How To make Ergolavi
6 c Almonds
3 c Sugar
3 Egg whites
2 ts Vanilla
Blanch almonds. Dry in oven, mash with mortar and pestle, or pulverize in blender or food processor or grinder. Place sugar, egg whites, and vanilla in bowl; add the almonds. Blend, using your fingers, into a thick dough or mass. Shape into narrow "fingers," and place on a buttered baking sheet. Bake in preheated 300 F. oven for about 20 min. -----
How To make Ergolavi's Videos
ΑΜΥΓΔΑΛΩΤΟ, Λαχταριστό/Παραδοσιακό γλυκό από το Μιχάλη! Traditional Greek dessert with Almonds!!!
Λαχταριστλό,Παραδοσιακό ΑΜΥΓΔΑΛΩΤΟ από το Ζαχαροπλαστείο Μιχάλης!!!
Traditional Greek dessert with Almonds!!!
Στα βίντεο του καναλιού δεν δίνονται συνταγές,παρουσιάζονται κάποια στάδια της παραγωγής του κάθε γλυκού στο εργαστήριο μας!
Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες για το κατάστημά στη σελίδα μας στο Facebook πιο κάτω.
Ευχαριστούμε που παρακολουθήσατε!
Facebook :
#γλυκά #Sweets
Greek Holiday Cookies that MELT-in Your Mouth! Kourabiedes
Buy Orange Blossom Water here: (affiliate link)
Get the exact recipe here:
Ingredients
1 pound (455g) unsalted butter, softened
1/2 teaspoon salt
1 cup (135g) confectioner's sugar
2 teaspoons pure vanilla extract
2 tablespoons orange blossom water
170g almonds
4 and 1/2 cups (625g) all-purpose flour
1 teaspoon baking soda
3 teaspoons baking powder
orange blossom water for spraying after baked
confectioner's sugar for dusting
Instructions
Preheat the oven to 350 °F 180 °C. Line 2-3 baking trays with parchment paper.
Place the almonds into a pan and bake them in the oven for 7-10 minutes until fragrant. Allow the almonds to cool completely and then place them into a food processor and pulse until finely chopped. Set aside.
Add the butter, salt, sugar, vanilla, and orange blossom water into the bowl of a stand mixer that has been fitted with the paddle attachment.
Beat on low speed and then increase the speed to high. Beat until fluffy. About 8-10 minutes.
Place the flour, baking soda, and baking powder into a large bowl and whisk together.
Slowly add the flour mixture to the mixer while it is beating on low speed. Add the almonds and beat together until incorporated. Beat together until a dough is formed.
Transfer the dough to a clean work surface and lightly knead together until incorporated. Many times crumbs and almonds end up at the bottom of the mixing bowl so this step incorporates them back into the dough.
Form the dough into balls (about 30-40g each) and set on the pans.
Leave them as balls and gently press the center down with your index finger to form an indentation.
Alternatively form the cookies into crescents. Roll each round ball of dough into a rope and then bend into a crescent. Place on the baking trays.
Bake the cookies on the center rack for about 20 minutes or until lightly golden.
Spray the cookies lightly with orange blossom water as soon as they come out of the oven. This step is optional.
Once the cookies have slightly cooled, dust them with a generous amount of confectioner's sugar.
Serve with Greek Coffee. Kali Orexi!
Leftover's can be stored in an airtight container at room temperature.
Music Used:
Greek Sun Time (With Intro)
ITEM ID: 66582698
By: tonyanthony
Its All Greek
ITEM ID: 84456733
By: LowNotes
Fursecuri cu migdale
Descopera o reteta simpla si delicioasa de fursecuri cu migdale!
#retete #shorts #meritisafiisurprins #bucatarialidl
Descopera mai multe retete pe Bucataria Lidl:
Εργολάβοι
Αφοσιωµένος στη δηµιουργία γλυκών υψηλών προδιαγραφών, ο Δημήτριος παρακολούθησε σεµινάρια και workshops ζαχαροπλαστικής από τους καλύτερους σεφ παγκοσµίως, όπως ο Stéphane Glacier, ο Christophe Rhedon, ο Johan Martin, ο Guillaume Mabilleau, ο Gianluca Fusto, Andres Lara και άλλους
Εργολάβοι νηστίσιμοι & κλασικοί - Εύκολο γλυκό - Paxxi (L6 FB)
ΕΡΓΟΛΑΒΟΙ: Το αμυγδαλωτό γλυκό με τα λίγα υλικά τώρα μπορούμε να το φτιάξουμε και σε νηστίσιμη εκδοχή χωρίς να έχει να ζηλέψει σε τίποτα από τη κανονική. Αφράτοι, μαστιχωτοί και γίνονται μέσα σε λίγα μόλις λεπτά.
*Βρες την πλήρη συνταγή:
Δες κι άλλα γλυκά για τη σαρακοστή:
- Χαλβάς Φαρσάλων ο ξακουστός
- Μπαστουνάκια πορτοκαλιού με σοκολάτα
- Φανουρόπιτα εύκολη και λαχταριστή
- Σοκολατάκια δαμάσκηνο
- Κρητικά ξεροτήγανα
- Σταφιδωτά, τα υγιεινά μπισκότα
- Μπουκίτσες ενέργειας
- Υγιεινά σοκολατάκια στη στιγμή
- Κλασικά λαδερά κουλουράκια με σουσάμι
- Νηστίσιμη πετιμεζόπιτα με καρύδια και σταφίδες
***Κάνε εγγραφή στο κανάλι (είναι ΔΩΡΕΑΝ):
****Ακολουθησέ με:
*Επαγγελματικό mail: eatpaxxi@gmail.com
Ευχαριστώ πολύ που είδες το βίντεο, αν σου άρεσε μπορείς να κάνεις like στο βίντεο και φυσικά να γραφτείς στο κανάλι (είναι εντελώς ΔΩΡΕΑΝ) για να μην χάνεις καμία συνταγή.
Κάθε Τρίτη - Πέμπτη - Κυριακή νέο βίντεο.
Μέχρι το επόμενο βίντεο, σε χαιρετώ!
Μη διστάσεις να μου γράψεις το σχόλια σου,
Ευχαριστώ,
Ειρήνη
paxxi.gr
---------------------------------------------------------------------------------------------
ERGOLAVI: The almond sweet with the few ingredients now can be made in a veggan version.
Find the full recipe here:
Subscribe to the channel:
****Follow me:
Thanks for watching, if you liked you can press thumbs up in video and of course to subscribe to the channel (it’ s totally FREE) to not miss any recipe.
New video every Tuesday - Thursday - Sunday.
Till next time, I greet you!
Do not hesitate to write me your comments,
Thank you,
Irini
paxxi.gr
Fursecuri fragede cu unt si migdale reteta pe canalul meu de youtube Bucatareste cu Rodica #2023