How To make Gluehwein
60 g Sugar
1/2 Cinnamon stick
4 Cloves
Peel of 1/2 lemon 1/8 l Water
1 l Red wine
Juice of 1/2 - 1 lemon Put cinnamon, cloves and lemon peel in a paper tea filter; tie it shut with a piece of white yarn. Together with the water and the sugar, bring it to a boil in a pot, let sit for 20 minutes. Take out the tea filter, add the red wine and heat. The art is to heat the wine up as close to its boiling temperature without ever getting it to boil (the most important thing about making gluehwein is that the wine must NEVER boil). Finally, add lemon juice to taste. Possible variations: ~ leave away the lemon juice or use orange juice instead ~ leave away the lemon peel ~ instead of boiling the tea filter, put it directly into the wine, heat, and let soak for 30 - 45 minutes (you don't need the water this way); if you chop up the ingredients before putting them in the filter, you get a more intensive flavor ~ add a few drops of vanilla ~ add a little cardamom and/or ginger ~ vary the quantities of cinnamon, cloves and sugar ~ to get the possibly most famous type of gluehwein, the Nuernberger Christkindlesmarkt-Gluehwein, use blueberry wine instead of red wine Typed for you by Volkhart Baumgaertner
How To make Gluehwein's Videos
Mulled Wine Recipe | Best German Glühwein
Enjoy this warm German-inspired spiced mulled wine (Gluhwein) at home this holiday season! This punch recipe uses just 6 ingredients and is gluten-free, vegan, and perfect for impressing at Christmas and New Years' events! ????
Printable recipe with instructions, substitutes, nutrition facts, and lots of helpful tips:
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My cookbook Simple and Delicious Vegan is out! I poured my heart and soul into this cookbook, and it contains many of my best recipes that I created over the last 7 years! It has:
???? 100 vegan AND gluten-free recipes for breakfast, lunch, dinner, and dessert, including sides, snacks, soups, sauces, salads, and bread - all with beautiful pictures, I took myself!
???? Metric and imperial measurements (cups, ounces, and grams).
???? Refined sugar-free and allergy-friendly recipes with substitutions for any irritating ingredients.
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You can order it here:
Ingredients:
1 bottle (750 ml) red wine
1 large orange sliced
Juice of 2 oranges
40 ml rum (optional)
7 whole cloves
1 large cinnamon stick or 2 smaller
3-4 star anise
3 tbsp maple syrup
A few cardamom pods (optional)
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Equipment I use:
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50mm lens:
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Blender:
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Instant Pot:
Slow cooker:
Electric spice grinder:
Hand mixer:
Cast iron pan:
Kitchen scale:
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How to make Mulled Wine (Glühwein) - Recipe
VIENNA FOODTRIP - Mulled Wine (Glühwein)
Mulled wine, punch and others sweeten the run-up to Christmas in Vienna. With this recipe you can also easily prepare the mulled wine at home and enjoy it together with sweet or savory treats.
#MulledWine #VienneseRecipe #MulledWineRecipe #Vienna #ViennaFoodTrip
Ingredients:
100 g Fine granulated sugar
3 pcs Star anise
6 pcs Cardamom pods
6 pcs Cloves
2 pcs Cinnamon bark
750 ml Red wine/white wine
250 ml Orange juice
1 pcs Lemon
1 pcs Orange
Preparation:
Caramelize sugar, star anise, cardamom and cloves. Add cinnamon bark and continue to stir until the sugar has almost dissolved. Add red wine, orange juice, lemon zest and orange pieces. Finally, bring to a boil.
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Credits:
Idea & Concept: Vienna Touristboard
Director: Christian Gstöttner
Camera: Georg Weiss / David Moser
Editing, Animation: Matthias Kohlhuber / Bernd Schmid
Set Styling: Miriam Eberhard
Produced by OBSCURA / Die Kreativwerkstatt
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Kocht doch mal Glühwein - Selbst gekocht zum Trinken oder Verschenken
CALLEkocht - Omas Rezepte
Unser Rezept für besten Glühwein mit ganz viel Liebe, Gewürze und Früchte. Wichtig dabei ist ein guter Rotwein. Einen den Ihr sonst auch trinkt und der sollte bitte nicht kochen. Meine Oma hat immer noch Zucker dazu gegeben, aber das könnt Ihr selbst entscheiden.
