How To make Kaesetorte(Cheesetorte)
1/4 lb Butter
7 oz Flour
1 t Backingpwd.
1 ea Egg
1/4 lb Sugar
FILLING:
1 1/8 lb Quark or creamcheese
7 oz Sugar
1 ea Egg
1 ea Vanillapudding
2 tb Oil
2 1/8 c Milk
ND OPTION FILLING:
1 2/3 lb Quark or creamcheese
8 7/8 oz Sugar
2 ea Eggs
1 ea Vanillapudding
1 c Whippingcream
combine ingredients for dough and line a 10 " Springform with it.Make a 1 " rim on the side of form.Combine the ingredients for the filling and add to lined form.Bake at 350' for about 80-90 min.About the vanillapudding.I always buy the german pudding which each package is for 1 Q. of Milk.Therefore I dont know which size you would use here in the US.But you probebly know.
How To make Kaesetorte(Cheesetorte)'s Videos
Basque Burnt Cheesecake Recipe | Creamy and gooey easy cheesecake
A simple cheesecake that is the opposite of what you would imagine the perfect cheesecake to be.
Overly dark on the top, no biscuit or sponge base, and without the use of a water bath in the baking process. It's as simple as a cheesecake could get.
I had a small obsession with this cake ever since I laid eyes on it. Visually it stole my heart, and although I have never tasted the original slice of this cake from Basque, I have tried my best to recreate what I imagine it to be and this is my take on that cake.
Thank you for watching!
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For the full recipe, please visit my blog:
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Equipment Used:
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Camera:
Mic:
Lens:
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Music:
Bad Love (Niwel Remix) (Instrumental) by Niwel
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream:
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Omas bester Käsekuchen - Einfach mal wieder backen - Rezept
CALLEkocht - Omas Rezepte
Großmutters bestes Rezept für eine gebackene Käsetorte mit Mandarinen. Das Zusammenrühren der Zutaten geht sehr schnell und das Backen geht von ganz allein. Und das Beste: Der Käsekuchen hält sich gekühlt mehrere Tage. Unbedingt mal probieren.
Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen
Mein persönlichstes Kochbuch mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel:
Zutaten:
Für den Teig:
200g Mehl 405
75g Zucker
75g Magerine
1 Ei
1/2 PK Backpulver
Für die Füllung:
500g Quark
200g Saure Sahne
200g süße Sahne
225g Zucker
125g Magerine
3 Eier
1 PK Vanillepudding
1 PK Vanillezucker
Abrieb einer Zitrone
#callekocht, #omasrezepte, #Käsekuchen
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CALLEkocht - Omas Rezepte - Dein Kochkanal
Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
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Easy Ricotta Cheesecake recipe. Ricotta, sour cream, eggs, sugar and cornstarch
Käsekuchen (ohne Boden) | BakeClub
Dieser traditionelle Käsekuchen mit Grieß ist super einfach, denn man braucht nur einen Teig und keinen Boden. Dabei schmeckt er super lecker und cremig...
► Hier alle Infos zum Rezept:
Für 1 Käsekuchen ohne Boden (26cm):
- 200g Butter
- 250g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 6 Eier
- 1kg Quark
- 100g Weichweizengrieß (optional 50g Speisestärke)
- 2TL Backpulver
Backzeit: 60 min. bei 170°C Ober-/Unterhitze
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Fantastischer Käsekuchen ohne Boden mit Mandarinen / The Best Bottomless Mandarin Cheesecake Recipe
#Käsekuchen #käsekuchenohneboden #Quarkkuchen
Für den Kuchen:
250 g Zucker
8 g Bourbon-Vanillezucker
250 g weiche Butter
6 Eier Gr. M
1000 g Magerquark
100 g Mehl T405
8 g Backpulver
1 kleine Dose Mandarinen (abgetropft 175 g)
Backform:
Springform Ø 26 cm
Gutes Gelingen und liebe Grüße!
