How To make Taka Hallah(Make 2 Days Before Shabbas)
2 ts Salt
1/4 c Oil
2 Eggs, slightly beated
1/2 c Sugar
1 pn Saffron
4 to 6 drops yellow color
6 c Flour, sifted (+1/2 c.maybe)
2 pk Yeast
2 c Lukewarm water
1/2 c White raisins
Poppy seeds
In large mixer bowl, mix 1 1//2 cups flour, sugar, salt, saffron and yeast. Add oil all at once; gradually add water. Beat 2 minutes at medium speed of mixer. Add eggs, 1/2 c. flour, and food coloring. Beat at high speed 2 min. Stir in 2 c. flour, then remaining 2 1/4 c. Pat dough and sides of bowl with a little oil Cover with moist towel and regrigerate at least 24 hrs. The next day: punch down and let rise again in refrig. 12 to 24 hrs.
The next day: flour board; divide dough into 4 pcs. Press raisins into each section of dough using kneading motion. Divide each loaf into 4 pcs. (total 16 pcs.). Roll pcs. abt. 1" thick and abt. 8 to 10 "
long. Pinch 3 pcs. together at end and braid; pinch other end. Place fourth pc on top of braid and pinch ends. (For Yom-tov form a round braided loaf.) Let stand, covered with dry towel, at room temp. for 1 hr. Brush with slightly beaten egg and sprinkle with poppy seeds. Bake at 400 F. for 20 to 25 min. Makes four loaves.
How To make Taka Hallah(Make 2 Days Before Shabbas)'s Videos
Bundia Recipe | মিষ্টি বুন্দিয়া রসালো ও ঝরঝরে | Sweet Boondia
Bundia Recipe | মিষ্টি বুন্দিয়া রসালো ও ঝরঝরে | Sweet Boondia
My recipe name is Bundia Recipe. Today i will show you how to make borinda. মিষ্টি বুন্দিয়া রসালো ও ঝরঝরে. it is Sweet Boondia.it is bangladeshi bundia. iftar recipe. i made sweet boondi recipe. i hope everyone like this Bundia Recipe / sweets recipe/romadan recipe. please stay with us to get more yummy recipe.
আমার আজকের রেসিপি মিষ্টি বুন্দিয়া।বুন্দিয়া একটা সুস্বাদু মুখরোচক মিষ্টি খাবার। বুন্দিয়া সম্পর্কে নতুন করে বলার কিছু নেই। আমরা সবাই কমবেশি বুন্দিয়া খেয়েছি, তাই সকলেরই জানা বুন্দিয়া কতটা মজার খাবার। শুধু বুন্দিয়া খেতে যতটা মজার, ঠিক ততটাই মজার লুচি, পরটা, মুড়ি মাখা আরো অনেক কিছুর সাথে। বাজারে তৈরি বুন্দিয়ার মতোই ঘরে বসে খুব সহজেই আমরা তৈরি করতে পারি মজাদার মুখরোচক এই মিষ্টি খাবার।চলুন তাহলে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে এই সুস্বাদু মিষ্টি বুন্দিয়া তৈরি করা যায়। আশা করি সকলেরই ভালো লাগবে। চেষ্টা করেছি সহজ ভাবে টিপসসহ রেসিপিটি শেয়ার করার ভিডিওটি দেখতে থাকুন এবং রেসিপিটি সম্পর্কে কোন প্রশ্ন থাকলে অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন।
উপকরণঃ-
# বেসন ১ কাপ
# জল ৩/৪ কাপ
# সামান্য লবন
# ভাজার জন্য পরিমান মতো তেল
# সামান্য রেড ফুড কালার
শিরার জন্যঃ
