کیک آلوسیاه، یه کیک معروف آلمانی????Pflaumenkuchen
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Plum cake :
Flour 380gr (two and a half glasses)
Brown sugar 200gr
Soft butter 200gr
Eggs 4
Packing powder a small spoon
Vanilla One Envelope
Black plum one kilogram
(( Crumble dough ))
Flour 110gr
Brown sugar 80 gr
Soft butter 80gr))
Mix the butter, sugar, eggs and vanilla well, then add the flour and baking powder and mix well.
Wet the inside of the tray and spread the baking paper on it and spread the dough inside the tray and take out the plum kernels and put them on the dough according to the film and then put the dough on the cake and pour it on the plums and then put it in the oven. Cook for 40 to 50 minutes until fully cooked.
After cooling, cut and serve.
Enjoy your meal????
Oven temperature 180 °
45_ 50 minutes
Sie werden diesen Kuchen JEDEN TAG backen! Köstlicher Pflaumenkuchen. Kuchen in 15 Minuten
Sie werden diesen Kuchen JEDEN TAG backen! Köstlicher Pflaumenkuchen. Kuchen in 15 Minuten
Wie man einen leckeren und einfachen Pflaumenkuchen backt, zeige ich in diesem Video. Unglaublich lecker und schnell! Der Sommer ist eine tolle Zeit, um zumindest jeden Tag einen solchen Pflaumenkuchen zu backen! Wenn ich nur 15 Minuten Zeit habe, backe ich diesen leckeren Kuchen! Wir haben alles in 5 Minuten gegessen! Unglaublich schneller und einfacher Kuchen! Unglaublich leckerer Pflaumenkuchen! Eines der besten Pflaumenkuchen-Rezepte! Jeder liebt dieses Rezept, es ist wirklich lecker ???? Vielen Dank an alle dafür ????
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✅ Zutaten:
2 Eier
120 Gramm Zucker (4,8 Esslöffel)
110 gr Butter
Alternativ können 10 g Vanillezucker (2 TL) oder 1 TL Vanilleextrakt verwendet werden
eine Prise Salz
120 g Mehl (4/5 Tasse)
5 g Backpulver (1 TL)
8-9 Pflaumen
Zum Bestreuen:
2 TL Zucker
1 TL Zimt
Im Ofen 35–40 Minuten bei 180 °C (360 °F) backen.
Mit Puderzucker bestreuen.
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Unglaublich leckerer Pflaumenkuchen mit Streuseln. Schneller Zwetschgenkuchen mit Quark.
Unglaublich leckerer Pflaumenkuchen mit Streuseln. Schneller Zwetschgenkuchen mit Quark.
Einfaches und leckeres Rezept. Fantastisch Kuchen Rezept mit frischen Pflaumen, Frischkäse und Streusel. Sie werden überrascht wie einfach und lecker ein Kuchen sein kann. Dieser Kuchen macht die Welt verrückt, weil er köstlich ist. Als Ergebnis erscheint ein sehr schones und leckeres Dessert auf dem Tisch!!! Befolgen Sie alles wie im Videorezept und Sie werden Erfolg haben.
Zutaten:
Für Käsemasse:
380g Frischkäse
Eine Prise Salz
8g Vanillezucker
120g Zucker
100g Schmand
20g Speisestärke
2 Eier
Schale von einer Zitrone
1 TL Zitronensaft
Für Teig:
110g weiche Butter
110g Zucker
8g Vanillezucker
Eine Prise Salz
2 Eier
240g Mehl
1 TL Backpulver
70g Milch
Für Streusel:
40g weiche Butter
50g Zucker
50g Mehl
400g Pflaumen
Backform 22 cm
ca 55 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen, dann weitere 20 Minuten bei offener Tür im Ofen lassen.
Guten Appetit!
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Traditional German Plum Cake | Pflaumenkuchen mit streuseln Rezept |
Traditional German Plum Cake | Pflaumenkuchen mit streuseln Rezept |
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Ingredients
- 400 g All purpose flour -Weizenmehl (Typ 405 oder 550)
- 130 g Zucker -sugar
- 270 g cold butter- kalte Butter
- 1/2 Pack baking powder - Päckchen Backpulver (7 g )
- 1 tsp Vanilla powder sugar - EL Vanillezucker
- little bit Lemon zest peel - etwas Zitronenabrieb
- A pinch of Salt -eine gute Prise Salz
- 2 Egg - 2 Eier
- Butter for the baking form- etwas Butter für die Backform
- Little bit Powder sugar for decoration -e - Etwas Puderzucker zum bestreuen
- 1 kg plaum fruits - 1 kg Pflaumen
fruchte.
*Bake at 180 degree to 35- 40 minutes
P. S. In this video I added two egg, I just forgot to click my camera during I added 2 egg in this recipe sorry.
Preparing:
1. Mix the flour and baking powder and sift into a bowl - Mehl und Backpulver vermischen .
2. Add sugar, vanilla sugar, salt, lemon zest, cold butter and the egg - füge Zucker, Vanillezucker, Salz , Zitronenabrieb, kalte Butter und das Ei hinzu.
3. Use a baking machine or hand to knead the dough until a crumbly dough is formed . -
Kneten Sie den Teig mit einer Backmaschine oder Hand, bis sich ein krümeliger Teig bildet
4.flatten the butter dough into the baking form and rest for about 15 minutes -
Den Butterteig in die Backform drücken und ca. 15 Minuten ruhen lassen
5. Take the 1 kilo or more Plum fruits and cut into the 2 divided sizes and remove the seeds.- nehm die Pflaumfrüchte und in zwei geteilte Größen schneiden
6. The rest dough spread all over crumble on the top of the cake. - Der restliche Teig verteilt sich auf dem Kuchen.
7. Let it cool down completely and serve and enjoy - Vollständig abkühlen lassen, dann servieren and geniessen.
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Thanks for watching
Plum Cake (gluten free)
Mmmh, this smells like autumn! Looks particularly delicious sprinkled with granulated sugar!
Full recipe:
German Plum Cake | Pflaumenkuchen
Here is a German plum cake recipe, also called Pflaumenkuchen or Zwetschgenkuchen, a summer classic. It is best served with a big dollop of whipped cream!
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