Fursecuri cu migdale
Descopera o reteta simpla si delicioasa de fursecuri cu migdale!
#retete #shorts #meritisafiisurprins #bucatarialidl
Descopera mai multe retete pe Bucataria Lidl:
Amygdalota: Greek-Style Almond Meringue Cookies
Print the recipe:
Ingredients
4 egg whites
1 and 1/2 cups granulated sugar
¼ teaspoon salt
1 teaspoon pure almond extract
1 teaspoon orange blossom water or 2 teaspoons vanilla extract
4 cups almond meal (blanched almond flour)
Optional garnish:
7 ounces semis-sweet or dark chocolate, melted
1 cup blanched sliced almonds
Instructions
Preheat oven to 325 °F, 165 °C.
In a large mixing bowl whisk the egg whites on high speed until thick and stiff.
In a large mixing bowl combine the almond flour, salt, sugar, almond extract, and orange blossom water. Mix together until combined.
Fold the whipped egg whites into the almond flour mixture until a dough is formed.
Note:For a more dense, firm cookie, keep the dough very dense by adding up to 455 grams of almond flour to it. Dense cookie dough will not spread during baking. For a flatter cookie, allow the dough to be slightly looser.
Using a small ice cream scoop or 2 spoons, scoop walnut-sized pieces of dough onto baking trays lined with parchment paper.
Alternately, fill a piping bag that has been fitted with the star attachment with the batter. Do not fill more than halfway. Pipe swirls of these cookies onto baking trays that have been lined with parchment paper.
Sprinkle some sliced almonds over the top of each cookie.
Bake on the center rack of the oven for 15 minutes. The cookies will be pale and slightly golden around the edges.
If baking 2 trays together, make sure to rotate the baking sheets from top to bottom halfway through baking.
Allow the cookies to cool completely.
If decorating with chocolate, spread some melted chocolate on the bottom of each cookie place the cookies chocolate-side up on the baking tray until they set. You may also place them in the freezer or refrigerator for 15-20 minutes or until the chocolate hardens.
Enjoy!
Music Used:
Greek Sun Time (With Intro)
ITEM ID: 66582698
By: tonyanthony
Its All Greek
ITEM ID: 84456733
By: LowNotes
Official Facebook Page:
Instagram:
Pinterest:
Twitter:
Here are links to some of my favorite cooking tools. The links take you to Amazon where I'm proud to be an affiliate partner :)
My cutting board:
Kitchen Aid Mixer:
Food Processor:
Microplane:
Madeleine Pan:
Cheesecake Pan:
Vitamix Blender:
Nonstick pan:
Cast iron pan:
Pastry Bag:
Half sheet baking pans:
Thanks for watching! I'd love to see your recreations of these dishes so please share pics with me on social media :)
Don't forget to SUBSCRIBE and spread the word so that we can make the world more delicious!
Amygdalota Greek Chewy Almond Cookies (i.e. meringue cookies) - Αμυγδαλωτά τραγανά και μαστιχωτά
Amygdalota Greek Chewy Almond Cookies (i.e. meringue cookies)
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL to see all my delicious recipes!
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website below!
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παρακάτω λίνκ!
NOTE: This video is bilingual. The recipe is written in English. Turn volume ON to hear the recipe read out in Greek ????.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτό το βίντεο είναι δίγλωσσο. Η συνταγή είναι γραμμένη στα Αγγλικά. Ανεβάστε την ένταση του ήχου στο βίντεο, για ακουστική περιγραφή της συνταγής στα Ελληνικά ????.
LINKS:
Website:
YouTube:
Facebook Page:
Τumblr:
Instagram:
Pinterest:
LinkTree for all my Social Media links:
SERVES ????⃒ PREP. TIME ????⃒
20 pcs. 35 min.
COOK. TIME ♨ DIFFIC. LEVEL
20 min. Easy
Welcome back to my kitchen! Today I have a small quiz for you: Which Greek sweet is made with only 3 basic ingredients, is easy to prepare and is loved by all Greeks? What do you think?
The amazing Amygdalota Greek Chewy Almond Cookies (macaron or almond meringue cookies)!!
A classic dessert that never goes out of fashion and is really easy to make.
So let me show you how to make Amygdalota at home, because nothing beats homemade!!
Suitable for ovo-vegetarians, gluten-free (???????? ???????????? ???????????? ???????????????????????? ???????????????? ???????????????????? ????????????????????????!).
Tip: Using the same recipe, you can also make “Greek Ergolavoi”, by spreading some jam and sticking 2 Amygdalota together!
INGREDIENTS FOR 20 MINI AMYGDALOTA:
• 250 gr / 9 oz / about 2.5 cups Almond Meal (blanched Almond Flour)
• 3 large Egg Whites / 100-105 gr / 3.5-3.7 oz @room temp.