# চিনি ১ কাপ
# জল ১/২ কাপ
বুন্দিয়া তৈরি করতে আমার প্রথমেই লাগবে বেসন। আজ আমি ১ কাপ বেসনের বুন্দিয়া বানাবো। প্রথমে ১টা বাটিতে ১ কাপ বেসন নিয়ে নেব। বেসনটা আমি চেলে নিয়েছি। চেলে নিলে যে উপকারটা হবে তা হলো বেসনের ভেতরে থাকা দলাগুলো ভেঙে যাবে।। এবার চেলে নেওয়া বেসন জলের সাথে মিশিয়ে মসৃণ একটা বেটার তৈরি করে নেব। বেটার তৈরি করার জন্য নিয়ে নেবো ৩/৪ কাপ নরমাল টেম্পারেচারের জল। অর্থাৎ যে কাপটা দিয়ে আমি বেসনটা মেপে নিয়েছি ঐ কাপেরই ৪ ভাগের ৩ ভাগ জল নিয়ে নেব। জল পুরোটা আমি একবারে দিয়ে দেব না। অল্প অল্প করে দিয়ে একটু সময় নিয়ে এটাকে মিশিয়ে নেব। এখানে জলটা কম বা বেশি হলে বুন্দিয়াটা কিন্তু পারফেক্ট হবে না। তাই ১ কাপ বেসনের জন্য ৩/৪ কাপ জলই নিতে হবে। আপনারা চাইলে এখানে সামান্য একটু বেকিং পাউডারও দিতে পারেন। তবে আমি এখানে আজ বেকিং পাউডার না দিয়েই করেছি। খুব ভালো করে অল্প অল্প জল দিয়ে আমি এটাকে মিশিয়ে নিতে হবে। বেসনটা চেলে নেওয়ার ফলে এ কাজটা আমার আরো সহজ হয়ে গিয়েছে। দেখুন এর ঘনত্বটা কেমন হয়েছে। এই বেটারটাকে একটু সময় নিয়ে ফেটে নিতে হবে। যত বেটারটাকে ফেটা হবে বুন্দিয়াগুলো তত ফুলকো হবে। দেখুন আমার বেটারটা তৈরি হয়ে গেছে। এবার আমি একটু বেটার অন্য একটা বাটিতে ঢেলে নেব। এটাতে আমি সামান্য একটু লাল রংয়ের ফুট কালার মিশিয়ে নেব। আমরা যারা মেলা বা দোকান থেকে বুন্দিয়া কিনে খেয়েছি তারা দেখেছি দোকানের বুন্দিয়াগুলো বিভিন্ন কালারের হয়ে থাকে।এটা দেখতে ভীষণ ভালো লাগে।তবে এটা অপশনাল। আপনারা চাইলে নাও দিতে পারেন। এই বেটারটায় আমি সামান্য লিকুইড রেড ফুড কালার দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়েছি। আপনারা চাইলে সবুজ কালারও এখানে মেশাতে পারেন। আমার বেটার বানানো শেষ, দেখুন এটা কতটা মশৃণ হয়েছে। এবার আমি ভেজে নেব।।
চুলায় একটা প্যান দিয়ে এতে তেল দিয়ে দেব।তেলটা ভালো করে গরম করে নিয়ে তারপর বুন্দিয়াটা ছাড়তে হবে। তা না হলে একটার সাথে আরেকটা লেগে যাবে। আমি একটা প্রেটার নিয়ে নিয়েছি।আপনারা চাইলে ছোট ছোট ছিদ্রযুক্ত ছাঁকনিতেও বুন্দিয়া ছাড়ার কাজটা করতে পারেন। প্রেটারের উপর একটা গোল চামচে করে এক চামচ দিলেঔ আস্তে আস্তে ছিদ্র দিয়ে এটা গরম তেলের মধ্যে পড়ে সাথে সাথেই উপরে উঠে আসবে। এগুলো বেশি সময় ধরে ভাজা লাগবে না। মোটামুটি ১ মিনিটের মধ্যেই এটা হয়ে যাবে। এবার একটি ছাকনির সাহায্যে আমি বুন্দিয়াগুলো তুলে নেব।এভাবে আমি বাকি বুন্দিয়াগুলো ভেজে নেব।
এবার আমি শিরা তৈরি করে নেব। শিরার জন্য আমি ১ কাপ চিনি নিয়ে নিয়েছি।এতে দিয়ে দেব ১/২ কাপ চিনি । এবার একটু নেড়ে চেড়ে আমি শিরার বলক তুলে নেব। দিয়ে দেব একটা টুকরো করা তেজপাতা, একটু জাল করে সামান্য লেবুর রস দিয়ে চুলাটা বন্ধ করে দেব।লেবুর রসটা দেওয়াতে শিরাটা আর জমাট বেঁধে যাবে না। এবার আমি বুন্দিয়াগুলো দিয়ে ভালোভাবে একটু শিরায় মিশিয়ে নেব। শিরা গরম অবস্থায় বুন্দিয়াগুলো দিতে হবে। এবার আমি একটা
ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দেবো। লো টেম্পারেচারে জাল করে নিয়েছি। তারপর এটা ঠান্ডা করে একটা বাটিতে ঢেলে নিয়েছি। তৈরি হয়ে গেলো আমার মিষ্টি মুখরোচক বুন্দিয়া।
---------------------------------------------------------------------------------------------
Background Music:
Artists: Valentina Gribanova
Publisher: None
Pro: None
Publisher PRO: None
---------------------------------------------------------------------------------------------------
