1/2 Onion, chopped
1 Carrot, peeled and sliced
-very thin 1 Stalk celery, sliced very
-thin 4 Cloves garlic, sliced
1/4 c Olive oil
2 cn Plum tomatoes, drained (28
-ounces each) Salt, pepper, and sugar -(optional), to taste Red pepper flakes, to taste -(optional 1/2 c Red wine
FOR THE BECHAMEL 2 c Milk
4 tb Unsalted butter
4 tb All-purpose flour
1/2 ts Salt
1/2 ts White pepper
Nutmeg, to taste FOR ASSEMBLING Olive oil and salt for -cooking lasagna noodles 3/4 lb Lasagna noodles
15 oz Ricotta cheese (1 container)
1/4 To 1/3 pound mozzarella
-cheese, thinly sliced FOR THE SAUCE Grated Parmesan cheese (optional) To make the sauce, saute the onions, carrot, celery, and garlic in the olive oil until golden. Add the tomatoes, mashing them in the pot as they are added. Bring to a boil, then simmer over low heat, uncovered, for 1 hour. Add salt, pepper, sugar, and red pepper flakes; cook for another 1/2 hour, covered. In the last 20 minutes of cooking, add the red wine. To make the bechamel sauce, bring the milk to a simmer in a small saucepan. Melt the butter in another saucepan and gradually whisk in the flour. Cook for about 2 minutes, but do not let the mixture turn brown. Remove the saucepan from the heat and add the hot milk, whisking constantly. Return the saucepan to low heat and cook, whisking constantly, for 5 to 10 minutes, or until the sauce is medium thick. Add the salt, pepper, and nutmeg. Cook the lasagna noodles in salted boiling water, with a few drops of olive oil, until al dente. Drain. In a 9-by-13-inch baking dish, spoon enough tomato sauce to just cover the bottom of the pan. Cover with a layer of lasagna noodles, then some tomato sauce. Spoon on a third of the ricotta cheese, then a third of the bechamel sauce. Cover with a layer of pasta, then tomato sauce, a third of the ricotta and a third of the bechamel. Repeat one more time. Top with a layer of sliced mozzarella cheese. Bake in a 375-degree oven for about 30 minutes, or until piping hot. Remove from the oven and sprinkle with optional Parmesan cheese before serving. Makes 10 servings. Nutrients per Serving: 336 Calories, 13 g Protein, 26 g Carbohydrate, 21 g Fat, 10 g Saturated Fat, 50 mg Cholesterol, 483 mg Sodium. [THE WASHINGTON POST; January 16, 1991] Posted by Fred Peters.
How To make Luigi's Lasagna Al Forno's Videos
Easy Cheesy Lasagna Noodle Bake! ????So Delicious and a family fav ???? #Shorts #lasagnarecipe
#Casadegarcia #Lasagna ish #Spaghettibake
How I make this super easy and delicious crossover of Lasagna and Spaghetti...my kids dont like ricotta so this is what works for us and its defiantly a family favorite,
Thanks for watching and here are the ingredients I use
Boil 12 lasagna noodles for 10 ish minutes
cook 3 pounds ground beef - I like to use 80/20 for better flavor
cook and sauté with
1/4-1/2 onion
4-5 garlic cloves
Don Sazon meat tenderizer
add in a big JAR of our fav spaghetti sauce - use yours
mozerella and cheddar cheese mix! Lots
Put a lil bit of the sauce and meat mix on bottom of pan
then lay 3 noodles and top with some meat sauce then cheese then repeat 4 times then
top with Italian seasoning
Bake at 400 for about 15-20 minutes or until melt on top melted good then let sit for about 15 minutes,
Then enjoy ...
Follow me for lots of easy and delicious recipes..
XOXO- Christina -Casa De Garcia
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Lasagne selber machen. Saftige Schichten mit Bechamelsauce. Das Rezept
CALLEkocht - Omas Rezepte
Eine leckere Lasagne mit Hackfleischsoße, Bechamel und Creme fraiche und ganz viel Käse selber machen ist einfach und geht schnell. Sogar der Pastateig ist selbst gemacht.
Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen
Mein persönlichstes Kochbuch mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel:
Zutaten:
400 g Rinderhack
2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
1,2 kg stückige Tomaten aus der Dose
200 g Creme fraiche
200 g Edamer
1/2 Liter Bechamel
4oo g Pastateig
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Unsere besten Rezepte findest Du jetzt auch in unserem ersten Kochbuch ????:
Aus Omas Küche:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit.
Du kannst es in jedem Buchladen oder Online bestellen.
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Das genaue Rezept zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich.
???? Unsere ZIELE:
~Omas Rezepte archivieren und bewahren ✅ es fehlen noch soooo viele
~Bessere Videos drehen und schneiden ✅ wir üben täglich
~Die Leidenschaft am Kochen fördern ✅
~Ein eigenes Studio aufbauen ✅ fast fertig
~Unser Kochbuch fertigstellen und publishen ✅ 15. Juni 21 erscheint es
~Ausschließlich von CALLEkocht leben können ???? oha.... das braucht noch .....