• 2/3 cup / 150 gr / 5.5 oz Granulated (normal) Sugar
• 30 gr / 1 oz Bread Crumbs (gluten-free)
• Pinch of Salt
• 1 tbsp. / 15 ml Liqueur Di Saronno Amaretto or Almond extract (essence)
• 20 halved Blanched Almonds, to garnish
Αμυγδαλωτά τραγανά και μαστιχωτά
BY: Greek Cooking Made Easy
ΜΕΡΙΔΕΣ????⃒ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ????⃒
20 κομ. 35 min.
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ♨ ⃒ ΒΑΘΜ.ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
20 min. Εύκολο
Καλωσήρθατε και πάλι στη κουζίνα μου.
Σήμερα σας έχω ένα μικρό κουίζ: Ποιο γλύκισμα φτιάχνεται με μόνο 3 βασικά υλικά, είναι εύκολο στην ετοιμασία και το λατρεύουμε όλοι οι Έλληνες?
Τι νομίζετε? Είναι τα Αμυγδαλωτά ή Εργολάβοι.
Ένα κλασσικό γλυκό το οποίο δεν φεύγει ποτέ από τη μόδα και είναι πραγματικά εύκολο να γίνει.
Ελάτε λοιπόν και πάμε μαζί να σας δείξω πώς να φτιάξετε Αμυγδαλωτά στο σπίτι, επειδή σαν τα σπιτικά …δεν υπάρχουν!!
Κατάλληλα για χορτοφάγους, και διατροφή χωρίς γλουτένη (αν χρησιμοποιήσετε φρυγανιά τριμμένη χωρίς γλουτένη!).
Συμβουλή: Με την ίδια συνταγή μπορείτε να φτιάξετε και Εργολάβους, απλώνοντας λίγη μαρμελάδα και κολλώντας μαζί 2 Αμυγδαλωτά!
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 20 ΜΙΝΙ ΑΜΥΓΔΑΛΩΤΑ:
• 250 γρ / 9 oz / περίπου 2,5 φλ. Αμύγδαλα ασπρισμένα, αλεσμένα
• 3 μεγάλα ασπράδια Αυγών / 100-105 γρ / 3,5-3,7 oz σε θερμοκρασία δωματίου
• 2/3 φλ. / 150 γρ / 5,5 oz Κρυσταλλική (κανονική) Ζάχαρη
• 30 γρ / 1 oz Φρυγανιά τριμμένη (χωρίς γλουτένη)
• Πρέζα Αλάτι
• 1 κ.σ. / 15 ml Λικέρ Di Saronno Amaretto ή εκχύλισμα πικραμύγδαλο (εσάνς)
• 20 ασπρισμένα, μισά Αμύγδαλα, για γαρνίρισμα
Mastori Ke Ergolavi
Provided to YouTube by Universal Music Group
Mastori Ke Ergolavi · Stratos Dionisiou
Tragoudia Apo Tis 45 Strofes
℗ 1962 Minos - EMI SA
Released on: 2001-03-02
Studio Personnel, Mastering Engineer: Thodoris Hrisanthopoulos
Composer: Thodoris Polikandriotis
Author: Alkis Nerantzis
Auto-generated by YouTube.
Ergolavi fursecuri cu migdale • reteta Bucataria Lidl
Incearca reteta pentru ergolavi! Reteta greceasca de fursecuri cu migdale, moi si gumate, ideale alaturi de o ceasca cu cafea.
Lista de ingrediente o gasesti aici:
Timp de pregatire: 10 minute
Timp de preparare: 20 minute
0:00 Pasul 1 - Amestecarea zaharului cu migdalele
0:25 Pasul 2 - Pregatirea compozitiei de frusecuri
0:50 Pasul 3 - Formarea fursecurilor cu migdale
1:09 Pasul 4 - Prezentare ergolavi fursecuri cu migdale
Vezi si alte retete grecesti:
Reteta pentru Baclava cu nuci, migdale si fistic:
Descopera mai multe retete pe Bucataria Lidl:
Meriti sa fii surprins!
#meritisafiisurprins #BucatariaLidl
Aboneaza-te la canalul nostru de YouTube @lidlromania ca sa fii la curent cu noutatile!
Vezi mai multe:
Τα πιο εύκολα Αμυγδαλωτά (Τραγανά και Αφράτα) ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
αμυγδαλωτά
Για εσένα που σου αρέσουν τα ατομικά γλυκάκια, σου παρουσιάζουμε μία εύκολη συνταγή για αμυγδαλωτά! Τα τρως σκέτα αλλά μπορείς να και να βάλεις και την αγαπημένη σου μαρμελάδα. Ότι προτιμάς! Καλή όρεξη!
Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι! ????
ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ:
❗Για να μην χάνεις καμία καινούρια Συνταγή:
???? Κάνε ΔΩΡΕΑΝ Εγγραφή στο Κανάλι μας, πατώντας εδώ:
???? Πάτα LIKE στην Σελίδα μας στο Facebook εδώ:
???? Ακολούθησε μας στο Instagram πατώντας εδώ:
Περισσότερες πληροφορίες και άλλες συνταγές μπορείτε να βρείτε στο
Copyright xrysessyntages.gr 2022