Spaghetti Aglio Olio e Zenzero ( Ginger )
Come si Preparano gli Spaghetti Aglio Olio e Zenzero
Ingredienti
Spaghetti 200 g
Zenzero fresco (un pezzo da 5 cm circa)
3 cucchiai olio evo
1 spicchio di aglio in camicia
1 rametto di rosmarino
Sale q.b
Preparazione
Per prima cosa occorre usare dell’olio extra vergine di oliva di qualità, se siete in due mettete tre cucchiai di olio in una padella antiaderente e iniziate a fiamma bassissima a farlo scaldare.
All’olio si aggiunge uno/due spicchi di aglio in camicia leggermente schiacciati, un rametto di rosmarino e lo zenzero grattugiato, circa 5 cm.
Mentre gli spaghetti sono già nell’acqua, fate scaldare bene insieme i vari elementi messi in padella sempre a fuoco molto basso.
Scolate la pasta al dente e terminate la cottura nella padella con il condimento aggiungendo ovviamente un po’ d’acqua di cottura della pasta.
Ricapitolando: per prima cosa mettere a bollire l'acqua della pasta.
Nel frattempo pelare la radice di zenzero e grattugiarla con una comune grattugia dalla parte dei fori medi (non quelli più piccoli).
Salare l'acqua di cottura e buttare gli spaghetti.
In una padella capiente versare circa 3 cucchiai di olio e aggiungere la radice di zenzero grattugiata, gli spicchi di aglio in camicia e il rametto di rosmarino.
Cuocere a fiamma molto bassa in modo che l'olio si insaporisca bene senza far bruciare l’aglio.
Scolate la pasta al dente e versateli nella padella, aggiungete dell'acqua di cottura, poco ma in modo costante e mescolando di continuo sino a cottura ultimata.
In questo modo si otterrà una perfetta emulsione e tutti i sapori si mescoleranno al meglio.
Aggiustate di sale se necessario e servire gli spaghetti aglio, olio e zenzero ben caldi…
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Spaghetti con lo Zenzero in pochi minuti
Spaghetti al Limone Pronti in 10 Minuti - Ricetta Facile e Gustosa - Spaghetti with Lemon Easy
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Spaghetti al Limone Pronti in 10 Minuti - Ricetta Facile e Profumata
Vi occorreranno solo 10 minuti di tempo per preparare questi spaghetti al limone golosi, super facili e veloci! Che vede come protagonisti gli Spaghetti conditi con una crema fresca e delicata a base di succo e buccia di limone! che si avvolge al piatto dando vita una Pasta al limone cremosa, profumata e deliziosa! dal gusto fresco e aromatico tipico di questo agrume squisito!
Ingredienti:
Spaghetti 280 g
1 limone
Burro 60 g
Parmigiano q.b
Sale q.b
Preparazione:
Come fare gli Spaghetti al limone
Prima di tutto ponete sul fuoco una pentola capiente con acqua e sale. Appena arriva a bollore calate la pasta.
Poi in una padella antiaderente adagiate il burro e la buccia grattugiata di 1 limone avendo cura di lasciarne un po da parte.
Fate sciogliere il burro, poi aggiungete il succo di limone filtrato.
Fate scaldare pochi secondi, aggiungete gli Spaghetti molto al dente (mezzi duri) nella crema al limone.
Infine aggiungete 2 – 3 mestoli di acqua di cottura bollente.
Lasciate risottare gli spaghetti a fuoco lento girando di tanto in tanto. In pochi minuti diventeranno cremosi e ricchi di sapore!
Aggiustate di sale se serve e servite i vostri Spaghetti al limone ben caldi, con una spolverata di pepe se vi piace e una grattugiata leggera di buccia di limone.