Den fertigen Glühwein einfach in die leeren Rotweinflaschen abfüllen und verschenken. Das kommt beswtimmt gut an.
#callekocht, #omasrezepte, #Glühwein
Unsere besten Rezepte findest Du jetzt auch in unserem ersten Kochbuch:
Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit.
Du kannst es in jedem Buchladen oder Online bestellen.
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Das genaue Rezept zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich.
???? Unsere ZIELE:
~Omas Rezepte archivieren und bewahren ✅
~Die Leidenschaft am Kochen fördern ✅
~Ein eigenes Studio aufbauen ✅ fast fertig
~Unser Kochbuch fertigstellen ✅
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CALLEkocht - Omas Rezepte - Dein Kochkanal
Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren.
Für Eure Rezept-Ideen sind wir immer dankbar und werden versuchen diese mit aufzunehmen.
Impressum | Stand 2020
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CALLEkocht GbR
An der Horeburg 11
21079 Hamburg
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Glühwein selber machen | Weihnachtsmarkt-Klassiker mit Granatapfelsirup & Orange | EDEKA
Was passt besser zur Vorweihnachtszeit als ein wärmender Glühwein mit winterlichen Gewürzen? Bei Julia trifft trockener Rotwein auf fruchtigen Granatapfelsirup und leckeren Traubensaft. Wichtiger Tipp: Den Wein nicht kochen lassen - wir wollen den Alkohol schließlich im Glühwein behalten. Gekrönt wird das Ganze mit aromatisch weihnachtlichen Gewürzen. Dann noch Orangenscheiben für die Optik hinzugeben, nach Geschmack mit Kirschwasser abschmecken und fertig ist das winterliche Heißgetränk. Viel Spaß beim Nachmachen!
#glühwein #kochen #genussmomente
Ihr habt Lust auf unseren Glühwein bekommen? Hier geht’s zum Rezept:
Ihr mögt es lieber schokoladig? Dann probiert doch mal unsere heiße Schokolade aus:
Website:
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Instagram:
Mit freundlicher Unterstützung von Nobilia Küchen:
Hot Wine | Glühwein | Christmas Glühwein | German Mulled Wine
#glühwein #christmas #christmas #germanmulledwine #hotwine
This traditional Glühwein is served at stalls at Christmas markets across Germany and Austria and it's a perfect hot drink for the winter.
Enjoy and don't forget to like and subscribe to my channel.
Written Recipe:
All Recipe: sunerakitchen.com
Ingredients:
1/2 Orange Zest
1/2 Lemon Zest
1/2 Lime Zest
1/2 Orange juice
1/2 Lemon juice
4 to 5 Cloves
1 Cinnamon stick
2 to 3 Star anise
1 tsp Vanilla
1/2 cup Brown sugar
1/2 tsp freshly grated Nutmeg
750 ml Red wine
Music:
Glühwein selber machen - Rezept - Trinkbar
Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen erstklassigen Glühwein. Er ist auch sehr einfach selber zu machen und mit dem Video habt ihr quasi eine Gelinggarantie. Danach werdet ihr nie wieder Tütenglühwein kaufen wollen :D
Hier findet ihr das Rezept:
✪✪✪Produktempfehlungen✪✪✪*
Wein
Doppio Passo Salento
Rosso Nobile al Cioccolata
Rotwild Dornfelder Qualitätswein trocken
Rotwild Dornfelder QbA lieblich
Bree Weinpaket
Gewürze
Zimtstangen
Sternanis
Koriandersamen
Piment
Kardamom Kapseln
Nelken
Becher
Becher unisex
Becher für Mädels
Becher Heisenberg
Becher Nostalgie
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✪✪✪Empfehlungen für eine Barausstattung✪✪✪*
Shaker: und
Barstößel / Caipistößel: und
Barmaß: /
Barsieb / Strainer: /
Brühsieb zum Doppelstrainen:
Flaschenöffner: / /
Barlöffel:
Eiszange:
Flaschenausgießer:
Zitruspresse:
Jumbo Eiswürfelformen:
Eisbehälter: /
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