#bundia
#sweet
Mango ???? Jelly Ice Cream????????#kids favourite ⛹️???????? #viral #shorts
mango jelly icecream #mangoicecream #jellyicecream#kidsfoodrecipes #asmr #asmrcooking #kidsicecream#icecream recipes #icecream #icecreamrecipewithoutoven#youtubeshorts #youtubeshortsvideo #viral #shortsfeed #shortsviral #shorts
মায়ের ওয়াজ শুনে পাষাণ অন্তরও গলে যায় | Mayer Waz | Bangla Waz Ma | Mizanur Rahman Azhari
মিজানুর রহমান আজহারী বাংলা ওয়াজ মা | মা বাবার যে ওয়াজ শুনে অন্তর গলে যায় | Ma babar waz bangla waz mizanur rahman azhari new waz maa | মা ওয়াজ | বাবা ওয়াজ | Ma Waz | Baba Waz | Bangla waj
ওয়াজটিতে কি কি থাকছেঃ
১/ কুরআনের শ্রেষ্ঠত্ব বর্ণনা।
২/ পিতা মাতার খেদমত ও মায়ের দোয়া এবং বদ দোয়া।
৩/ সন্তানের প্রতি পিতা মাতার দায়িত্ব ও কর্তব্য।
আলোচনায়ঃ মিজানুর রহমান আজহারী
স্থানঃ আনন্দপুর, কুমিল্লা
তারিখঃ ৬/০২/২০১৮ ইং
mizanur rahman azhari new waz / mizanur rahman azhari bangla waz / maa / ma / bangla waz ma / bangla waz maa / maa waz / ma waz / mayer waz / mayer dua / mayer khedmot / mayer kanna / mayer kosto / mayer boddua / ma baba / mata pita waz / mata pitar khedmot / ma babar khedmot / ma babar jonno waz / azhari waz bangla / mizanur rahman azhari new waz bangla waz / tafsirul quran mahfil bangla waz / latest bangla waz / quraner waz / quraner tarfsir / mijanur rahman azhari waz
নতুন ওয়াজ মা / মায়ের ওয়াজ / বাংলা ওয়াজ মা / বাংলা ওয়াজ মা বাবা / মিজানুর রহমান আজহারী ওয়াজ মা / মিজানুর রহমান আযহারী / মিজানুর রহমান আজহারী ওয়াজ মা / মায়ের দোয়া / মায়ের বদদোয়া / মায়ের বদ দোয়া / মায়ের গজল / মায়ের কষ্ট / মায়ের আদেশ / পিতা মাতার খেদমত / মাতা পিতার প্রতি সন্তানের দায়িত্ব ও কর্তব্য / সন্তানের প্রতি পিতা মাতার দায়িত্ব ও করণিয়
► Subscribe Us on YouTube :
► Find Us :
Facebook :
Twitter :
Google Plus :
Blog spot :
► সুন্দর এই ভিডিওটি ভালো লাগলে শেয়ার করে অন্যদের দেখার সুযোগ করে দিন। ভিডিওতে লাইক দিন এবং কমেন্ট করে আপনার মতামত জানান।
বিঃ দ্রঃ আমাদের চ্যানেলে আমরা শুধুমাত্র নিজেদের ধারণকরা ভিডিও আপলোড দিয়ে থাকি। আমরা অন্য চ্যানেলের ভিডিও আপলোড দেই না। আমাদের চ্যানেলের ভিডিও অন্য ইউটিউব চ্যানেলে আপলোড দেওয়া নিষেধ।
Mung Bora Macher Jhol
#macherjhol#mungdal#bengalifood
ঘরে থাকা জিনিস দিয়ে নতুন কিছু খাবার || Bangladeshi Vlogger Hera Hafsa
ঘরে থাকা জিনিস দিয়ে নতুন কিছু খাবার || Bangladeshi Vlogger Hera Hafsa
বন্ধুরা আমার ভিডিওটি ভালো লাগলে Subscribe করে পাশে থাকবেন ধন্যবাদ ।
#ডিমপাউরুটির
#sandwich
#bangladeshivlogger
#პირადიექიმი ბრონქული ასთმა და სადღესასწაულო რჩევები #LIVE
სტუმარი: დავით თელია, იმუნოლოგ-ალერგოლოგი, თსსუ-ს პროფესორი.
#1TVGE
✔რატომ ხდება ეს პრობლემა აქტუალური საახალწლო დღეებში და რა კავშირი აქვს მას სეზონურ ინფექციებთან.
✔ რა სიახლეებია თანამედროვე სამედიცინო კვლევებით დადგენილი დაავადების მათვაში.