Yeasted plum cake | Video recipe
Enjoy this gorgeous plum cake for afternoon tea or an indulgent breakfast treat. Find the full recipe on our site:
This Polish recipe for plum cake uses loads of fresh plums, topped with a delicious streusel topping. The cake is leavened with fresh yeast, which can sometimes be tricky to find - as your local bakery for some in a pinch.
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Pflaumenkuchen | Zwetschgenkuchen mit Rührteig | Plum Cake
Saftiger Pflaumenkuchen (Zwetschgenkuchen) mit leckeren Haselnuss Zimt Streuseln. Gut geeignet zum Einfrieren und Auftauen. Da der Teig ohne Hefe hergestellt wird, kann er sofort nach der Zubereitung belegt und gebacken werden.
Für einen Pflaumenkuchen vom Blech könnt Ihr die Mengenangaben ganz einfach verdoppeln.
Wer möchte, kann die gemahlenen Haselnüsse für die Streusel durch die gleiche Menge an gemahlenen Mandeln oder auch Mehl ersetzen. Das Rezept funktioniert sowohl mit Weizen- als auch Dinkelmehl.
Wichtig ist nur, dass der Teig nach der Zugabe des Mehls und des Backpulvers nur kurz gerührt und möglichst bald gebacken wird. Deshalb sollte alles andere schon vorbereitet und der Backofen schon vorgeheizt sein, damit der Teig nach der Zubereitung zügig in den Backofen kann.
Zum meinem klassischen Zwetschgenkuchen mit Hefeteig gelangt Ihr über diesen Link:
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???????? Zutaten für eine 26 cm Backform:
Für einen Pflaumenkuchen vom Blech könnt Ihr die Mengenangaben ganz einfach verdoppeln. Die genaue Backzeit kann je nach Backofen leicht variieren.
Für die Haselnuss Zimt Streusel:
????60 g Mehl
????75 g Zucker
????50 g gemahlene Haselnüsse
????½ TL Zimt
????75 g weiche Butter
Für den Rührteig:
????140 g sehr weiche Butter
????75 g Puderzucker
????1 Pck. Vanillinzucker
????Zitronenabrieb
????2 Eier (Grösse M)
????200 g Mehl
????2 - 3 TL Backpulver
????2 - 3 EL Joghurt
Außerdem:
???? 500 - 700 g Zwetschgen oder Pflaumen
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0:00 - 0:25 Pflaumenkuchen bzw. Zwetschgenkuchen
0:25 - 1:07 Streusel Rezept
1:07 - 2:06 Pflaumen entkernen, Backform & Backofen vorbereiten
2:06 - 4:31 Rührteig
4:31 - 6:17 Pflaumenkuchen backen
6:17 - 6:38 Vielen Dank für´s Zuschauen!
#Zwetschgenkuchen
#Pflaumenkuchen
#PlumCake
Kontakt: yt@selmasrecipes.com
Gülcan Klein, Maria Montessoristraat 1B, 1068 PC Amsterdam, Netherlands, +31657753293, Btw ID: NL003151327B57
Sie werden diesen Kuchen JEDEN TAG backen! Köstlicher Pflaumenkuchen. Kuchen in 15 Minuten
Sie werden diesen Kuchen JEDEN TAG backen! Köstlicher Pflaumenkuchen. Kuchen in 15 Minuten
Wie man einen leckeren und einfachen Pflaumenkuchen backt, zeige ich in diesem Video. Unglaublich lecker und schnell! Der Sommer ist eine tolle Zeit, um zumindest jeden Tag einen solchen Pflaumenkuchen zu backen! Wenn ich nur 15 Minuten Zeit habe, backe ich diesen leckeren Kuchen! Wir haben alles in 5 Minuten gegessen! Unglaublich schneller und einfacher Kuchen! Unglaublich leckerer Pflaumenkuchen! Eines der besten Pflaumenkuchen-Rezepte! Jeder liebt dieses Rezept, es ist wirklich lecker ???? Vielen Dank an alle dafür ????
❗❗❗ Untertitel sind in verschiedenen Sprachen verfügbar. Bitte wählen Sie Ihre Sprache in den Einstellungen aus.
✅ Zutaten:
2 Eier
120 Gramm Zucker (4,8 Esslöffel)
110 gr Butter
Alternativ können 10 g Vanillezucker (2 TL) oder 1 TL Vanilleextrakt verwendet werden
eine Prise Salz
120 g Mehl (4/5 Tasse)
5 g Backpulver (1 TL)
8-9 Pflaumen
Zum Bestreuen:
2 TL Zucker
1 TL Zimt
Im Ofen 35–40 Minuten bei 180 °C (360 °F) backen.
Mit Puderzucker bestreuen.
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Ich empfehle auch, die Playlist anzuschauen:
Beerenkuchen:
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GERMAN PLUM CAKE | PFLAUMENKUCHEN RECIPE
The recipe for this delicious German Plum Cake Pflaumenkuchen is available here
Hi lovelies, I know, I know, it was a plum cake last time and it is another plum cake today, but you know what? It had to be done! This cake is so amazing I just couldn´t wait to share it with you. It is super suuuuper soft and has so many juicy plums in it, not forgetting that crunchy crumble topping. If you would ask me, I would say this is the real coffee cake perfection! :) Give it a go and you will fall in love! :)
If you have any questions to this recipe please feel free to ask me in the comments.
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Upside Down PLUM CAKE (Vegan, GF & Oil-Free Recipe)
This delicious upside-down plum cake is very easy to make with simple ingredients that you probably already have at home. The recipe is vegan (dairy-free, egg-free), gluten-free, oil-free, and much healthier than other recipes. I hope you will give it a try. ????
Printable recipe with instructions, substitutes, nutrition facts, and lots of helpful tips:
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My cookbook Simple and Delicious Vegan is out! I poured my heart and soul into this cookbook, and it contains many of my best recipes that I created over the last 7 years! It has:
???? 100 vegan AND gluten-free recipes for breakfast, lunch, dinner, and dessert, including sides, snacks, soups, sauces, salads, and bread - all with beautiful pictures, I took myself!
???? Metric and imperial measurements (cups, ounces, and grams).
???? Refined sugar-free and allergy-friendly recipes with substitutions for any irritating ingredients.
???? Ingredient shots, so you see what to buy - getting you cooking - and eating - faster!
You can order it here:
Ingredients
Dry ingredients:
1 1/2 cups (150 g) oat flour (gluten-free if needed)
3/4 heaped cup (100 g) ground nuts of choice
1/2 cup (100 g) granulated sweetener of choice
1 1/2 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
1 1/2 tsp cinnamon
1/2 tsp allspice (optional)
1/2 tsp cardamom (optional)
1/3 tsp salt
Wet ingredients:
2/3 cup (160 ml) plant-based milk
1 small (80 g) ripe mashed banana or 1/3 cup applesauce
1 tbsp lemon juice or lime juice
1 tsp vanilla extract
Topping:
3-4 plums sliced
1 tbsp maple syrup
1 tbsp sugar
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Instant Pot:
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Music: On the Way by Vlad Gluschenko
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German Plum Cake - Pflaumenkuchen - Zwetschgendatschi with Streusel
#germanplumcake #germanrecipes #germanfood
German plum cake, called Pflaumenkuchen or Zwetschgendatschi in German, is a wonderful fruit cake with the crisp streusel topping. This cake is a hit with everyone. Watch the video and learn how easy it is to make this authentic German recipe for Pflaumenkuchen from scratch with easy to get ingredients.
Recipe link:
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