гарам масала и няколко лъжици лимонов сок. Гответе на скара или грил тиган за кратко. Залейте кускъсът с 500 мл гореща вода, посолете и покрийте с прозразно фолио. Оставете за 5 минути. В маслото запържете за кратко пресен лук и пресен чесън, добавете кускуса и подправете със сол и черен пипер. Сложете лимонова кора, лимонов сок и наситнените билки и разбъркайте. Махнете от котлона и добавете морковите от грила. Преди поднасяне поръсете със сумак.
7. За сосът в касерола загрейте масло и в него запържете наситнен лук шалот. Посолете и гответе 1-2 минути. Налейте виното и оставете да се редуцира. Прибавете ретро горчицата, сметаната и малко от течността, която се е отделила по време на печенето на месото. Подравете със сол и индийско орехче. Махнете от котлона щом се сгъсти и сложете наситнен див лук.
8. Сервирайте месото с картофите, кускуса и соса и го гарнирайте с пресни билки.
Топла салата с тиквички на грил, горчица и лешници
4 тиквички
2 с.л. мека горчица
100 г печени лешници
1 връзка пресен лук
1 връзка пресен чесън
2 стръка босилек
2 стръка мента
2-3 с.л. лимонов сок
2-3 с.л. винен оцет
60 мл зехтин екстра върджин
Зехтин за намазване
Сол и черен пипер
Козуначен сладкиш с ягоди и шамфъстъци
600 г стар козунак
500 г маскарпоне
250 мл студена течна сметана 35% масленост
600 г ягоди
50 мл розов джин* опция
5-6 с.л. г пудра захар
4 с.л. захар
3-4 с.л. паста от шамфъстъци
2 пакетчета ванилова захар
2- 3 клонки мента
Кората от 1 лимон
Начин на приготвяне:
1. Нарежете ягодите на кубчета. Поръсете ги с криустална захар и 1 пакетче ванилова захар и прибавете начупени клонки мента. Оставете в хладилник за 30 минути.
2. Нарежете козунака на парчета.
3. Разбийте в купа маскарпоне, пудра захар, ванилова захар, лимонова кора, розов джин, паста от шамфъстъци с миксер докато стане пухав крем.
4. Подреждане: в подходящ стъклен съд сложете парчета ягоди, добавете кубчета козунак, поръсете с нарязани ягоди и намажете с крем от маскарпоне. Редувайте пластовете. Завършете с крем и нарязани ягоди.
5. Приберете в хладилник за 4 часа.
Картофена фокача ‚Васко“
200 г картофи (стари)
500 г брашно
1 пакетче суха мая
1 ч.л. захар
1 ч. л. сол
120 мл затоплено мляко
4 с. л. зехтин „Екстра върджин“ + за заливане
сол на люспи
Начин на приготвяне:
1. Сварете обелените картофи в подсолена вода. Охладете ги и ги намачкайте. Смесете със зехтин.
2. Разбъркайте маята, захарта и млякото в купа.
3. В друга купа сложете брашно и сол и към тях налейте маята, добавете картофите и замесете меко тесто, което не трябва да се лепи по пръстите. Ако е нужно добавете още вода.
4. Оставете го да втаса. След това го изсипете в подходяща тава, намазана със зехтин, намажете го със зехтин и го покрийте с кърпа. Оставете да втаса.
5. Печете в пзф на 200 градуса за около 15-20 минути.
6. Извадете и поръсете със сол на люспи по желание.
Абонирайте се за моя канал:
*NEW* DOLLAR TREE HAUL | GRAB THESE $1.25 ITEMS FAST!! | SHOPPING AT DOLLAR TREE -6/7/2022
#dollartree #dollartreeshopwithme #moneysavingmegan
new dollar tree finds. new items dollar tree. dollar tree run deals. dollar tree 2022. new at dollar tree this week. dollar tree new items this week. new dollar tree hauls today. new items at dollar tree 2022. shop with me dollar tree 2022. everything new at dollar tree. money saving megan. new at dollar tree 2022. come shop with me at dollar tree. dollar tree brand new finds. dollar tree haul 2022. dollar tree shopping haul. new stuff at dollar tree. dollar store crafts.
Chapters
0:00 - intro
3:00 - new dollar tree finds
6:00 - new items dollar tree
9:00 - dollar tree run deals
11:00 - dollar tree 2022
13:00 - new at dollar tree this week
15:00 - dollar tree new items this week
16:00 - outro
new dollar tree finds. new items dollar tree. dollar tree run deals. dollar tree 2022. new at dollar tree this week. dollar tree new items this week. new dollar tree hauls today. new items at dollar tree 2022. shop with me dollar tree 2022. new dollar tree haul. shopping at dollar tree
________________________________________________________________________________________________
Hi ! I'm Megan and welcome to my channel. I'm a mom of 3 one girl and 2 boys.
I love shopping period LOL, but my favorite stores are Dollar Tree, 99 cents only stores, Ross, Target; DDs discount, Big Lots, Walmart and more. Who likes saving money??
I love to shop and get that bang for my buck. Huge shout-out to Couponing for a cause for all of her amazing content and being a great friend. everything new at dollar tree. money saving megan. new at dollar tree 2022. come shop with me at dollar tree. dollar tree brand new finds. dollar tree haul
????Fetch Rewards link / Hey, this is how I turn my receipts into free gift cards. Try it and get 2,000 pts!
Instagram: money saving megan -
Friend Mail: 420 W. 1ST ST. SAN PEDRO CA 90731
E- mail - noahethen08090318@gmail.com
Facebook Link To Join Group
1.
Hobby Lobby, Home Goods, TJ MAXX, ROSS, Dollar Tree Buy Sell & Trade
2.
????????CHECK OUT THESE VIDEOS BELOW: ????????
???????? CLICK TO SUBSCRIBE TO MY CHANNEL HERE:
???? JACKPOT NEW DOLLAR TREE SENSATION :
????Michaels $5 Grab Boxes ~ May 2022 Michaels Grab Boxes:
???? ????NEW✨ AT THE 99 ~ SHOPPING AT THE 99 CENTS STORE ONB A BUDGET ~ AMAZING JACPOT FINDS 5/24/2022 :
????????NEW????| DOLLAR TREE HAUL | AMAZING FINDS| BRAND NAME ITEMS - 5/24/2022:
????NEW FIVE BELOW SHOP WITH ME ~ NEW SUMMER FIN IN THE SUN AND MORE AT 5 BELOW :
???? ????NEW DOLLAR TREE WALKTHROUGH ???? AMAZING THINGS FOUND AT DOLLAR TREE ~ SHOCKING FINDS AT DOLLAR TREE :
???? NEW AT THE 99 ~ SHOP WITH ME AT THE 99 ~ BRAND NEW FINDS AT THE 99 CENTS STORE ~ 5/16/2022 :
#dollartree
#DOLLARTREEHAUL
#spring
#dollartreejacpot
#moneysavingmegan
#trending
#dollartreehaul
#allnewfindatdollartree
#dollartree
#dollartreehaulstoday
#couponingforacause
#whatsnewatdollartree
#dollartreemakeup
#dollartree
#dthaul
#newdollartreehaul
#dollartreenewfinds
#dollartreehaull2022
#allnewcrafterssquare
#dollartree
#couponingforacause