How To make Ham with Noodles(Schinkennudeln)
3/4 lb Fresh egg noodles
1/2 lb Ham, diced
Salt 1 c Sour cream
3 tb Grated Swiss cheese
-(Emmentaler) 1 tb To 2 tb butter
2 tb Bread crumbs
This is one of the most popular German casseroles, especially south of the Main Line. Preheat the oven to 350 degrees F. Cook the noodles in salted water and drain; they can also be left over from the day before. Fill a souffle pan with alternate layers of ham and noodles; salt lightly and put some of the sour cream and some grated cheese over each layer. The top layer should consist of noodles. Dot with little bits of butter and sprinkle with bread crumbs. Bake in the oven for about 30 minutes. Variations: This version of the recipe comes from Swabia; feel free to increase the proportions of the costlier ingredients (ham, butter, sour cream) as your fancy dictates. In another version of this casserole, the ingredients are all mixed together in one bowl, along with 3 eggs, the souffle pan is well greased with butter (always recommended), and the contents of the bowl transferred to the pan, the proceed as described above. Makes 4 servings. From: THE CUISINES OF GERMANY by Horst Scharfenberg, Simon & Schuster/Poseidon Press, New York. 1989 Posted by: Karin Brewer, Cooking Echo, 8/92
How To make Ham with Noodles(Schinkennudeln)'s Videos
Hast du Nudeln und Eier zu Hause? Preiswertes und leckeres Rezept!
Heute zeige ich euch ein sehr einfaches, schnelles und leckeres Rezept!
Dieses Gericht ist ein Rezept, das nach übrig gebliebenen Nudeln verlangt. Es ist auch sehr vielseitig. Ersetzen Sie den Parmesan durch fast jeden Käse (oder lassen Sie ihn ganz weg) und werfen Sie gekochtes Gemüse oder Fleisch hinein. Machen Sie es sich zu eigen. Dies ist ein sehr einfaches und köstliches Gericht für geschäftige Nächte, wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben! Mm... fantastisch! Probiere dieses einfache und sehr leckere Gericht und lass es mich in einem Kommentar wissen: „Wie schmeckt es dir?!“.
Zutaten:
115 g (1/4 Pfund) Spaghetti, Linguine, Fettuccine oder andere lange Nudeln (oder etwa 220 g (1/2 Pfund) gekochte Nudeln)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 EL Butter oder natives Olivenöl extra
2 Scheiben Speck oder gehackter Pancetta, Prosciutto (optional)
6 Eier
85 g (3 Unzen) Parmesankäse
Backen Sie, bis die Oberseite fest ist, etwa 6 Minuten bei 360 ° F / 180 ° C
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Nudeln mit Schinken Sahne Sauce || Pasta with Ham & Cream Sauce || [ENG SUBS]
Schnell & einfach leckere Nudeln mit Schinken Sahne Sauce Selber Machen. || How to cook simple & easy Pasta with Ham & Cream Sauce.
Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:
Zutaten für 4 Portionen: || Ingredients for 4 servings:
•500 Gramm Spirelli Nudeln || 500 grams pasta (for example fusilli or penne)
•200 Milliliter Gemüsefond || 200 milliliters vegetable stock
•200 Milliliter Sahne || 200 milliliters cream
•150 Gramm Kochschinken || 150 grams ham
•150 Gramm Erbsen (TK) || 150 grams frozen peas
•50 Gramm geriebenen Parmesan || 50 grams grated Parmesan cheese
•1 Zwiebel || 1 onion
•1 - 2 Knoblauchzehe(n) || 1 - 2 clove(s) garlic
•Öl zum Anbraten || Oil for frying
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
Küchenhelfer || Kitchen gadgets:
•Topf für die Nudeln || Large pot for pasta
•Kleiner Topf für die Sauce || Small pot or saucepan for sauce
•Nudelsieb || Colander
Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:
The complete recipe for future reference can be found here:
Viel Spass beim Nachkochen ;) || Enjoy cooking ;)
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Bushwick Tarentella Loop von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz Creative Commons Attribution ( lizenziert.
Quelle:
Künstler:
Ham Noodles (Schinken Nudeln
Let's Cook | Schinkennudeln
Servus Leute, ich koche für mich Schinkennudeln ;)
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Schinkennudeln mit Spitzkohl, Ham noodles with pointed cabbage
Schinkennudeln mit Spitzkohl
Für Groß und Klein: Pasta in Sahnesauce mit Schinken und zartem Kohl
Für 2 Portionen
1 Zwiebel
400g Spitzkohl
80g Kochschinken (in dünnen Scheiben)
½ Bund Schnittlauch
2 EL Butter
2TL Mehl
Salz
Pfeffer
250ml Gemüsebrühe
200g Kurze, breite Bandnudeln
125ml Schlagsahne
1TL Zitronenschale, fein abgerieben
Zucker
2 TL Zitronensaft
Ham noodles with pointed cabbage
For young and old: Pasta in cream sauce with ham and tender cabbage
For 2 portions
1 onion
400g pointed cabbage
80g cooked ham (in thin slices)
½ bunch of chives
2 tablespoons of butter
2TL flour
Salt
Pepper
250ml vegetable broth
200g Short, wide ribbon noodles
125ml whipped cream
1TL lemon zest, finely grated
Sugar
2 tsp lemon juice
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