palet de dame aux amandes
Ingrédients:
- 200 gr de poudre d'Amande
- 100 gr de sucre en poudre
- 2 cs de fleur d'oranger
- 1 oeuf entier
- 1 jaune d'oeuf
Cocina con Lil Jean (palets Bretons)
Bredele - Palets d amour
Trop facile, trop bon
Recette de palets croustillants au pralin
Il y a toujours un peu de pralin dans mon placard, c'est comme le chocolat! Alors quand j'ai vu que j'avais tous les ingrédients pour réaliser ces palets du livre Mignardises Dormonval, je n'ai pas hésité. Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, ils sont irrésistibles!
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INGRÉDIENTS :
- 125g de beurre
- 125g de sucre roux
- 125g de farine
- 3cs de pralin
- 4 blancs d'oeufs
- 1cs de sucre
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Retrouvez sur ma chaîne des recettes faciles, à la portée de tous, des astuces, des tours de main, du sucré, du salé.....de tout, jusqu'au pliage de serviettes.
Je vais essayer de vous montrer que la cuisine est facile et vous donner envie de refaire mes plats. Je veux vous transmettre ce que mes parents et mes grands-parents m'ont transmis : une cuisine avant tout du sud, conviviale, mais aussi des idées pour des repas un peu plus élaborés, des buffets....
Comment faire des PALETS DE DAME - biscuits (recette française)
Les palets de dame sont parfaits pour la période hivernale. Ces biscuits accompagnent à merveille un bon chocolat chaud, pelotonné sous un plaid près de la cheminée.
Ils sont aussi sympa à faire en famille car les palets de dame sont customisable à l'infini: raisins, chocolat, amandes, noix...
????Ingrédients pour environ 50 palets:
125 g de beurre
125 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanille
2 oeufs
100 g de farine
50 g de maïzena
raisins au rhum, amandes effilées, pépites de chocolat
????Comment faire des raisins au rhum (version express):
Faire cuire les raisins dans de l'eau bouillante 5 minutes. Vider l'eau. Faire tremper dans du rhum au minimum 15 minutes.
????Dans la vidéo:
Grille à pâtisserie:
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Pour en SAVOIR un peu plus sur Dyce Délices:
J'ai grandi dans un milieu multiculturel qui a fortement inspiré mon palais. Il y a quelques années, en devenant végétarienne, j'ai dû adapter mes recettes. Je vous livre ici mes trouvailles et coups de cœur. J'espère que vous prendrez du plaisir à cuisiner en ma compagnie. Grande gourmande et cuisinière amatrice, vous trouverez sur cette chaine des recettes végétariennes et végétaliennes.
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Biscuits sablés les meilleurs !!
Bons !!!!Biscuits si croquant, parfumés, hummm
Les ingrédients :
200 g de farine bien tamisée
-50 g de poudre d 'amandes tamisée
-100 g de beurre mou
-80 g de sucre glace
-2 jaunes d 'oeufs
-Pincée de sel
-poudre d 'anis ou vanille
Dans un bol, travailler le beurre et le sucre glace, pour obtenir une crème lisse ,ajouter les jaunes d 'oeufs, bien mélanger, ajouter le sel, bien mélangé, la poudre d'amandes, bien mélanger, terminer avec la farine ,le sucre vanille ou poudre d'anis (pour moi) bien mélanger, pour obtenir une pate lisse et homogène,filmer et laisser 1 ou à 2 h au réfrigérateur ..
Allumer le four à 170 ° étaler la pate (entre deux papiers cuisson) sur le plan de travail, puis à l'aide d 'un emporte-pièce au choix découper et enfourner 12 à 15 mn selon les fours .
Bonne dégustation !!