How To make Halwa Shebakia (Ramadhan Special Sesame Cooki
4 lb Flour
3 lb Butter
2 lb Sesame seeds;plus additional
-toasted seeds for sprinklng 1 tb Dry yeast dissolved in
-1/2 cup water 20 g Gum arabic; optional
1 tb Saffron stamens
1/2 lb Smen; seasoned butter
1 tb Cinnamon, ground
1 qt Vegetable oil
1 qt Vegetable oil; for frying
10 lb Honey
"This recipe is frankly for historical purposes as its yield indicates suitability for commercial or restaurant production rather than home baking. With unusual proportions of butter, oil and honey in the batter, yeast for rising and more oil for frying, making the cookies would be rather daunting were it not for the fact that they help glorify a particularly holy celebration." 1. In a food processor process all the ingredients,
except the honey, into a paste. 2. Take a walnut-sized piece of paste and roll it out
very thin. Using a metal cut-out typically found in Morocco, with different designs, cut out cookies and let them rise for 15 minutes. Deep-fry the cookies in the remaining quart of oil in batches over low heat just to brown. 3. Soak the cookies in the honey for 15 minutes.
Remove and sprinkle with toasted sesame seeds. Makes several hundred cookies. Source: "The Great Book of Couscous" by Copeland Marks -----
How To make Halwa Shebakia (Ramadhan Special Sesame Cooki's Videos
شباكية صديقتي منال لذيذة ramadan 2023
#youtubeusemarocaine #couplemixte #chebakia #oumkeltoumhko #hko #oumkeltoum
Recette de Chebakia Bouchnikha الشباكية بوشنيخة-Recette de Ramadan-شهيوات رمضان
Chebakia, Chebbakia, Halwa, Shebakia, Mkharka
Chebakia Bouchnikha-Recette de Ramadan
Halwa Chebakia (chebbakia or shebakia) is a Moroccan sesame cookie which is shaped into a flower, fried and then coated with honey. Also known as mkharka.
Website:
Blog Anglais:
-----------
Liste de Recettes de Ramadan
وصفات رمضانية
الشباكية سبولة - Chebakia (Sboula)
كيفية تحضير بقلاوة منزلية -Baklava maison
بلح الشام ,شباكية البوق ,زلابية طويلة - Zelabia
مقروط في الفرن Makrout au four
Selou سلو
Feuilles de pastilla maison تحضير ورقة البسطيلة بالمنزل
رغايف مورقين و معسلين- Rgayef feuilletes
محنشة باللوز Mhencha aux amandes
Chebakia-Bligha- الشباكية بليغة
Chebakia Bouchnikha الشباكية بوشنيخة
Miel maison عسل منزلي
Briouates aux amandes بريوات باللوز
بسبوسة /Basboussa
بريوات مالحة بالكفتة Briouats salés à la viande hachée
طريقة تحضيرالشباكية الناجحة-Chebakia-Mkharka
Recette Rziza à la main الرزيزة باليد
بغريرساهل ناجح %100 Crepes marocaines
Harcha-galette au semoule وصفة الحرشة المغربية
Borek turque à la viande hachée بوراك تركي باللحم المفروم
Harira Soupe Marocaine الحريرة المغربية
Jus de fruits / Fruit juices عصائر الفواكه
Kalb El louz قلب اللوز
---------
Sousoukitchen App for Android
Sousoukitchen App for I phone
N'oubliez pas de vous INSCRIRE à ma page pour recevoir mes dernières vidéos.
Don't forget to SUBSCRIBE to my channel to receive all of my latest videos.
To be updated with my publications, my Facebook page:
Pour etre à jour des publications, ma page à Facebook:
How to Make Chebakia for Ramadan! | Moroccan Kitchen
Learn to make chebakia, the delicious fried, honey-soaked Moroccan cookies! These can be intimidating to try to make, but this step-by-step recipe shows you how to make them beautifully. This recipe makes a lot, so you can also freeze them to keep them longer!