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CALLEkocht - Omas Rezepte - Dein Kochkanal
Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren.
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Reality Bro's: Luigi Makes Lasagna
Luigi shows us how he makes his lasagna. If you guys want the recipe let me know and I'll put it up.
Special thanks to Silentzorah and Yurienu1 for letting use his remixes to classic Mario theme songs. Check out his channel for more remixes
Yurienu01: Mariocore - Super Mario Bros. techno remix by DJ Chaos
Silentzorah: Super Mario Bro's Starman (Remix)
Original italienische Lasagne / Original Italian Lasagna #lasagne
Originalrezept meiner Tante aus Süditalien (Lecce)
500 Hackfleisch vom Rind
4 Dosen Pelati
100g Schinken
80g Mortadella
500g Mozzarella
Frische Champignon
2 Eier
Rotwein
Salz & Pfeffer
½ Zwiebel
Für die Béchamelsauce:
30g Butter
2 EL Weissmehl
4 dl Milch
Salz & Muskatnuss
Die Bolognese muss 2 Stunden bei niedriger Temperatur kochen.
Original recipe from my aunt from Southern Italy (Lecce):
1.1p ground beef
4 cans of peeled tomatoes
0.22p ham
0.17p mortadella
1.1p mozzarella
Fresh mushrooms
2 eggs
Red wine
Salt & pepper
½ onion
For the Béchamel sauce:
0.066p butter
2 tbsp of white flour
0.052g of milk
Salt & nutmeg
The Bolognese sauce must cook for 2 hours on low heat.
#lasagne #recipe #pork #cooking #kochen #italian #italianfood #lasagna #baking #cheese
Barbieri impazzisce con la lasagna americana
#shorts
#masterchef
Das ultimative Rezept für LASAGNE I Schritt für Schritt I World´s Best Lasagna
Das ultimative #Rezept für #Lasagne mit einer Schritt für Schritt Anleitung. #BESTLASAGNE
Ich habe ENDLICH das ultimative Rezept für die BESTE Lasagne der Welt nach italienischer Art gefunden und sie auch für euch nachgekocht. Dieses Gericht müsst ihr unbedingt probieren. Schmeckt einfach unnormal lecker. Definitiv bislang das beste Lasagne was ich je gegessen habe. Das Rezept stammt allerdings nicht von mir selbst. Ich habe lediglich kleine Veränderungen am Rezept vorgenommen. Das Originalrezept findet ihr auf yummmy‘s Kanal.
❌ Hier KOSTENLOS ABONNENT werden:
Das Rezept sowie die genauen Mengenangaben und die Schritt für Schritt Anleitung findest du auch auf meinem Blog:
Blog:
Rezept Lasagne:
Zutaten:
- 2 rote Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 5-6EL Olivenöl
- 500g Hackfleisch
- 2TL Salz
- 1TL Paprikapulver
- 1TL Pfeffer
- 2TL Kerbel
- 2TL Oregano
- 800g gehackte Tomaten
- 1 Glas Wasser
- 9 Lasagneplatten
- 2 Mozzarella
- Parmesankäse
- Gouda oder Emmentaler
Bechamelsoße:
- 40g Butter
- 2TL Mehl
- 400ml Milch
- 1TL Salz
- 1TL Pfeffer
- 1TL Muskatnuss
Zubereitung:
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Die Zwiebelringe in einer heißen Pfanne kurz anbraten.
Knoblauch dazu geben, kurz mitbraten und im Olivenöl schwenken.
Hackfleisch in die Pfanne geben und anbraten.
Mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken.
1 Dose gehackte Tomaten unterrühren und mit etwas Wasser auffüllen.
Zugedeckt ca. 2 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen.
Für die Bechamelsoße die Butter in einem Topf zerlassen.
Die restlichen Zutaten dazugeben und bei ständigem Rühren aufkochen lassen.
Die restlichen Tomaten auf dem Boden der Auflaufform verteilen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Mit Lasagneplatten vollständig bedecken.
Einen Teil der Hackfleischmasse darauf verteilen.
Mit Parmesan bestreuen und mit Mozzarellascheiben belegen.
Wieder mit Lasagneplatten bedecken und mit den Zutaten schichten.
Abschließend mit geriebenen Käse bestreuen.
Die Lasagne mit Alufolie abdecken, im vorgeheizten Backofen zuerst für 60 Minuten bei 190°C Ober-/Unterhitze, danach ohne Alufolie bei 220°C für 8 – 10 Minuten fertig backen.
Guten Appetit!
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Quellen:
Musik:
Bushwick Tarantella von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz Creative Commons Attribution ( lizenziert.
Quelle:
Künstler:
Das Originalrezept stammt vom Kanal „yummyyy y“ ich habe es nachgekocht, es schmeckt wirklich unglaublich lecker. Probiert es einfach mal aus. Ein riesen Dank für das tolle Rezept von „yummyyy y“.
Danke fürs Zuschauen :)