1 T Brown sugar 1 Cinnamon stick 5 Whole cloves 1 Lemon rind,thinly slivered 1 Orange rind,thinly slivered 2 Thin slices lemon 1 Thin slice orange 1/2 c Orange-flavored liquer 1/4 c Brandy 3 c Louisiana coffee w/chicory Lemon rind curls Orange rind curls 1. Combine sugar, cinnamon, cloves and citurs rinds in a chafing dish or medium skillet; heat until sugar begins to dissolve. 2. Add citrus slices, liquer and brandy; heat. 3. Half fill a metal ladle with some of the hot liquid and carefully ignite. 4. Add to mixture in pan to ignite, ladling to distribute flavors. 5. When flame dies, add coffee; heat. 6. Serve in demitasse cups; garnish with curls of lemon and orange rind if desired.
How To make Cafe Brulot's Videos
Grand Brulot Cognac Cafe makes the perfect Espresso Martini
We blend our Cognac with Robusta coffee beans ensuring the perfect marriage of flavours and aromas. It’s then patiently aged in the finest French oak barrels for a smooth balance of flavors.
These videos are not intended to be seen by persons under the legal alcohol drinking age. Please enjoy responsibly.
Cafe Brulot with flaming Cognac
Cognac, Grand Marnier and cinnamon flavored coffee
Le Brûlot Charentais - Maison LABLANCHE
La Maison Lablanche vous propose de redécouvrir une tradition local, le Brûlot Charentais. Pour découvrir leurs produits retrouvez les sur leur site :
Vidéo réalisée par le studio DS Souchon
Cafe Brulot
Private dinner for the heiress of the TABASCO company at LAW Estate Winery
Cafe Brulot High-Hat Club
Bartender Michael Polino makes the famous New Orleans coffee cocktail Cafe Brulot during a performance of the fabulous Jeff Kier and the Grilly Brothers at the High-Hat Club in Chicago.
#kaffee #brulot Zutaten: Kaffee 120 ml Cognac 4 cl Orangenlikör 2 cl Zitrone x 1 Orange x 1 Zucker 15 g Zimtstange x 1 Nelken x 2 Schlagsahne
Der im Video verwendete V60 Kaffeefilterhalter:
Moderation: Marc Skribiak Kamera & Schnitt: Marc Skribiak & Dominik Paunetto
Der Kaffeekanal ist ein Projekt aus Heidelberg. Für Anfragen wendet euch bitte an hallo@derkaffeekanal.de
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