Get our cookbook and chebakia cutter here:
#moroccancookies #chebakia #chabakia #الشباكية
Moroccan chebakia cookies the easy way - شباكية معلكة و هشيشة باسهل طريقة للتشباك
Moroccan chebakia cookies the easy way - شباكية معلكة و هشيشة باسهل طريقة للتشباك
اسهل و اسرع طريقة لتشباك الشباكية
Ingredients: 500 g Plain flour 125 g wholemeal flour 125 g sesame seeds, toasted and finely ground 2 tsp. saffron heated in a pan and ground Egg yolk 1tsp Salt 1 tsp ground fennel seed 1 tsp Cinnamon 10 tbsps. olive oil 7 tbsp of vinegar 6 tbsps. of melted butter 8 tbsp orange blossom water 1/2 baking powder 1 cup of water to form a dough oil for frying 1kg honey 1bsp of orange blossom water
** المقادير :
500 غرام دقيق ابيض
125 غرام دقيق القمح
125 غ سمسم محمر و مدقوق
ملعقتان صغيرتان زعفران مسخن و محكوك باليد
اصفر بيضة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة من النافع المدقوق
ملعقة صغيرة قرفة
10 ملاعق كبيرة زيت زيتون
7 ملاعق كبيرة من الخل
6 ملاعق كبيرة زبدة مدابة
8 ملاعق كبيرة ماء الزهر
نصف ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
1 كوب من الماء لتشكيل عجينة
زيت للقلي
كيلو عسل
ملعقة كبيرة من الزهر
Les Igredients:
500 g de farine
125 g de farine complète
125 g de graines de sésame, rôties et finement broyées
2 tsps. safran chauffé dans une casserole et broyé
Jaune d'oeuf
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de graines de fenouil moulues
1 c. à thé de cannelle
10 c. à soupe. huile d’olive
7 c. à soupe de vinaigre
6 c. à soupe. de beurre fondu
8 c. à soupe d’eau de fleur d'orange
1/2 poudre à pâte
1 tasse d’eau pour former une pâte
oil pour la friture
1kg de miel
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
الحلويات الرمضانية
=============================================================
لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل الجرس للتتوصلو بكل جذيذ وشكرا
Subscribe to my channel to get the latest recipes
=============================================================
وصفات رمضانية مذهلة اخرى اتمنا ان تنال اعجابكم | Other great recipes you might like
Bachnikha Moroccan cookies - البشنيخة المغربية بشكل جديد هشيشة و لديدة - Chebakia Bouchnikha
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
بليغات بالزنجلان مقرمشين و معسلين | حلويات رمضان | Moroccan sesame cookies with honey
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Chebakia - Ramadan cookies - الشباكية المغربية مع شرح طريقة تشبيكها - Mekharka - Griouche
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Sellou Recipe - Sfouf or Zmita Ramadan Special - سفـــوف / سلو/او زميطة - Sellou marocain
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Honey cookies - Ramadan Special- رغايف معسلين ومورقين بالنشا روعة - Petit Mesemen au Miel
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Fried honey cookies - حلويات سهلة لرمضان/ حلوة لسان الطير بالعسل - Gâteaux au miel
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Baghrir Moroccan Pancakes| أسهل بغرير بدون اختمارفقط في عشر دقائق بمقادير مضبوطة ناجح مليون بالمائة
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Boushnikha - Moroccan Cookies | البشنيخة السريعة تاتوجد بسرعة و سهلة خصوصا للمبتدئات - Chebakia
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
لاتنسى الإشتراك في قناتنا للتوصل بكل جديد ويمكنك كذلك متابعتنا على فيسبوك وتويتر ♥
******
Abonnez a ma chaine pour recevoir mes nouveaux recettes ♥
******
تابعوني كدلك على / don't forget to subscribe for more recipes
صفحتي على الفيسبوك
*
*
instagram.com/moroccan_delight
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
==========================================
Kevin MacLeod - Eternal Hope
Kevin MacLeod의 Eternal Hope은(는) Creative Commons Attribution
#شباكية
#مخرقة
#chebakia
#mekharka
#ramadan_cookies
Shebakia Moroccan Sweet - How to make Easy For Beginners ????????
500 g all purpose flour
125 g whole wheat flour or almond flour
Pinch of salt
125 g sesame seeds (grounded)
6 spoons butter
10 spoons oil
1 spoon anesse powder
1 spoon of cinnamon powder
Grounded mystica
8 spoons of rose water
Half a spoon of baking powder
Half a spoon of saffron or turmeric
White egg
Vinegar
Oil
Glass of water
Kilogram of honey
Roasted sesame seeds
Chebakia - Moroccan Sweet - Ramadan Recipes
Chebakia - Moroccan Sweet - Ramadan Recipes