Spaghetti with Lemon Ready in 10 Minutes - Easy and Scented Recipe
It will only take you 10 minutes to prepare these super quick and easy delicious lemon spaghetti! Which sees as protagonists the Spaghetti seasoned with a fresh and delicate cream based on lemon juice and peel! that wraps around the plate giving life to a creamy, fragrant and delicious Lemon Pasta! with a fresh and aromatic taste typical of this exquisite citrus fruit!
Ingrediants:
Spaghetti 280 g
1 lemon
Butter 60 g
Parmesan to taste
Salt to taste
Preparation:
How to make lemon spaghetti
First of all, place a large pot with water and salt on the stove. As soon as it comes to a boil, drop the pasta.
Then in a non-stick pan lay the butter and the grated rind of 1 lemon, taking care to leave some aside.
Melt the butter, then add the filtered lemon juice.
Heat a few seconds, add the Spaghetti al dente (medium hard) in the lemon cream.
Finally add 2 - 3 ladles of boiling cooking water.
Let the spaghetti cook over a low heat, stirring occasionally. In a few minutes they will become creamy and full of flavor!
Season with salt if needed and serve your lemon spaghetti hot, with a sprinkling of pepper if you like and a light grating of lemon peel.
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Spaghetti di riso saltati con Glassa gastronomica allo zenzero
Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti
Glassa Gastronomica Ponti allo Zenzero, q.b.;
Tagliatelle di Riso, 250 g;
Gamberi, 8;
Zucchine, 1;
Carota, ½;
Cipollotto, 1;
Aglio, 1 spicchio;
Peperoncino, q.b.;
Broccoli, 5-6 cimette;
Arachidi, q.b.;
Lime, 1;
Salsa di soia, 1 cucchiaio;
Olio di semi di sesamo, 1 cucchiaino
Preparazione
-Affettare finemente il cipollotto , tagliare le zucchine a losanghe, grattugiare le carote e ricavare le cimette dai broccoli;
-Pulire i gamberi e tagliarli a tocchetti non troppo piccoli;
-In padella rosolare i gamberi con un filo d’olio, quindi rimuoverli e tenerli da parte;
-Soffriggere uno spicchio d’aglio insieme al peperoncino e rosolare tutte le verdure: prima il cipollotto, poi la zucchina,
quindi la carota e infine i broccoletti, precedentemente sbollentati;
-Lessare le tagliatelle di riso in acqua salata, quindi scolarli in padella;
-Riunire anche i gamberi, aggiungere un cucchiaio di olio di semi di sesamo e un cucchiaio di salsa di soia.
-Impiattare con arachidi tritate, una fettina sottile di lime e glassare con Glassa Gastronomica Ponti allo zenzero.
ricetta veloce - spaghetti curcuma zenzero e olive - vegan
Un nuovo video dopo una piccola pausa!
Ho scelto una ricetta veloce e semplice che mi piace molto
Quando penso a questa ricetta mi viene in mente una bella spaghettata con gli amici
Spaghetti zenzero curcuma e olive
Spero che il video ti sia piaciuto
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On the Ground Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
COME FARE LA PASTA CON TONNO PERFETTA????
Bella rega!!!
È tornata una delle vostre paste preferite, mangiata dai lavoratori, abusata dagli studenti ma sopratutto amata da tutti: la pasta con tonno!
Avevo già fatto il video in inglese di questa pasta, ma avevo alcuni accorgimenti da portarvi e così ho deciso di rifarvela anche in inglese.
La pasta con il tonno è un piatto molto semplice, economico ma che con questi trucchetti può facilmente diventare un primo di tutto rispetto.
Vi lascio qui gli ingredienti come sempre per rifare il piatto a casa:
200g mezze maniche
100g tonno sott'olio
1 spicchio d'aglio
1 cipolla di Tropea
30g capperi
30g olive Taggiasche
100g pomodorini Picadilli
Basilico Q.B
Prezzemolo Q.B
1 limone
Peperoncino Q.B
Sale e pepe Q.B
Olio EVO Q.B
2 alici
Non dimenticarti di scrivermi cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE????