How To make Feijado Preto
1 lg onion
chopped
1 clove garlic :
minced
2 TB oil
1 c black beans
1 bay leaf
3 1/2 c water
1/2 ts coriander seed
2 stalks celery chopped
1 tomato :
chopped
1 orange -- sliced - save 1/2
: for garnish 1 c brown rice uncooked
1/2 c bread crumbs :
toasted
Saute onion and garlic in oil until tender, in large pot. Add beans, water, bay leaf and cover. Soak overnight. The next day add, coriander, celery, tomato and 1/2 orange. Simmer 2-3 hours until beans are tender, adding water if necessary. Cook rice, about 45 minutes before serving, using 2 1/2-3 cups of water. Serve beans over rice, garnish with orange slices and sprinkle with bread crumbs. Recipe By : From: Rooby <rooby@shell.Masterpiece.Codate: Sun, 27 Oct 1996 18:11:55 -0800 -----
How To make Feijado Preto's Videos
A MELHOR FEIJOADA DO MUNDO - FEIJOADA COMPLETA
Adquira as Camisas do Canal:
Adquira Formas e Canecas do Canal:
Quer ajudar o Canal Receitas de Pai?
APOIE O CANAL RECEITAS DE PAI:
Ingredientes:
800 a 1Kg de feijão preto
500g de pé de porco
500g de costelinha de porco
400g de carne seca
200g de linguiça calabresa
200g de paio
200g de bacon
5 dentes de alho
folhas de louro a gosto
sal a gosto
Contato para negócios e mensagens:
receitasdepai@hotmail.com
Quer nos enviar um mimo?
CAIXA POSTAL: 21016
CEP- 81720981
CURITIBA-PARANÁ
DIEGO CESAR ASSALVE
Instagram:
Fan page:
Facebook Diego Assalve:
Como Fazer a Feijoada Perfeita (10 DICAS) I Churrasqueadas
Vou te dar 10 DICAS para você fazer a sua Feijoada Perfeita.
São dicas essenciais para que sua feijoada fique cremosa e saborosa. E claro, para isso temos que ter ingredientes de qualidade. Como o Feijão da Urbano Alimentos. Um feijão delicioso, encorpado, com os melhores e maiores grãos e que dá um caldo maravilhoso!
Siga a Urbano Alimentos. Várias receitas deliciosas: @UrbanoAlimentos
Ingredientes:
- 2 kg feijão preto Urbano
- 1 colher de sopa de banha de porco
- 750g de bacon
- 750g de linguiça fina
- 1 kg de lombo defumado
- 500g de paio
- 500g de linguiça calabresa
- 800g de pé, rabo e orelha de porco
- 1 kg de costelinha
- 700g de carne seca
- 1 maço de cheiro verde
- 1 cabeça de alho
- 2 cebola
- Fohas de louro
- Pimenta calabresa a gosto
- Cominho a gosto
- Páprica a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Vamos dar várias dicas como por exemplo: quantas horas deixar o feijão preto de molho? Como desalgar a carne seca? Quais carnes colocar primeiro? Como deixar o caldo encorpado? Confira aí.
Trilha Sonora: @danielviola
COMO FAZER FEIJOADA COMPLETA | Nandu Andrade
Hoje eu trouxe mais uma receita de mainha! Uma feijoada maravilhosa, bem caprichada e com tudo que a gente tem direito!
COMO FAZER FEIJOADA COMPLETA
❤️ RECEITAS DE GELADINHOS GOURMET:
???? 10 Recheios para bolo no pote:
???? Como fazer PIZZA caseira:
???? PUDIM na boca do fogão em 20 MINUTOS:
???? Macarronada:
????️ LASANHA de carne moída:
???? Instagram do @NanduAndrade:
❤ Facebook:
❤️ SEJA MEMBRO E AJUDE O CANAL A CRESCER:
Ative as legendas no seu idioma. Obrigado por assistir ????
???? ingredientes FEIJOADA:
1kg de feijão preto
700g de carne de boi (peito)
1 pé de porco (400g)
½ pé de porco defumado (200g)
350g de costelinha de porco
500g de carne seca
700g de espinhaço
200g de orelha defumada
2 calabresas (420g)
500g de bacon
700g de mocotó
2 colheres de sopa de azeite ou óleo
2 cebolas médias
1½ pimentão
8 dentes de alho
Folhas de louro a gosto
1 maço de cheiro verde
4 colheres de chá de páprica defumada
1⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino
⅓ de colher de chá de cominho
Aprenda a fazer e veja todas as dicas assistindo o VÍDEO ATÉ O FINAL, assim não tem erro!
???? Receita escrita:
Tamanho da minha xícara: 240ml
Se gostou dessa receita, clica no gostei e inscreva-se no canal, vai me ajudar muito!!
Beijinhos na pontinha do nariz e se inscreve ai no canal =)
#Receitas #feijoada #feijão
Como faço o meu Feijão com Caldinho grosso , simples mas muito saboroso ❤️
????Cozinhei o feijão em FOGO ALTO mas se a chama do seu fogão for muito forte pode ser cozido no fogo médio????
????Deixar os grãos de molho no vinagre ajuda na digestão e não deixa dar flautulencia (gases) e tb reduz o tempo de cozimento ????
Ingredientes
1,300 ml de água para cozinhar
1/2 Kilo de feijão carioquinha (500 gramas )
2 colheres de sopa de Banha de porco ( ou óleo da sua preferência )
3 dentes de alho médio amassado
1 colher sobremesa rasa de sal
*Deixei o feijão de molho de um dia para o outro em 2,500 ml de água + 1 colher de sopa de vinagre branco
Modo de preparo passo a passo completo no vídeo feito com muito carinho pra vcs ❤️????????
Descobri o SEGREDO para fazer uma feijoada PERFEITA
Ingredientes:
1kg de feijão preto
1kg de carne seca
500gr de lombo
500gr de costelinha de porco
500gr de calabresa
300gr de paio
200gr de bacon
1/2 laranja
Folhas de louro
How to Cook Brazilian Feijoada: Traditional Black Bean and Pork Stew [ Legendas PT]
In Brazil, there is one dish to rule them all. You will find one dish cooked with passion and eaten with great pleasure, all across Brazil from the North to the South. That dish is Feijoada, the national dish of Brazil.
Feijoada is so popular with Brazilians that even the vegans and vegetarians will confess that it is the ONLY meat dish they truly miss. That is because Feijoada is more than just a meal; it is an experience you share with your friends, family, and community. Someone has even described it as Brazilian soul food. The meal itself is eaten over the day. However, around the pot goes the laughing, chatting, singing, dancing, cheering and bonding. This particular recipe has been cooked by me countless times, for groups of a dozen or more Brazilian friends who all miss the little things from back home. You will see one of these parties at the end of the video, and then you will understand what I mean by an experience you share. So, stay tuned to the end.
0:00 Intro
0:28 Ingredients
0:41 Rehydrating the black beans
1:12 Bean fermentation (there is a reason)
1:41 Rinsing the rehydrated beans
1:55 Cooking the beans
2:10 Seasoning the beans
2:31 Preparing the meat
3:42 Adding the meat
4:05 Preparing the pork belly
4:37 Add the pork belly
4:56 Feijoada complete
5:31 How to make a farofa
6:35 Eating the feijoada, farofa and the typical sides
6:52 Some Brasileiras review the feijoada
7:15 A festa brasileira
8:04 Where to find Brazilian ingredients
The Recipe
-------------------
Everyone's Feijoada recipes are slightly different, but fundamentally they are all the same. So don't be surprised if your Brazilian friend, partner or mother-in-law recommends less garlic, more salt, add an orange, or use pork feet, etc. Over time, you will develop your own unique way of cooking it. I say this so you don't feel that you must follow this recipe rigidly - it is soul food, remember.
Feijoada ingredients:
500g Dry black beans
1kg Pork belly
500g Bacon
1 x Pork hock or pork knuckle (smoked works well)
2 x Chorizo sausages (if you find linguica, use about 400g)
2 x Onions
6 x Cloves of garlic
6 x Bay leaves
Salt
Water
Side dishes:
Rice
Orange slices
Chinese broccoli or kale
Farofa
Farofa Ingredients:
500g Toasted Cassava Flour (Farinha de Mandioca Torrada)
1 x Onion
3 x Garlic cloves
250g Bacon
1 x Cup of parsley
4 x Boiled eggs (cold and quartered)
You can find the Cassava flour and Black beans at brazilianstylefoods.com.au.