Eure Inna
ein Equipment:
Kamera, die von oben filmt
Kamera, die von rechts filmt
Kamerawagen mit Fernbedienung
Scheinwerfer
Fotolicht
Mikrofon
USB Mikrofon
***
English
For the cake:
250 grams of sugar
8 g bourbon vanilla sugar
250 g soft butter
6 medium-sized eggs
1000 g low-fat quark
100 g of flour
8 g baking powder
1 small can of mandarins (drained 175 g)
Baking pan: Ø 26 cm
***
Türkçe
Pasta için:
250 gram şeker
8 gr burbon vanilya şekeri
250 gr yumuşak tereyağı
6 orta boy yumurta
1000 g az yağlı kuark
100 gram un
8 gr kabartma tozu
1 küçük kutu mandalina (süzülmüş 175 g)
Fırın tepsisi: Ø 26 cm
***
русский
Для торта:
250 грамм сахара
8 г бурбонского ванильного сахара
250 г мягкого сливочного масла
6 яиц среднего размера
1000 г нежирного творога
100 грамм муки
8 г разрыхлителя
1 маленькая банка мандаринов (без жидкости 175 г)
Форма для выпечки: Ø 26 см.
***
español
Para el pastel:
250 gramos de azucar
8 g de azúcar bourbon vainilla
250 g de mantequilla blanda
6 huevos medianos
1000 g de queso quark bajo en grasa
100 gramos de harina
8 g de levadura en polvo
1 lata pequeña de mandarinas (escurridas 175 g)
Bandeja para hornear: Ø 26 cm
***
français
Pour le gâteau:
250 grammes de sucre
8 g de sucre vanillé bourbon
250 g de beurre mou
6 œufs de taille moyenne
1000 g de fromage blanc faible en gras
100 grammes de farine
8 g de levure chimique
1 petite boîte de mandarines (égouttées 175 g)
Plaque à pâtisserie: Ø 26 cm
***
Ελληνικά
Για την τούρτα:
250 γραμμάρια ζάχαρης
8 g ζάχαρη βανίλιας μπέρμπον
250 g μαλακό βούτυρο
6 μεσαίου μεγέθους αυγά
1000 g κουάρκ χαμηλών λιπαρών
100 γραμμάρια αλεύρι
8 γρ. Μπέικιν πάουντερ
1 μικρό κουτί μανταρινιών (στραγγισμένο 175 g)
Τηγάνι ψησίματος: Ø 26 cm
***
polski
Na ciasto:
250 gramów cukru
8 g cukru waniliowego Bourbon
250 g miękkiego masła
6 średniej wielkości jaj
1000 g chudego twarogu
100 gramów mąki
8 g proszku do pieczenia
1 mała puszka mandarynek (odsączona 175 g)
Forma do pieczenia: Ø 26 cm
***
العربية
للكيك:
250 جرام سكر
8 جرام بوربون سكر الفانيليا
250 جرام زبدة طرية
6 بيضات متوسطة الحجم
1000 جرام كوارك قليل الدسم
100 جرام دقيق
8 جرام بيكنج بودر
1 علبة صغيرة من اليوسفي (مصفاة 175 جم)
مقلاة الخبز: قطر 26 سم
***
italiano
Per la torta:
250 grammi di zucchero
8 g di zucchero vanigliato bourbon
250 g di burro morbido
6 uova di media grandezza
1000 g di quark magro
100 grammi di farina
8 g di lievito per dolci
1 barattolo piccolo di mandarini (scolati 175 g)
Teglia: Ø 26 cm
***
português
Para o bolo:
250 gramas de açucar
8 g de açúcar de baunilha com bourbon
250 g de manteiga macia
6 ovos de tamanho médio
1000 g de quark com baixo teor de gordura
100 gramas de farinha
8 g de fermento em pó
1 lata pequena de tangerina (drenada 175 g)
Assadeira: Ø 26 cm
***
Română
Pentru tort:
250 de grame de zahăr
8 g zahăr bourbon vanilat
250 g unt moale
6 ouă de dimensiuni medii
1000 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
100 de grame de făină
8 g praf de copt
1 cutie mică de mandarine (scurs 175 g)
Tigaie de copt: Ø 26 cm
***
Український
Для торта:
250 грам цукру
8 г бурбонського ванільного цукру
250 г м’якого вершкового масла
6 яєць середнього розміру
1000 г нежирного кварку
100 грам борошна
8 г розпушувача
1 маленька банка мандаринів (зціджена 175 г)
Форма для випікання: Ø 26 см
***
עִברִית
לעוגה:
250 גרם סוכר
סוכר וניל בורבון 8 גרם
250 גרם חמאה רכה
6 ביצים בינוניות
1000 גרם קווארק דל שומן
100 גרם קמח
אבקת אפייה 8 גרם
פחית מנדרינות אחת קטנה (מנוקזת 175 גרם)
תבנית אפייה: Ø 26 סמ
***
Nederlands
Voor de taart:
250 gram suiker
8 g bourbon vanillesuiker
250 g zachte boter
6 middelgrote eieren
1000 g magere kwark
100 gram bloem
8 g bakpoeder
1 klein blikje mandarijnen (uitgelekt 175 g)
Bakvorm: Ø 26 cm
***
български
За тортата:
250 грама захар
8 г бърбън ванилова захар
250 г меко масло
6 средно големи яйца
1000 г кварк с ниско съдържание на мазнини
100 грама брашно
8 г бакпулвер
1 малка кутия мандарини (отцедени 175 г)
Тава за печене: Ø 26 см
***
latviešu
Kūkai:
250 grami cukura
8 g burbona vaniļas cukura
250 g mīksta sviesta
6 vidēja izmēra olas
1000 g kvarka ar zemu tauku saturu
100 grami miltu
8 g cepamā pulvera
1 maza mandarīnu bundža (iztukšota 175 g)
Cepamā panna: Ø 26 cm
***
lietuvių
Pyragui:
250 gramų cukraus
8 g burbono vanilinio cukraus
250 g minkšto sviesto
6 vidutinio dydžio kiaušiniai
1000 g neriebus kvarkas
100 gramų miltų
8 g kepimo miltelių
1 maža skardinė mandarinų (nusausinta 175 g)
Kepimo skarda: Ø 26 cm
Fluffy Japanese Cheesecake
Japanese Cheesecake (6 inch / 15cm)
INGREDIENTS :
A) 100g cream cheese
76g milk
35g unsalted butter
B) 35g All purpose flour
C) 38g egg yolks
D) 78g egg whites
40g sugar
日式芝士蛋糕 (6 寸 / 15cm)
份量: 一個6吋蛋糕
A) 100g 忌廉芝士
76g 牛奶
35g 牛油
B) 35g 普通麵粉
C) 38g 蛋黃
D) 78g 蛋白
40g 細砂糖
INSTRUCTIONS :
Step 1- Preheat oven 150°c. Double boil ingredients (A) Cream cheese, milk, butter in a mixing bowl. Whisk until no lump. Put ingredients (B) All purpose flour, mix well. Last ingredients (C).
Step 2- Beat egg whites, sugar separate into 3 portions. Egg white must be refrigerated before start beating (more stable when mixing) ; beat into soft peak.
Step 3- Separate egg whites into 2 portions, fold gently with cheese mixture using a spatula.
Step 4- Using the baking oil, spray on a 6” inch mould on all edges.
Step 5- Pour the mixture into mould. Stir the surface till smoothly with a stick. Prepare a tray then pour hot water around 1 inch height and bake the cheesecake in 150°c for a total of 70 minutes. First, bake 20 minutes with door close. Secondly, bake 25 minutes and leave a gap at oven’s door (around 1.5 cm) to let the hot steam slowly release out. This is to prevent the cake rises too high and the cheesecake surface from cracking. Third, rotate the cake and bake for another 25 minutes leaving a small gap while it bakes until golden brown. Total baking time is 70 minutes.
Important tips.
1. Cake pan must fully cover and spray with baking oil spray (the cake will rise perfectly)
2. Before start mixing,the egg white must refrigerate after separated with egg yolk.
3. Your egg whites need to be soft peak after adding sugar in.
4. Bake the cake at 150 c° with water bath. First 20 minutes, second 25 minutes(turn over the cake and leave a small gap at oven door) third 25 minutes. Before start the third 25 minutes, your cheesecake surface must starting turn golden brown. If not, you need to rise the temperature to 160° for the third 25 minutes.
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